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时代日新月异，物质享受越充裕，现代长期吃高油、高糖、高盐食物，导致造成内分泌失调，严重者造成高血糖、高血脂。世界卫生组织（WHO）今（6日）发出声明，建议成人每天热量摄取来源，糖份最好不超过5％，这比

小巧西点配色缤纷像艺术品，别以为吃下去很甜，内馅都是水果做的，清爽不甜腻，像是覆盆子轻乳酪，中间就包进完整一颗覆盆子，主厨选用饱满多汁的金钻凤梨，切丁加入香草荚，熬煮成凤梨酱，加上手工焦糖优格、原味优

市面上饮料种类越来越多，口味也很不同，含糖的甜饮料，不管对大人或小孩来说，都有难以招架的迷人魅力。美国心脏协会就建议，男人每天摄入的糖不该超过36克、女人不要超过20克，否则就容易肥胖，或是罹患糖尿病

炎炎夏日喝上一杯可乐，透心凉，暑气全消。饭后再来上一球冰淇淋做个完美的结尾，不过这样吃下来，不只热量高的吓人，糖分摄取更可能破表，但弔诡的是在全美多数的食品成分标示，可以看到碳水化合物、盐分，都有标上

美国研究人员今天说，每周喝含糖软性饮料如汽水两次以上的消费者，罹患胰脏癌的风险会大幅提高八七％。饮用果汁的受访者则未发现同样的风险。研究结果发表于《癌症流行病 ... 每周2瓶含糖饮料罹胰脏癌风险高

美国近日公布新饮食指南，基本上与以往大同小异，建议民众应减少糖份以及盐份摄取，但比较特别的是以往会认为吃太多鸡蛋不好，但新饮食指南却指出，爱吃鸡蛋不用过于担心。这项每隔五年更新的指南，主要是希望民众透

你是否一早起床，发现自己头痛、烦躁、疲倦，或脑中混沌不清？营养师指出，你可能得了摄取太多糖份的「糖宿醉」。据英国《每日邮报》（Daily Mail）报导，「糖宿醉」和一般宿醉症状类似，澳洲营养师柯恩（

据英国太阳报（The Sun）报导，对于住在当代忙碌大都会的人们，早餐多半会优先以「快速方便」为最优先考量，故充满营养价值且便于携带的香蕉，常常就成为上班族与学生们的早餐首选之一。但美国营养学家达尔博

台湾水果甜份高，吃多易对身体造成负担，怕肥的人避之唯恐不及。到底哪些水果糖份高，或许你心中已有定见，但实测结果发现，一般人所认证的不甜水果，却意外糖份爆表，有的吃来甜滋滋的，其实糖份并不高。营养专家指

减醣饮食当道！国内老牌食品大厂宏亚食品22日宣布，推出全新减糖版的「77乳加Light」，强调使用甜菊叶萃取的天然甜菊糖来取代蔗糖，热量只有蔗糖的万分之三，不仅能让77乳加减少16％的糖份，还能保留花

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