開平餐飲 標簽 新聞 第 1 頁
开平一日夜市 学生当头家
「开平一日夜市」开平餐饮学校学生昨31日由学生当头家，大家合组、合资，凭手艺、靠胆识，有模有样的展开学生夜市当老板初体验，爽啦！「开平夜市」有手感美味布丁、古早味卤豆干、馅饼、经典怀旧捞金鱼、天然草本
开平餐饮办姜饼屋装饰比赛
开平餐饮学校21日首度举办姜饼屋创意装饰比赛，限定两人参加，邀请同学、朋友和社区里民一同前来参加。
开平餐饮学生 西班牙见学有成
世界西点大赛 我2好手摘金
台湾代表队开平餐饮学校的师傅彭浩、杨嘉明击败挪威、德国、韩国的选手，夺下IBA世界西点大赛金牌，载誉返国的彭浩、杨嘉明拿着奖盃踏进校园，受到同学们献花、尖叫热烈迎接。
开平学生 陪102岁人瑞提前欢度耶诞
不一样的耶诞大餐！台北市私立开平餐饮学校进修部师生今（17）日前往中和拜访102岁人瑞杨爷爷，不仅陪他玩桌游、布置迎接耶诞节，更一起围炉提前欢度；其中罹患自闭症的特教生高弘历陪着杨爷爷一起制作姜饼屋，
中餐奥运殿堂夺金！台厨盟开平团队震撼世界
台湾之光！今年台湾厨师联盟组成代表队，并由开平餐饮学校领队（简称台厨盟开平联队），参加第八届中国烹饪世界大赛不负众望夺下团体赛金牌，透过餐饮再次让全世界见识台湾的软实力，及中华饮食文化之美。素有「中餐
站在巨人肩膀上 严培达开平餐饮学校传授经验
国际化已是全球趋势，开平餐饮学校一直以来致力于培育学生与国际餐饮业界接轨，而面对国际餐饮人才和企业人才的需求越来越高的趋势，近年更成立国际班，让学生培养国外升学或是国外就业的实力，昨(17)日更邀请国
开平餐饮回馈乡里 「感恩好食鸡」里民赞好
身为高职餐饮教育的龙头，开平餐饮学校的教学方式强调让学生透过各式主题专案，从规划到执行学会知识、能力和合作，每年都会推出各项主题活动，让学生以所学回馈社区邻里，形成良好的互动，今年推出的「感恩好食鸡」
开平餐饮扬威上海 国际厨艺大赛夺1金8银4铜
继10月底在澳洲夺金之后，开平餐饮师生再度以精湛的厨艺扬威国际舞台！中、西餐组共11名师生赴上海参加「第18届FHC中国国际烹饪艺术比赛」，在与来自韩国、台湾、北京、上海等国内外共600多名选手的激烈
世界餐饮联盟唯一认可 开平餐饮与大学比肩
在全球化浪潮席卷之下，具备国际级餐饮实力的人才，将成为企业争相招聘的对象，而开平餐饮学校一直以优质的专业餐饮技术、人文教学理念、国际化视野独步全台，更获得国际餐饮权威世界厨师联合会（World Ass
夏惠汶专栏：以爱为名的操控
当我们爱一个人的时候，就恨不得为他做所有的事情，将他所有的事都背在自己的身上，结果导致自己很累，对方也很累。那天，开平餐饮学校庄老师的女儿小庄来找我，跟我说：「夏院士，你都骗人！」我很好奇，现在还有人
餐饮新生代力战世界各国主厨 夺得21面奖牌
继月初在英国拿下金奖肯定，开平餐饮中、西餐及烘焙组共14名高三生于11月14至16日前往上海参加第19届FHC中国国际烹饪艺术比赛，在与来自韩国、台湾、俄罗斯、日本、澳门、菲律宾等国内外共一千多名选手
开平餐饮学校拜师大典 展现古礼风华
开平餐饮学校开亚洲风气之先，首创举办拜师大典，至今已步入第27年。「拜师」是一种选择后的承诺，更是学生们正式踏入餐饮领域的宣示，让一年级的学生愿意全心投入追求梦想，从自我觉察、身份釐清，再到行业认同，
百人位上菜 开平餐饮毕业展尽秀三年所学
毕业成果展向来是学生尽展学习成果的舞台。开平餐饮学校今年共360位准高三毕业生，为呈现三年所学，凝聚班级的力量，从讨论构想、规划到执行，一手策划出毕业成果展「食吧light─属于我们的盛夏」，此次成果