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每年9月至10月是曾文溪畔甜根子草盛开季节，吸引众多摄影爱好者前来取景，位于曾文溪畔的台南大内石子濑社区，为发展地方特色，因地利之便想到利用甜根子草制作手工艺品，编制成的文武神轿也成为社区特色艺品。石

大内区是台南重要的酪梨产区，种植面积占5成以上，近年为协助农民处理劣果及剩果问题，石子濑社区发展协会自2018年1月成立「酪梨文创坊」，开发出多样性的酪梨农特产加工品，目前已于蓝晒图「社区自造产业小舖

在台南大内石子濑社区土生土长的曾博扬，原本开设美工设计公司，担任多年社区发展协会理事后，6年前被选为理事长，为了经营社区，他申请各式活动经费，为了自辟财源，他把脑筋动到酪梨籽上，没想到意外闯出一番成绩

新冠肺炎爆发初期，民众疯抢泡面，台南市长黄伟哲上网推荐10种台南好面，造成热销，其中大内区石子濑社区出产的「酪梨籽面」卖到缺货，民众也好奇这款畅销面是怎么产生的。石子濑社区发展协会理事长曾博扬表示，2

台南市大内区酪梨种植面积全台第一，有「酪梨的故乡」美称，大内石子濑社区近年推广在地特色产业，除将原本无用的酪梨籽赋予新生命，变成热销商品「酪梨籽面」，也把早期引发水患的甜根子草化身为精致的手抄纸笔记本

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