雞湯 標簽 新聞 第 1 頁
福华金华鸡炖排翅
★售价：3800元／6人份★饭店说：精选老母鸡煮8小时，熬出汤底，加入土鸡、排翅、金华火腿炖煮，汤头香醇浓郁。★评审说：鸡汤炖鸡汤，是熬出好汤的最标准做法，没有鲜味剂助阵，而靠鸡汤、瑶柱与火腿的鲜咸提
锅物类－凯撒养生虫草花鸡汤
★售价：1280元／8人份★饭店说：选用上等虫草花，加上肉质甜美，带有韧性的土鸡肉，费时炖煮，入口即化。★评审说：就是生炖鸡汤的原味，简单材料花时间炖煮出味，而且没有任何杂味，以及过度的调味，喝起来很
治疗感冒不用药？喝鸡汤、勤漱口皆有用
一个成年人平均每年患2～5次感冒，然靠药物抑制感冒并非好事，毕竟吃药多少会有抗药性、产生副作用。有媒体整理出11种不用药治感冒的方法，除如一般人熟知的多休息、喝水外，多喝鸡汤、勤漱口也能有效防治病菌。
马修杰瑞德激瘦 嘉纳惊吓吐大气
马修莫康纳、杰瑞德雷托在新作《药命俱乐部》里为戏分别减重23与18公斤，但看在片中饰演医生的珍妮佛嘉纳眼中极为不舍，初见激瘦的马修吓得吐大气，见到干扁的杰瑞德又只想灌他鸡汤！她说首次与马修见面时，硬着
冬季进补 台北花园推古早炖补鸡汤美食节
台北花园大酒店「翠庭」中餐厅将从2月17日到3月31日午晚餐时段推出「古早炖补鸡汤美食节」，严选老菜脯鸡汤、九尾草鸡汤、仙草炖鸡汤等多款炖汤，单点一人份380元起，让寒冬充满暖意。台北花园大酒店中餐行
古早炖补鸡汤 台北花园酒店上桌
天气寒冷加上国人嗜饮炖鸡汤滋补养生，台北花园酒店决定自2月17日起至3月底止，在馆内翠园中餐厅推出「古早炖补鸡汤美食节」，由饭店行政主厨王书年以台湾古早鸡搭配不同食材或葯材熬煮鸡汤，作为冬春之交的美食
炖煮紫高丽菜 DIY
■材料：切成细丝的紫高丽菜1kg、苹果汁、柳橙汁、红酒各250cc、蜂蜜25cc、白醋20cc，把这些香料放在棉布香料包里。肉桂棒1/2根、盐5g、月桂叶1g、黑胡椒粒2g、八角1粒、丁香5粒、姜、面
西华饭店推冬季养身煲汤
寒流来袭，西华饭店怡园中餐厅推出「冬季养身煲汤」，主厨运用中华料理医食同源、寓医于食的原理，每日推出5款煲汤：韩国正官庄高丽蔘鸡汤、石斛花胶清鸡汤、养身鲜鲍肉排汤、百合清煲凉排骨汤、及沙参玉竹山药煲乌
3000份鸡汤送暖 3天内送完屏县独老
屏东基督教医院缅怀60多年前外国宣教士透过脚踏车把医疗及福音带到偏远部落，今年屏基与屏县府合作，以鸡汤送暖活动，将3000份鸡汤透过志工送进全县每位独老及弱势长辈家中，借此传达关心之情，并在寒冬中让老
三喜食堂 私房台菜爆好料
第一次到「三喜食堂」，一度以为走错地方，因为外观像普通民宅、内部陈设极为简单，若不是朋友大力推荐，还真怀疑这是餐厅吗？「都是老客人在捧场啦！」老板郭芳力原是日本料理师傅，早期开过大型海鲜餐厅，培养出不
喝药膳鸡汤变酒驾 妇人缓起诉罚2万5
号称全酒精与野生汉方药材一起熬煮，不加一滴水的中药鸡汤，一大锅4人份要价6千元是高档汤品，1名妇人喝完开车回家，却被警方测出酒测超标违法酒驾。郑姓妇人4月到汤品的新店直营店喝汤，回家路上遇上临检，酒测
母单手喝鸡汤打翻 女婴18％烫伤
今晚8时许，台北市消防局获报，位于信义区101大楼内的鼎泰丰餐厅，有妈妈疑似单手抱6个月大女婴，另一手喝着桌上的鸡汤，不慎整碗打翻，滚烫的汤汁直接淋上女婴正面，导致其胸、脸、左手臂有18%面积的二度烧
药膳「运钝根汤」 一碗酒测就超标
号称以全米酒熬煮的知名的高贵汉方药膳「运钝根汤」，民众小心喝了一碗，酒测值就超标！台北市1名郑姓妇人，上个月到知名汉方药膳店喝了一碗「运钝根汤」，开车返家途中，遭警方拦检，警方发现她酒味甚重，对她酒测
周幼婷瘦到剩41公斤 蓝正龙心疼补鸡汤
