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许多人都有个迷思，红紫色的水果含铁量会比较高，但实则不然，根据《食药署食品营养成分资料库》的资料显示，补铁圣品红樱桃，每100公克的含铁竟只有0.2毫克，连白色樱桃都比不上。水果中含铁量最高的TOP3

现代人讲究养生，营养专家建议多吃白肉、少吃红肉，但红肉真的比较不健康吗？民众如何区分白肉、红肉？煮火锅时，不管是什么肉片，丢进滚汤中，看起来颜色不是都差不多吗？该如何区分红肉、白肉？台安医院资深营养师

「铁」是人体必需的微量营养素，一般成年女性每日建议量为15毫克，成年男性为10毫克。但是到底该怎么摄食铁质？「听说紫色葡萄可以补血」、「多吃菠菜就对了」、「应该摄取牛肉才对」，这些传闻的真实性如何？很

可可亚的含铁量为牛奶140倍可可亚内含丰富的铁质、纤维质及多种矿物质，对贫血、美容、瘦身、便秘、成人病有效的健康食品，只要每天吃一点点就可以维持健康。可可 ... 可可亚的含铁量为牛奶140倍 (可

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