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Yogurt Art 挤冰自己来
自助餐、自助刨冰不稀奇，连吃优格霜淇淋都可以是自助式！「Yogurt Art」从自行操作机器挤压冰淇淋，到挑选配料，100公克52元，要多要少，任君选择。老板陈修博从小生长在旧金山，刚到台湾时，觉得夏
自助优格冰淇淋 爆蛋口味民众尝鲜
一对从美国回到台湾创业的年轻夫妻，在高雄开设自助式的优格冰淇淋店，从选口味到配料，都让民众自行调配，再秤重算钱。在32种配料中，超人气的爆爆蛋，有4种水果口味，咬下去还会爆浆，深受不少女性消费者们的喜
飨馔大卤面 料多又大碗
「飨馔」最大的「缺点」是每一种面都好大一碗，老板陈雪凤还因此要女客人两人吃一碗，不用不好意思。量大、面多且Q，配料可也不马虎，瞧那大卤面，用「哇赛」惊叹不夸张。一般大卤面的配料大概就是肉丝、木耳，但陈
地方扫描－评鑑优良冰品店 大家一起来
桃园：撒着琳瑯满目配料的剉冰，是夏日最常见的消暑良方，卫生局为了让民众品尝兼顾饮食卫生与美味的冰品，即日起至18日止举办「优良冰品店」评核活动，包含配料作业场所卫生、员工个人卫生、用餐场所卫生等3大类
狮城隐藏版美食 肉脞面好味道
「肉脞面」是新加坡的隐藏版美食，无论从高档购物中心、小贩中心和传统巴剎，绝对都有肉脞面身影，也是狮城人从小吃到大的道地潮州面食印记。提起肉脞面，可比台湾道地的阳春面、米粉汤，虽用料简单，但巧妙各有千秋
饭店快讯－伸适廊 自助料理更丰盛
即日起，伸适廊餐厅改为全自助用餐型态，增加餐点内容，现场除沙拉配料更丰富外，增设盆状帕马森起司，顾客可享受自己搅拌沙拉配料的乐趣，冷盘区也将从原先的7道冷盘增加为9道冷盘，热食区改为每日海鲜、蔬菜、肉
台中新菜单－客制义面 口味分量自己挑
开幕半年的福泰桔子西餐厅推出全新的客制化义大利面，从酱汁、面条到配料、蔬菜全可自由选择，再交厨师现场拌炒，做出完全属于自己喜好的义大利面。「一般客制化义大利面仅是口味可以挑选，但我们连分量都由客人自己
【台中篇】口味粽艺化 主角换人当
五花肉不再是馅料的大当家，鸭、鸡纷纷入馅，配料也更加多样化。每年採访五星级饭店端午粽，饭店主厨为了创意想破头、公关为了宣传费尽心思，我则为了试吃而欲哭无泪。今年为了顾肠胃，先从40几款台中五星级饭店端
象牙海岸街边美食「舒库亚」
在象牙海岸经济首都阿比让，街边美食「Choukouya」（音译舒库亚）因其风味独特，价格低廉，深受当地民众喜爱。「Choukouya」最初由尼日尔的豪萨民族发明并引进象牙海岸，这是一种混合了羊肉和牛肉
交流道下的隐藏美味 烤香肠飘香千里
「这种荒郊野外的地方，怎么会有这么好吃的东西」，王姓烤香肠老板说，曾听顾客如此对他肯定。这家烤香肠摊隐藏在交流道下，低调的美味藏不住，飘香千里。烤香肠在架上炽热翻滚，阵阵香气扑鼻而来，这家隐藏在国道6
台湾妈跨海赴星 抢攻捞鱼生必杀技
捞鱼生是新加坡春节家户必备习俗，台湾妈妈脑筋动得快，将厨房好帮手刨丝刀跨海展售，倾囊相授星国妈妈DIY必杀技，顷刻间刨出红白萝卜丝的鱼生基本配料，生意超红火。新加坡牛车水年货大街，是星国每逢春节前的重
墨西哥大厨独创奢华卷饼 开近78万天价
