蒜蓉 標簽 新聞 第 1 頁
高雄新菜单－翠园现捞龙虾 900元有找
来自南非的黄金龙虾，现点现捞每只千元有找！「汉来饭店翠园」以港式海鲜的料理手法，或蒸或焗或煎，呈现龙虾的不同面貌和风味，让客人体验美味多汁的顶级龙虾飨宴。「黄金龙虾因金黄色的外壳而得名，坊间常见的波士
烤炉烹牛排 圆来更美味
新开张的「圆」西式料理以高温烤炉烹调料理模式，把食材的原汁锁在里层，强调食材的原味与少油的概念。曾在王品集团待了12年，已有30年厨龄的温纮帷说：「随着年纪的增长，对烹调的认知与想法也与年轻时不太一样
鱼类－肉质饱满 汉来饭店蒜味鲜银鲳
价格：780元／6人分特色：重约17至18两的大白鲳，处理后下油锅酥炸，再以特调蒜蓉酱提味。评价：白鲳的肉质扎实、饱满，且没有鱼腥味，蒜蓉酱的咸度恰到好处，又带点蒜辣味，让鱼肉吃起来更为鲜美。