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台湾最大连锁餐饮企业王品集团进军中餐市场已有具体方案，王品中国事业群已决定创新品牌「鹅夫人」中餐品牌，菜单将主攻港式点心、烧腊与粥品，第一家门市预计于9月在上海辛庄开出，成为王品集团在两岸餐饮市场中第

台湾最大连锁餐饮集团王品集团正式挥军中式餐饮市场！经过近10个月规画筹备，王品餐饮集团旗下第一个中式餐饮品牌「鹅夫人」的首家门市，将于9月5日在上海闵行区莘庄正式开幕，这不仅是王品首次挥军挺进中餐市场

「2017上海米其林指南」今日公布，连锁餐饮集团王品（2727）旗下自创中餐粤菜品牌「鹅夫人」荣获米其林一星肯定。王品董事长陈正辉表示，「鹅夫人」获得米其林一星，是王品在厨艺方面获得国际认可的重大里程

「星星」的力量有多大，王品集团董事长陈正辉最知道。王品集团自创中餐品牌「鹅夫人」日前在上海获得米其林一星后，烧鹅天天售罄，每月营收还成长4成。「摘星」对陈正辉格外重要，这不仅是王品第一颗米其林，也是他

连锁餐饮集团王品（2727）跨足中菜经营成果逐步显现，获米其林肯定的粤菜品牌「鹅夫人」迈入展店加速期，今年店数目标自8家倍增至16家，重新定位的川菜品牌「蜀三味」亦规画展出2家店，同时亦有2～3个新品

王品（2727)季报出炉，第一季合併营收40.95亿元，较去年同期微幅减少2.5%，其中台湾事业群因店数减少，营业额为22.89亿元，年减8.21%，大陆中高价事业群受惠「鹅夫人」在米其林指南摘星效应

受到华人世界美食饕客与餐饮业者高度关注的「2018上海米其林指南」，昨（20）日在上海世博秀场公布「榜单」，今年共有4家台湾餐饮集团投资经营的餐厅入榜，分别是王品集团旗下「鹅夫人」上海莘庄店得到米其林

9月20日在《2018上海米其林指南》新闻发佈会上，王品集团旗下自创港式餐厅品牌「鹅夫人」上海莘庄店，继2017年入选米其林一星后，再度蝉联米其林一星餐厅。要做出米其林等级烧鹅，需从原料开始层层把关，

「2018上海米其林指南」今（20）日于上海世博秀场公布，连锁餐饮集团王品（2727）旗下自创的港式餐厅品牌「鹅夫人」上海莘庄店再度荣获米其林一星肯定。「鹅夫人」今年迈入展店加速期，目前在中国已有10

2018上海米其林指南于昨（20）日发布，30家餐厅入选，唐阁、Ultra Violet摘三星，上海成为拥有两家米其林三星的城市。台湾干杯集团的「老干杯」与王品集团旗下的「鹅夫人」，再度摘下一星，两岸

「2019上海米其林指南」昨（20）日公布，连锁餐饮集团王品（2727）旗下自创港式烧鹅品牌「鹅夫人」连3年获得米其林一星肯定，川菜品牌「蜀三味」亦入选「必比登推荐」餐厅，为唯一入选的川菜料理品牌。王

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