墨西哥卷饼是相当常见的料理，但加入鲜虾、鱼子酱、松露与金箔的卷饼可不常见。墨西哥1间饭店主厨利斯瑞欧就用这些配料做出全世界最贵的卷饼，要价2万5000美元。ABS-CBN新闻网与法新社报导，以玉米或小
面家三士 洋溢鹿儿岛豪迈味
以日本大河剧发想的「面家三士」，让你嚼着五花叉烧肉，吸着弹牙中粗面，看着（土反）本龙马与西乡隆盛的威勐画像，品尝来自九州鹿儿岛拉面的豪迈滋味。■汤头清爽 原装进口做电子业的吴荣春，转投资开拉面店，爱吃
列管网美级冰淇淋 童话冰品现身
台北中山区一级美食战区，女孩们应该列管打卡的热门冰品店-Uni Cone，男孩们更该知道列入约会地点的排队冰店，贴心指数绝对破表，来这里不仅可以吃到好吃又健康的冰，可以拍出甜美又梦幻的美照。所有女孩们
爱情、友情大考验！你玩过拿配料换主餐游戏吗？
脸书粉丝专页「炭粉TanFan」，时常拍摄影片与网友分享，日前炭粉PO一段影片，画面中可以看见，每个被拿配料换主餐的人反应都不一样。不知道大家是否有过另一半或是朋友抢食的经验吗？
糖果厂使用逾期配料 近3千公斤问题产品流入市面
(16:31 更新内容)又见黑心食品，台中市食品药物安全处日前与台中地检署、保七总队、食药署等单位，共同查获神冈区宜农生物科技食品有限公司使用逾期配料调配糖果，初估流入市面问题产品超过5194公斤，食
把关端午节食材！卫生局赴卖场商店抽验
端午节将届，台中市卫生局日前稽查卖场超市、杂货商店等，抽验端午节节庆食品相关配料，包括猪肉37件、香菇25件、咸蛋黄16件、红豆16件等，及冷冻肉粽17件，总计抽验111件，检验生菌数、大肠桿菌、大肠
「金子半之助」御前稻庭套膳新品推促销价
「金子半之助」天丼专卖店抢先于新光三越台中店/A8店，推出全台首创新品「御前稻庭套膳」，将日本手工稻庭乌龙面与豪迈天丼巧妙融合，自9/19上市以来、销售量逼近千份。为让更多消费者轻松品尝到日本手工稻庭
传统烧仙草清香12年 熬煮8小时厚工的美味
「烧仙草就是要用仙草干熬煮，才会有传统的天然清香味」美村豆花店老板林家纬说，现在已经很少人用仙草干熬煮，做出传统的烧仙草了！他12年来坚持走传统作法就是无法忘怀那股天然清香，几经调配改良出绝佳口感，为
六甲帝王食补姜母鸭 在地好味道
又到冬天进补时节，台南市六甲区的六甲帝王食补姜母鸭也于10月下旬开张。六甲街上有许多知名美食，位于邮局附近民生街上的这家六甲帝王食补姜母鸭店，才开张3年，是近年来六甲人冬令进补新选择。虽然店才开3年，
北漂夫妻出师 返乡卖姜母鸭
全台姜母鸭店各有各的味，即使是连锁店，南北风味也不太相同，2年前返乡经营霸味姜母鸭店的简余帆，为学到最道地的姜母鸭制作手法，别人学3个月出师，他足足当了2年学徒，且为让顾客吃好、吃满，他因地制宜，把口
妈妈靠卖姜母鸭 养出186公分帅哥儿子
水里乡「玉山国家公园管理处」门前为中山路，左出、过桥往北侧山坡那端，46岁的曹淑娥每天傍晚陪着19岁儿子张品洋，炒煮姜母鸭准备营业；张品洋身高186公分，长得俊帅、身裁匀称，妈妈骄傲说，青春期没给他吃
激夯台南高CP手摇！6层配料满溢 网赞：喝一杯抵一餐
你没看错！眼前的这杯，正是塞入满满6种配料的手摇，多到爆炸的料还要用汤匙才能吃得干净，位于台南的「第一站」，以亲民价格配上毫不手软的配料，被网友们一致推荐「喝一杯完全可以抵一餐」，超高的CP值也让顾客
韩粉追味 老汕头原味火锅韩国瑜去过
