紫米 標簽 新聞 第 1 頁
寒轩国际饭店 养生艾草紫米面包粽
★价格：180元★重量：530g★特色：紫米蜜豆当内馅、松软面包当外衣，给人「似粽非粽」的新粽感。微酥的外皮及松软的内在，搭配甜而不腻的内馅，味道和口感充满惊奇。
晶华紫米豆沙粽
120元／212g糯米黑到发亮，紫米比例最高，口感Q弹而米香十足，内里藏着特制的红豆沙，奶香浓郁，吃起来有红豆冰棒的联想。
高雄莲潭会馆红豆紫米年糕 大红大紫讨喜
高雄莲潭会馆推出以西式烤制手法制成的过年甜点「红豆紫米年糕」，以严选万丹红豆及紫糯米食材，健康养生，外观红色讨喜代表步步高升，成为连续3年不败的过年伴手礼，目前已热销千颗。莲潭会馆另外还推出「天香礼盒
台农籼糯24号紫米 有身分证
农委会农试所今天发表国内第一个取得植物品种权的紫米品种「台农籼糯24号」，嘉义分所经过21年培育才选拔出来，这个新品种带有浓郁的芋头香气，并含有很高的抗氧化花青素抗氧化，维生素含量更高，不仅抗病虫害能
新品种紫米发佈 富含花青素且产量高深具潜力
历经21年的努力，农委会农业试验所嘉义分所培育出高品质的紫米「台农籼糯24号」，这个新品种带有浓郁的芋头香气，并含有很高的花青素可以抗氧化，维生素含量更高；抗病虫害能力强，农民可以减少农药使用。由于新
黑米营养价值高 可健脾胃亦养颜
「紫米」被广泛的运用在饮食界中，是甜品中的高级材料，然而，外观和紫米很像的「黑米」你吃过吗？在中国古代皇朝时，黑米被喻为米中极品，素有贡米、药米、长寿米之美誉，之所以被称为「黑贡米」，乃是因为西汉开拓
甜粽类－丽尊酒店 甜心紫米粽
■60元／200g以紫米、万丹红豆馅、甲仙芋泥和碳烤桂圆肉集合而成，不但有浓郁的紫米及桂圆香气，最让人惊喜的是内馅饱满，随便咬一口就可以吃到香甜滑顺的甜芋泥和红豆泥，整个化在嘴里，而且甜而不腻。
养生又美味 现做紫米饭团米粒香Q
热腾腾的紫米铺上玉米撒上肉松，加上1根酥脆金黄的油条，一天活力开始最重要的早餐有着落啰。打开盖子白色蒸汽，伴随着紫米香扑鼻而来，扎实饱满的米饭黑的发亮，配上店家独门研发的灵魂酸菜，顾客一个个闻香上门。
超商推「养生组合」 地瓜米浆、紫米米浆 用喝得也可以很健康！
大家都知道米浆是花生做的，这次全家超商特别推出2款，令你意想不到的「地瓜」、「紫米」新口味，健康又清爽的口感。用在地纯台湾米，和严选烤地瓜，讲求真材实料没有添加，「地瓜米浆」为首创新品，原料和夯番薯一
烧遍IG的4家饭团！「整颗溏心蛋」夹入 咬一口黄金蛋汁瞬间流出
1.弘记豆浆店烧遍IG的炸弹饭团就是它！这家位在芦洲的人气豆浆店，卖的虽然是传统的中式饭团，肉松、菜脯、油条一样都不少，但加上诱人溏心蛋就是不一样啊～半液态蛋汁不仅让吸睛指数飙升，口感更是滑顺，让整体
抢救阿美族原生稻 米栈推农村体验活动
花莲海岸山脉月眉部落，当地阿美族自古流传的原生紫米稻「古拉古拉湾」，因人口外移、产量日渐稀少，米栈社区族人计画结合割稻、石杵捣米制作麻糬等农村体验活动，提升族人种植意愿，选在歌手张震岳老家旁进行推广，
吃对了？专家曝紫米、黑米这样挑
黑米和紫米都是营养价值很高的全谷类食物，但两者外型和颜色雷同，该如何选购？怎么吃才健康呢？走一趟大卖场买黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米来命名，消费者常不知道内容物是什么。泰安医院营
复刻版红豆紫米饮重出江湖 网赞黄金比例
近来复古风当道，抢攻这股风潮，传统饮料大厂光泉推出复刻版「红豆紫米饮」，很多人可能都不知道，光泉原本是靠红豆汤起家的，这次重出江湖的红豆紫米饮，找出紫米与鲜奶的黄金比例，让网友大赞「红豆紫米天生一对，
立冬到！营养师：这2种食物冬令吃最补
立冬是冬季节气的始端，进入冬季后，气候渐冷，许多人会利用这个时节前后进补，汉医五补中有春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补之说。冬令进补以健脾胃、养肾气为主，李锦秋营养师推荐，这些食物立冬时节吃最
冬至吃这碗 医：养气补血又养肾
冬至必吃的就是汤圆，中医师也推荐大家吃这碗，营养价值高，补气益血又养颜，对不少女性朋友来说是极好的滋补圣品。今年就和家人一起过个又甜又暖的冬至吧！冬至是寒暑交替的转折点，也是人体阴阳转变的时间点，因此
不景气他放弃近百万年薪 返乡研发紫米粄粽闯名号
传承客家好味道，30岁的甘钧睿放弃近百万年薪，回到家乡苗栗狮潭创业，靠着阿嬷传授的食谱及母亲耐心指导，他重现记忆中的古早味，研发出「紫米粄粽」，Q软外皮搭配咸香内馅，每口都尝得到紫米香，另外他也复刻传
芎林永兴种黑米 还酿酒加工超厉害
营造黑米之村！新竹县芎林乡永兴村自2016年开始尝试种植紫米、2017年种植黑米，以6分地年产约7至8000千斤黑米，村长暨社区理事长冯凯睿带着居民齐心努力，也研发各式加工品，期望营造具有地方特色的产
记者推荐月饼 台北通路篇－莱尔富不二家广式月饼礼盒
★价格：4入999元★重量：1个180g★特色：来自高雄的知名老店，广式月饼共有莲蓉双黄、伍仁蛋黄、紫米枣仁桂圆和香兰松子4种口味，紫米枣仁内馅浓郁到尾味发出微苦，吃得出用料实在，莲蓉也滑顺绵密，做出
记者推荐月饼 高雄篇－寒轩紫米枣泥桂圆核桃
★价格：6入1580元★重量：1个112g★特色：月夜花绽礼盒中有6种不同口味的月饼，其中紫米枣泥桂圆核桃以紫米和黑枣泥为基底，搭配桂圆、红豆、核桃等内馅，口感绵密，吃得到坚果的酥香。
赌你会搞错 糙米、胚芽米一样吗？主妇傻傻分不清楚
天天都要吃的米饭，许多人也常搞错，例如外型相似的胚芽米与糙米，国泰医院营养师张斯兰说，虽然胚芽米仍然富含纤维、植化素等，但糙米多了一层麸皮，就拥有更多的维生素B群，营养价值较高。但也别以为糙米没有缺点