摩卡壺 標簽 新聞 第 1 頁
摩卡壶之王 骨灰装「这里」与妻共眠
摩卡壶又称作蒸气沖煮式咖啡壶；最早起源于义大利，发明人Alfanso Bialetti因看到当地妇女使用的洗衣机构造可加以利用所研发。而有「摩卡壶之王」之称的义大利咖啡壶富商比亚莱蒂（Renato B
IKUK陶瓷保温杯 保鲜不留异味
根据义式百年国宝品牌Bialetti比亚乐堤台湾总代理商总经理徐诗豪表示，自2月起至今，Bialetti摩卡壶的销售业绩已经成长了35％，其中又以「六杯份」可沖泡多份量咖啡的摩卡壶最为热销，徐诗豪表示
coffee-cook
咖啡的煮法(Coffee Cooking)一般归类为下列几种: Espresso 义式机器沖煮式: 咖啡是一种极不稳定的液体，可能一下子便改变其特性。这就是义式浓缩咖啡机(Espresso M
塞风壶!?是学咖啡的必经之路吗!?
之前第一次去买咖啡的器具时,跟老板说我刚开始学咖啡请她能介绍依下新手该用什么,结果他就只说塞风!我就问她,那法国压和摩卡壶呢!?老板就说用那两种根本学不到什么!!!要学 ... 塞风壶!?是学咖啡的必
如何用有聚压阀的摩卡壶煮出如机器般的咖啡
各位高手大大因为小的我想用手煮的方式享用咖啡又希望能有店家的口感.于日前买进吉妮那的摩卡壶用的是LAVAZZA的咖啡豆.磨豆机是小飞鹰的....我是接近2号的刻度磨豆.不 ... 如何用有聚压阀的摩卡
如何驾驭摩卡壶？
最近刚入手百利迪聚压壶发现实在不像过去那种就是的好煮粉太细...太苦粉太粗...有草味压粉....遭到不行不压粉...整个酸调做了好几次实验都失败 有哪为专家可以为小 ... 如何驾驭摩卡壶？ (好
想买咖啡器具...
各位大大 我想请问依下 ～ 在桃园地区（最好是在火车站附近） 哪里有卖咖啡器具呢？！ 我想要买 但不知哪里有卖 想要稍微偏专业的东西 ～ 如果知 ... 想买咖啡器具... (咖啡,咖啡器具,咖啡豆
我的摩卡壶><!求救!
我按照书上和网路上交的步骤用摩卡壶煮咖啡,但为什么煮到水干了都没咖啡出来!有人可以告诉我吗!?我用的是Brikka 2人份的 有人可以告诉我问题出在哪吗!?[ 本帖最后由 m ... 我的摩卡壶
摩卡壶
很久没有自己沖煮咖啡了, 最近又从一堆箱子中找回四年前在澳洲所买的bialette 三人份咖啡壶, 一个AU$23.95型号是一般的moka express系列(铝品材质)由于太久没使用, 发现 ..
摩卡壶! 煮出来的咖啡~
请问 所谓的法式欧雷~是用摩卡壶做出来的咖啡再加上牛奶吗?我曾在书上看过这样的说法耶法国人是不是都这样煮欧雷阿!!?那摩哪壶煮出来的味道跟一般专业咖啡煮法ex 塞 ... 摩卡壶! 煮出来的咖啡~
摩卡壶!?这样煮对吗!?请大家帮我看看!
先谢谢之前帮我的人!我有把我的摩咖壶送去店家问了,一开始店家煮了半天也煮失败,结果最后说要帮我送去总公司!才过了一天而已说弄好了!他们说壶本身没问题!是水量太少和粉太 ... 摩卡壶!?这样煮对吗!?
摩卡壶!咖啡流不出来><!
如题!我都照步骤作!但他都只有一直在冒烟!咖啡却都没流出来!为什么会这样!?[ 本帖最后由 max1130 于 2008-2-29 22:24 编辑 ] 摩卡壶!咖啡流不出来><! (冒
摩卡壶的材质哪种好?
各位大大好...小地目前想购入一只摩卡壶来做新的尝试但是看了材质有分不锈钢跟铝合金不是听说铝制的餐具用多了会得老人痴呆症那咖啡壶会不会也是一样请各位大大提 ... 摩卡壶的材质哪种好? (咖啡壶,摩
有谁用摩卡壶煮单品?
在论坛里似乎大家的摩卡壶都是用来煮Espresso有谁知道用摩卡壶煮单品的技巧呢?像粉的粗细..咖啡的流速..，请知道的大大分享一下经验吧[ 本帖最后由 minimo2000 于 2006 ... 有
用多久的时间来煮一杯咖啡???