凤山文山特区的「老汕头原味火锅」在北高雄捷运生态园区站附近开了分店，除了维持料好实在，也有许多名人加持，像是综艺咖荒谬大师沈玉琳、新科高雄巿长韩国瑜都曾吃过，韩粉如要跟着韩总追味，可别错过这家店。冬天
吃泡面最讨厌「这配料」！网共鸣：我觉得不行
台湾的泡面口味多元，价格也不会太贵，是很多人喜欢的食物之一，但其中的料理包却藏着让很多人都避之唯恐不及的配料，有网友就在网路上抱怨，要吃泡面前绝对会先把「某个配料」挑出来，瞬间引起大批网友的共鸣，纷纷
自炒汤头配料 阿川红烧土魠鱼羹风味历经80年传承
台南市海安路一段是小吃店百家争鸣的战场，阿川土魠鱼羹却在此历经3代，屹立82年，郑家卖的土魠鱼羹汤头有阿公传承下来的手工技法，汤头配料都是手工自炒，一端上桌就能闻到十足香气。阿川土魠鱼羹有82年历史，
儿时蛋糕必吃！超奢侈「金黄配料」网推爆
小时候蛋糕样式选择不多，其中传统的水果系列蛋糕深受不少人的喜爱，尤其是蛋糕上的「金黄色配料」，如今仍让不少网友念兹在兹，直唿「小时候能吃到这个是一种很幸福的事！」有网友日前在脸书不公开社团《爆废公社》
TEA TOP 侯美国红茶 不合格
夏天进入饮料、冰品消费旺季，北市卫生局、法务局自4月起抽验散装饮冰品与配料，发现5件产品初检、复检都不符合卫生标准，包括大肠桿菌、生菌数超标，将依法开罚3万。产品来源包括知名连锁饮料店TEA TOP、
台南盐水古早味剉冰好味道 店老板还有明星脸
在台南盐水开业20年的美花园古早味剉冰，料好实在，配料都是手工熬煮，1碗冰最多可选择8种配料，看店家霸气的将配料往碗中装，端上桌根本看不到下方的剉冰，「大碗满意」让人感受到浓浓人情味，抬头一看，神似影
坚持古早味 黑糖剉冰只卖50元
「好口味」位于新北市中和区民安街，创立至今逾20年，民安街人声鼎沸、餐饮店、小吃店众多，是当地知名的美食街。「好口味」坚持古早味，熬煮黑糖当糖水，可以吃到黑糖绵密口感，一碗剉冰可以选择4种配料，只卖5
小乐凉自助冰超大气 任选30种配料只要55元
创业30年的小乐凉冰店，是大甲人夏日消暑好去处，第二代王瑞坤在母亲过世后，不舍冰店歇业，从大陆返台继续经营。小乐凉採自助式经营，配料多达30余种，客人自己选料盛装，包括蜜芋头、地瓜、布丁、芋圆、粉粿等
屏东阿良综合冰「良心」制量计价 在地经营半世纪
屏东市「阿良八宝综合冰」号称超良心剉冰，老板林庚良在地经营近50年，不仅用真材实料的古早味抓住新旧客户的胃，「质量定价」的卖法更是抓紧大家的心，自助式的剉冰卖价全由林庚良用目视来定，而好心的他几乎都随
幸发亭蜜豆冰10多种配料满足味蕾 香蕉油传香80年
中市中区老字号「幸发亭」蜜豆冰，随着第一市场火灾、改建到搬迁，以满满配料、特殊「香蕉油」香味打下盛名，历经80年不墬。第三代陈薇竹5年前返中区开店。她说，蜜豆冰现在有刀削冰及剉冰两种选择，配料则从过去
手摇饮热量实测差很大 这一杯是暴肥冠军
台湾民众常喝的手摇饮暗藏玄机，一杯全糖的红豆珍珠鲜奶茶标示糖量18g、热量54大卡，董氏基金会实测发现惊人的差异，实际含糖40g、热量373大卡，两者分别相差2.2、6.9倍，而且配料愈多样，糖量与热
泡面怎吃才内行？网推爆「3配料」一加超高级