新手妈妈周幼婷今（7）日出席寝具活动，老公蓝正龙带着4个月的宝宝，在一旁休息室等她结束，让她在活动上迫不急待结束。她今谈到老公蓝正龙在金钟奖的感言，笑得甜蜜，说当下听到非常感动。而他平常为体贴她，会特
学会这6招！鸡汤好喝增10倍
时序入秋，天气也渐渐凉起来了！这时如来碗「热鸡汤」，身体和心情都暖和起来了！虽说鸡汤原料易取得，但想要炖一锅好喝的鸡汤还是有诀窍的！如鸡汤飘香四溢可是不理想的炖煮法，因为鸡的香味都流失了，以下为《爱经
秋凉进补煮鸡汤 秘诀在火候、时间
盖子一开飘散浓浓香气，秋凉进补来碗热唿唿的「鸡汤」最好，看这鸡腿肉一掰开肉质滑嫩看的见，婆婆妈妈要料理鸡汤大厨有撇步。想要喝到鲜嫩鸡汤就得用温体肉，川烫工作不能少，放进锅里煮1到2分钟去腥、去血水，药
煳涂妈熬鸡汤 忘了关火就睡回笼觉
「你累了吗？」40岁单亲妈妈22日一大早起床煮鸡汤替2名小孩补身子，没想到火未熄就上床睡回笼觉，鸡汤闷烧4小时造成焦黑浓烟窜出吓坏大楼其他住户；高市警方获报破门援救，叫醒周女等3人，周吓得脸色惨白说：
鸡汤还在煮 煳涂妈竟睡着险酿灾
无论警方怎么敲门，就是没人来应门，但屋内不断冒出浓烟，无计可施之下，只好找来锁匠，赶紧破门，一进到屋内，只见女屋主睡眼惺忪，一时还搞不清楚，家里怎么突然来了这么多人，等到回过神来，才惊觉屋里不但浓烟密
冬天养胃多喝这5种汤！健康不怕寒
冬天，不少人常常会觉得胃部发凉，隐隐作痛，特别是在吃了几口生冷食物后会更加难受。这是「胃寒」的症状。在寒冷的冬季，十个胃病九个寒，冬天养胃多喝这5种汤！防胃寒，关键在保暖。俗话说，脾胃病三分治七分养。
干贝鱼肚 俏臀母鸡不可少
★材料： 母的土鸡一只，身体要饱，屁股要开，重3斤以上，以及处理好的鱼膘（方法请见下页）与干贝。★作法：1.干贝一把，先挑去弯月型的蒂头，加水淹过，滴少许酒，蒸1小时。2.母土鸡半只，加水高1/5，加
荔枝香肠 开春尝甜头
此刻已见不到荔枝的踪影，但走进彰化芬园的古早鸡休闲农场仍可以闻到甜甜的荔枝香，人称阿春姊的农场主人杨黄美春用自己烘的荔枝干做香肠、熬鸡汤，荔枝的香甜整年都尝得到。有人会採买桂圆当做年货，但买荔枝干当年
超好喝！原来要这样炖鸡汤才正确
很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味。如何炖出一锅味道鲜美，齿颊留香的好鸡汤，有几个细节需要注意。宰活鸡吃冻鸡许多民众都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分
2016通路年菜评比－中高价位组 扎实美味 疯富足
今年每锅标价600元到1199元间的「中高价位组」共有36锅报名，由于此价位易被消费者接受，竞争也相当激烈，最后老协珍再度靠着一款看似简单，实际上功夫与用料扎实的「熬鸡汤」获得7位评审全数通过拿下冠军
仿效宣教士精神 屏基屏县鸡汤送暖
缅怀60多年前外国宣教士透过脚踏车把医疗及福音带到偏远部落，屏东基督教医院与屏东县政府及超商合作，推出鸡汤送暖活动，将3068份鸡汤透过志工送进全县每位独老及弱势长辈家中，在寒流来临之际，借此传达关心
分子料理入中菜 番茄鸡汤有玄机
一碗成色清澈的鸡汤，看起来清淡，但一点也不平淡，因为里面融入了米其林餐会用到的手法。仔细瞧，里面除了翠绿色的豌豆、切成一段段的花枝，橘红色的这几颗又是什么？乍看之下是小蕃茄，但其实是从体积更大的牛蕃茄
寒流袭台！多吃这5种食物 冬天不感冒
圣婴现象发威，2015年秋冬时，屡屡飙高温，没想到进入2016年没多久，霸王寒流袭台，北台湾恐下探6度，阳明山也可能会下雪。话说这种忽冷忽热的天气，一不小心就会感冒。除自身做好保暖工作，其实「食疗」也
春节伴手礼－名间鸡汤 通天草暖心入味
有「台湾人蔘」之称的通天草，原产于八卦山脉，南投县名间乡的红土，特别适合它的生长，因为开花时的花穗，像是狗的尾巴，在地人通称为「狗尾仔」，视为小孩「转骨」的食补良方，过去仅贩售干燥切片加工品，今年推出