各位大大若以义式摩卡壶煮咖啡.约需使用多久的时间来完成?若是以虹吸式咖啡壶呢?**以上皆不包含磨豆与清洗器具时间.但包含调理时间**我个人约需:摩卡壶17-19分 ... 用多久的时间来煮一杯
请问各位大大那个牌子的摩卡壶比叫好丫
我最想买一个可以煮六人份摩卡壶，但不知那一个比叫好用请各位大大给我个意见好吗??一个摩卡壶大约在什么价位?? 请问各位大大那个牌子的摩卡壶比叫好丫 (意见,摩卡,摩卡壶,牌子)
摩卡壶选购
最近想买只摩卡壶来玩玩~不知所谓的 cream 煮出来差别多少又介于材质问题..比较想买不锈钢的想问问有哪款能煮出 cream 的不锈钢摩卡壶吗[ 本帖最后由 max1130 于 2008 ... 摩
为什么我摩卡壶煮出来的咖啡又苦又酸
是我不会用吗？因为第一次用摩卡壶煮还是豆子本身问题可是我用手沖的还不会那么苦酸[ 本帖最后由 max1130 于 2008-2-20 12:36 编辑 ] ... 为什么我摩卡壶煮出来的咖啡又苦又酸
请推荐"不锈钢"摩卡壶
Bialetti铝制摩卡壶蛮多人推荐的知道买他准没错但碍于材质关系我想找一支不锈钢的请大家推荐一下吧[ 本帖最后由 max1130 于 2008-2-20 01:20 编辑 ] ... 请推荐&quo
关于Brikka 加压摩卡壶?
这个牌子的加压摩卡壶要去哪里的店面有在卖?[ 本帖最后由 max1130 于 2008-2-20 01:49 编辑 ] 关于Brikka 加压摩卡壶? (加压,店面,摩卡,摩卡壶,牌子)
想请问拉花用的咖啡
想请问用摩卡壶煮的咖啡可否用于拉花?虹吸式的可以吗?因我打出来的奶泡(用装电池的奶泡器及手压奶泡壶)不是全部漂在咖啡上就是一倒入就成了咖啡牛奶 一直试不出问题在哪 ... 想请问拉花用的咖啡 (咖
摩卡壶...半自动家用...磨豆机...该如何抉择...><
最近因为工作关系接触到了咖啡...想学拉花...不过工作一忙根本没时间好好作...所以想在家学...最方便的方法当然是买一台半自动...可是真的很贵阿！相较之下磨卡壶 ... 摩卡壶...半自动家用.
摩卡壶漏气!!
最近我的摩卡壶在使用的时候会从下壶的洩压阀露出蒸气...导致压力无法将全部的水往上冲...请问各位大大我的摩卡壶出ㄌ什么问题呢?[ 本帖最后由 麦卡伦 于 2009-1-25 22 ... 摩卡壶漏气
PRESSO"改"
Presso 这台机器可能有些人见过、用过，觉得美观大于实用；但是其实稍微改造一下，它还是蛮不错用的。我在另一个社群发表过一篇关于改造它的方法，现在也在这里介绍一下。 ... PRESSO"
摩卡壶可以改变的条件
请教各位小弟最近买了一只摩卡壶在实验室里面使用请问除了豆子以外还有什么条件可以调整煮出不同风味的咖啡感谢各位赐教谢谢~~!! ... 摩卡壶可以改变的条件 (摩卡,摩卡壶,条件,豆子)
有人试过峇里岛的咖啡吗
小弟我上个月去了峇里岛，去买了听说一定要去买的小绵羊黄金咖啡,拿来用摩卡壶煮是还不错啦但是不知道有没有板友觉得呢 ... 有人试过峇里岛的咖啡吗 (咖啡,峇里岛,摩卡壶)
大家都有自己泡咖啡吗？
我算是咖啡新手，最近慢慢的喜欢上现磨豆子的香气想要试试看在家里自己泡咖啡，有去看过很多种的咖啡器材像是摩卡壶、虹吸式，或是专业一点的义式咖啡机也有人说现磨的 ... 大家都有自己泡咖啡吗？ (咖啡,
煮好咖啡的七个诀窍
罐装或即溶都有添加化学添加物 甚至本身就是合成咖啡 以同一包豆子煮. 器具不同会出现不同的味道. 虹吸壶可控制热煮的时间. 又同时可以使用作 温泡法. 冷泡法. ... 煮好咖啡的七个诀
买了摩卡壶
终于在爬了不少文后～昨天去买了一台摩卡壶回来，宝马牌的3人量。原价2400，因为没有库存～老板算我85折～本来想要买加压式的，但他们只有四人大，要价5200！超出 ... 买了摩卡壶 (摩卡,摩卡壶
想找拍照画质好的手机
因为出差的需要，常常要拍照即时连线厂商或是公司，所以想找拍照画素不错的手机目前看到网路上人家分享的华为Mate 9，莱卡相机拍起来果然清楚拍出来的颜色也很好看，大家 ... 想找拍照画质好的手机 (