在台湾一走进超市，就能看到满满泡面墙，说台湾是泡面王国绝对不为过！近期就有网友在PTT「WomenTalk」看板上讨论台湾人最爱吃的泡面，并询问大家煮泡面都加什么配料，没想到贴文意外引发众多网友热议。
津香黑砂糖剉冰古早味 消暑好「冰」友
炎炎夏日，来一碗配料超「澎派」的剉冰，消暑解热透心凉！位在台中市西屯区黎明路上的「津香正宗黑砂糖」剉冰，铜板价让客人吃到料好味美的超大碗剉冰，淋上亲自熬煮的黑砂糖，吃冰还能吃到黑砂糖的甜香味，店内设计
老字号冰店热销「杂冰」 10种备料吃到爽
苗栗造桥「新泉冰菓厂」位于台13线上有着简单朴实的店面，自1964年创立至今，招牌是古早味冰棒及凤梨冰，其中剉冰品项「杂冰」最热销，上头铺满10几种配料，光看就有饱足感，炎炎夏日来上一碗杂冰清凉又消暑
葱放7天不变黄!好市多这款神物网激推
一名女网友在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》分享了一款实用小物，她表示，每次煮饭时，最麻烦的就是配料保存，看了网友的推荐买了这款保鲜袋。没想到效果惊人，底下引起许多网友共鸣。由于葱、蒜等
金门圣利老冰店 承载光阴故事的老地方
走在金门金城镇莒光路老街，角落一隅红男绿女，看似稀疏但有时熙攘的人群，让人在10万大军早已撤离的此刻，依然望见一间很有温度的小店。这家陪伴军民走过40多个年头，本名叫做圣利冰店，也被网友取了一个很有战
陷阱！这些无糖饮料喝了更容易胖
小敏是个上班族，最近天气炎热，她几乎每天都会买一杯手摇饮来喝，但为了减肥，小敏会特地选无糖的饮料，想说这样比较健康。没想到一个月后，小敏的体重不只没减轻，反而还增加了2公斤！为什么？原来，小敏虽然都选
饮冰品及配料5出包 2连锁业挨罚
夏天进入饮料、冰品消费旺季，北市卫生局、法务局自4月起抽验212件散装饮冰品与配料，发现5件产品初检、复检都不符合卫生标准，包括大肠桿菌、生菌数超标，包括知名连锁饮料店TEA TOP、侯美国红茶等明列
三商巧福为何屹立不摇？网推神配料
牛肉面已成国民美食，除了知名面馆、平价店家，更是许多星级饭店抢攻的主力。就有网友好奇，自1986年创立至今逾30年的牛肉面连锁店《三商巧福》，其中到底有何厉害之处，迄今仍能屹立不摇？对此有专业老饕直指
佳佳餐饮屋F4炒饭 配料超浮夸
炒饭吃到有黑牛、干贝、大虾与乌鱼子当配料，实在有够浮夸，台南市1家不起眼的餐饮屋，就用这4种配料作炒饭，吸引网友尝鲜，4种配料被称为炒饭的极品，还将这道炒饭取名「F4炒饭」。佳佳餐饮屋二代老板杨文舜接
泡面粉大胜梅子粉？网公开超狂芭乐吃法
对于吃芭乐该配什么，相信每个人都会秒回梅子粉，但近期就有网友在「爆废公社公开版」公开超狂吃法，竟是沾上「泡面调味粉包」，虽然很难想像口感，却意外钓出一堆异国控大赞「真的很好吃」，甚至大胜梅子粉。原Po
泡面「地狱配料」超恶？网：整碗毁掉
泡面因为料理方便，口味选择多样，深受不少民众喜爱。不过日前就有网友抱怨，最怕遇到泡面调味包中的「地狱级配料」，贴文一出随即引发众人共鸣，直唿「直接毁掉整碗汤！」原PO日前在脸书社团《爆废公社》PO文透
玉米浓汤加啥最提味 网曝销魂关键
不少台式牛排馆会提供自助吧，其中汤品多为玉米浓汤，不仅喝的暖胃，也能有饱足感，不过要怎么煮才更好喝呢？日前有一名网友吃外食，发现店内自助吧有玉米浓汤，竟发现汤里出现洋葱，让他觉得非常不合理，不少网友则