■作法:1.南瓜挖肉去籽留皮,同时蒸熟南瓜盅与南瓜肉。2.趁热将蒸熟的南瓜肉拌入椰子酱112g、奶粉112g、蛋黄粉112g、细砂糖24g、无糖鲜奶油48g、以及煮熟的西谷米114g,调匀制成内馅,填
每颗肉圆都独立包装,并附上酱汁和海带芽汤包,非常适合单身贵族独享。拆开外包装,方方瘪瘪的肉圆,长得好像一块白色的肥皂,边边的接缝处还有泛白,蔡季芳指出,这就是冷冻的问题,採用修饰淀粉制作的肉圆,冻伤之
「『圣虫』是什么昆虫?为什么能成为眷村美食?」许多旧时期眷村家常菜餚不但好吃,也有其趣味故事,多位眷村妈妈将在高雄眷村文化节展现她们的手艺,同时述说眷村美食的趣味故事。来自山东的眷村妈妈臧陈清美指出,