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通霄镇邱家水煎包在慈惠宫前开店卅四年，以独家肉燥当馅料，香气、口感独步镇内美食，二代邱泰坤原在外勤担任业务员，受到父亲爱的征召十年前接手，为传承好味道，不改变配方继续在巷口飘香。外皮金黄酥脆，有别于一

科雅科技创办人张正荣，始终无法忘怀卅年前妈妈煮面的好味道，最近为此邀集交大管理学院ＥＭＢＡ五十九名同学，以及竹科十多名高阶主管好友，每人出资十万元，共集资千万元，在竹科附近合开了一家面店，并且还亲自下

创立于1944年的三鹰食品，是嘉义民雄在地人都知道的好味道；创立至今，坚持以古法手工酿造黑豆荫油，经过120天的曝晒发酵，所酿造出的壶底酱汁甜度、香气、甘味最好，黑龙荫油就是萃取此时的酱汁为原料，调制

鑑于干式熟成牛排在台大受欢迎，不少食客更视干式熟成牛排为高档牛排，而台湾牛排餐厅业者多数却都自己为牛肉进行干式熟成，此除有生菌是否受到严格有效控制的疑虑与顾忌，熟成的过程中是否能全面避免外在环境与人为

经过桃园往大溪路上便会看见约3层楼高的酱油瓶、以及大尺寸的酱菜罐，这已成为桃园地区观光景点之一，走过74年岁月的金兰酱油，一路走来始终如一，坚持着对酱油制品的高品质与好口碑，多年来不断成长茁壮，除了令

■280元／178g一样是创意粽的常胜军，或许是因为物价上涨，在作法上作了调整，鳗鱼底下的高档道名寺米改成五谷圆糯米，更有健康概念，因应今年鳗鱼身价上涨，这款粽子的价格也跟着水涨船高，但经典的好味道还

菜市场美味一箩筐！邀你来推荐得好礼！为了让更多民众认识新北市场的在地美食及特色商品，新北市市场处今(106)年首度举办「票选新北市场好味道」，即日起至20日止，民众可于「新北好市生活学」活动网站的票选

2018新北市场美食嘉年华将于10月6、7日在府中捷运1号出口广场登场，超过30摊新北传统市场美食让民众一站吃到饱，市府也推出800份价值300元的消费券只卖150元，前100名预购成功民众，还送总值

名厨詹姆士今年7月推出快煮面「詹面」，至今即将卖破100万销售量大关，30日他出席新品分享餐叙，聊到詹面的唯一遗憾，就是妈妈来不及看到自创产品开卖，「最失落的是，她走了，我的产品却还没上市。」詹妈妈去

豆油伯的酱油採传统「直火加热」工法，耗用水量少，能让豆子受热均匀保有更多精华，在40度高温环境，以纯熟、特殊手法不停搅拌2小时，才不会焦底。品质上有所保证，入菜后的色、香、味也获得所有人的肯定和认同，

经济部31日举行联审会议，通过包括雷虎生技、同顺精密、颖杰铸造、晖盛科技、凯奕科技、永瑞实业、全日大林冷链、食在好味道食品与骑士堡国际等9家中小企业、合计扩大在台投资32亿元。这次投入金额最高的投资案

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