煮鸡汤加这一物 恐怕要你的命！
汤品是日常生活中最为滋补的食物之一，最为常见的莫过于鸡汤。鸡肉比较便宜，但是营养价值却非常的高。但是这美味的汤品中，我们在制作时不可盲目的添加食材，不然将适得其反，伤害身体，鸡汤配料也有一些禁忌，下面
网封「完全不老男」 施易男曝养生祕密
斥资1亿5000万拍摄的三立、八大旗舰大河戏《紫色大稻埕》上週五播出后，收视表现亮眼，首播有线收视1.66，网友大赞高质感媲美电影。许久未演戏的施易男特别令人惊艳，网友封他「完全不老男」，更想问他是如
红枣正当时 公馆邀客尝鲜
苗栗县公馆乡红枣进入盛产期，是暑假採果享受田野乐趣不错的选择，红枣观光果园即日起开放採果，周休二日的「枣红公馆‧七夕传情」先在农改场登场，现场提供四千份红枣鸡汤及红枣冰棒免费试吃，品尝红枣特色料理。公
音乐美食结合 重现传统台菜飨宴
大提琴家张正杰在瓜棚下陶醉的演奏着，不过今天他的听众可不是一般人，张正杰是特别为了眼前这一颗颗硕大的瓠瓜还有甜美的玉米作表演，除了在有机农园拉大提琴，换个场景，这回演奏的地点来到云林猪舍，要拉琴给猪听
杨绛小书桌与〈车过古战场〉
瘦小的身体里有强大坚忍的灵魂5月25日上午，天有点阴，下着细雨，中午过后，阳光照入书房，我继续阅读政大「道南文学奖」小说稿，仍未打开电脑，浑然不知天下事。将近四点，手机鸣示印刻出版社转来「中央社」驻上
补气养脾、提升抵抗力！冬天必喝鸡汤5大理由
时序进入冬季，开始有锋面、寒流通过台湾，接下来气温会明显下降7～8度，全台将处在湿冷的天气中，再加上今年气象专家表示全球各地气候为「反圣婴」现象，预计会是冷冬来报到。冬天大家常常会遇到手脚发冷发抖、脸
地方扫描－翁偷37元鸡汤块 送法办
新北：73岁林姓老翁8日上午9时许，到永和民生路某卖场购物，购买沙茶酱、养乐多等物品，趁机将价值37元的鸡汤块藏入口袋内，林嫌结帐离开后门口警报器大响，警方获报赶至，他辩称，「一时贪小便宜，好奇所致。
汤品篇－7-11金蓬莱黄金一品虫草补气鸡汤 惊见橡皮筋
★售价：499元★主要食材：鸡肉、黄金虫草、人蔘须等★标示／实测重量：2000g／2127g★试吃评语：脆口的虫草菌丝多到数不清，也替汤头添香。咦，不得了，怎么有一条黄色橡皮筋躲在菌丝里，品管出问题，
冬天好冷熬鸡汤进补 土鸡、山鸡和乌骨鸡如何选？
秋冬进补，许多人会炖鸡汤或选用中药材一同熬煮补身，而且老一辈认为：见黑三分补，乌骨鸡常被视作众多鸡只品种中的炖补首选。不少店家也把鸡分成一般肉鸡、土鸡、放山鸡和乌骨鸡，价格也有落差，到底这么多种鸡有什
影》冬令进补循序渐进 何首乌鸡汤张忠谋最爱
天气越变越冷，喜欢冬天进补的人要多注意了，进补也要注意对症下药，中医师建议，体质燥热的人最好以蔬菜跟羊肉锅进补，而季节才刚立冬应先以薏仁、淮山调理，像是台积电董事长张忠谋，养生之道就是冬天会喝何首乌鸡
滴鸡精别乱补！小朋友喝多可能…
近来很夯的滴鸡精，由于宣称营养价值高又方便喝，深受消费者青睐，但中医师警告，滴鸡精并非人人适合，尤其小朋友喝多可能导致性早熟，反而长不高！台北市中医师公会名誉理事长陈潮宗表示，由于滴鸡精标榜「全鸡原汁
春节伴手＋食材－新北牧田野鲍鸡健康美味极品
因为在意鸡汤主角－鸡肉的口感与健康，才创立半年的无毒生鲜品牌「牧田」，精选花莲乡庭牧场与苗栗标裕牧场的放山鸡作为鸡汤的素材，牧田的经理孙麦可说：「过年是阖家团圆的日子，一定要吃得健康、送礼也要送的健康
正宫出大招小三哪里逃 献上老公牌「鸡汤」吓坏男网友
情侣交往走到尽头的原因除了感情变淡以外，最不能接受的就是对方有了小三，第三者对彼此来说都是一个巨大的伤害。当交往对象某天跟你坦承在外面有了小三时你该怎么办?粉丝专页「17Video」的奇葩男女单元时常