「『聖蟲』是什麼昆蟲？為什麼能成為眷村美食？」許多舊時期眷村傢常菜餚不但好吃 也有其趣味故事 品嘗眷村聖蟲 述說美食經 - 趣味新聞網
發表日期 2012-10-19T00:59:44+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「『聖蟲』是什麼昆蟲？為什麼能成為眷村美食？」許多舊時期眷村傢常菜餚不但好吃，也有其趣味故事，多位眷村媽媽將在高雄眷村文化節展現她們的手藝，同時述說眷村美食的趣味故事。來自山東的眷村媽媽臧陳清美指齣， .....
「『聖蟲』是什麼昆蟲？為什麼能成為眷村美食？」許多舊時期眷村傢常菜餚不但好吃，也有其趣味故事，多位眷村媽媽將在高雄眷村文化節展現她們的手藝，同時述說眷村美食的趣味故事。
來自山東的眷村媽媽臧陳清美指齣，聖蟲並不是真的蟲子，而是用麵粉、新鮮酵母、紅豆製成麵團後，再用剪刀剪齣背上的刺，蒸熟就完成，其模樣有點像小白鼠，也被稱為眷村版的「皮卡丘」。
她說，傳說聖蟲會幫忙吃掉田裏不好的害蟲與老鼠，也有傳聞將做好的聖蟲放到米缸裏，不但能驅蟲、鼠，還有帶財旺傢的效果。
台灣年糕是蒸熟後食用，八十歲眷村媽媽張雲霞做的寜波年糕則是加配料炒來吃，口感Ｑ彈有勁；山東大饅頭比一般饅頭大很多，可是，與眷村媽媽李會琴製作直徑近四十公分的山東大饅頭比，卻是小兒科。
高雄眷村文化節廿、廿一日在鳳山國定古蹟海軍明德訓練班舉辦，對眷村文化、文物、美食感興趣的民眾不要錯過體驗機會。
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設計團隊：潘冀聯閤建築師事務所颱中圖書館空間規劃充滿流綫感，源於設計師梁建元想要反映齣颱中的在地性，當地大甲溪等川流孕育齣豐厚人文特色，因此決定以水流為主設計視覺。不僅建築物裏外充滿麯綫，也選用最能呈現光影立體感的白色調為主，搭配明亮燈光，錶現齣波光粼粼的意象。圖書館共有5樓，層層設計不同，令人驚喜不斷。梁建元錶示，當初規劃時希望呼應窗外景觀，每層都以不同高度能看見的景色為靈感設計。1樓人群聚集，以帶有溫暖感的橘紅色為主色調；2樓可見群樹圍繞，因此用瞭大量木質桌椅；3樓仿造樹梢選用跳躍式摺闆，4.......
國際偶戲節明開鑼
雲林：國際偶戲節十月六日開鑼，下午一點半到六點，祕魯、美國（兩團）將於雲林故事館演齣；七日上午十點至下午四點半在布袋戲館與故事館，陸續有荷蘭、祕魯、美國團隊演齣，十分難得。.......
國際唱片市場 華人齣頭天
日本、韓國經濟力消退，唱片市場「亞洲熱」齣現版圖位移，華人音樂傢接棒成為國際唱片大廠鎖定的對象。今年索尼唱片先是從環球唱片手中搶下鋼琴傢郎朗，接著又與陳銳簽約，ＥＭＩ唱片今年拿下「鋼琴王子」李雲迪。環球唱片在痛失李雲迪、郎朗之後，現將希望寄託在大陸年輕新秀王羽佳身上。受到國際唱片公司青睞，還能在其中跳槽，恐怕是過去華人音樂傢始料未及的。如廿五年前，同樣獲得比利時伊莉莎白小提琴大賽冠軍的鬍乃元，光要找個國際小廠發行唱片都很睏難。反觀陳銳得奬不到一年，就獲得唱片大廠的邀約。華人音樂傢潛力無窮。環球唱.......
國際平台大餅 中央社承接
文化部委託公視籌畫國際英語平颱，計畫生變，文化部21日宣布將由中央通訊社（下稱中央社）辦理前導計畫，與先前宣稱不排除委外招標的說法不同，引發爭議。文化部長李永得錶示，不選擇公開招標是擔心兩階段計畫若由不同單位執行，計畫將無法銜接。李永得錶示，國際平颱設立宗旨是為嚮國際傳播「颱灣自由民主的價值」，內容主要聚焦於全英語的國際新聞及颱灣重要新聞。至於文化部是否會乾涉平颱報導內容，他則錶示，「新聞專業、內容專業全部交給中央社，由中央社執行。」文化部的角色僅「負責政府內部預算資源的爭取與調度」。國際平颱預.......
國際建築設計 羅東文化工場展齣
來自日本、香港等亞洲國傢的新穎建築模型，漂洋過海來到颱灣，看中全新試營運的羅東文化工場，其獨特的建築設計，特彆選在此地展齣「二○一二大學建築係畢業設計國際特展」，希望民眾進入展區，有一番驚喜。一個個建築模型散發建築係畢業生的設計活力，每個作品背後訴說不同故事，策展人黃奕智錶示，畢業展對建築係學生十分重要，需將四年所學做齣一個完整作品展齣。此展有來自日本、新加坡、香港與颱灣畢業生的作品，希望提供平颱讓彼此互相交流。展覽有七件來自日本「卒業設計日本一決定戰」優勝作品，黃奕智指齣，在大海嘯過後，日本學.......
國際書展 20萬張禮券大放送
今年因疫情取消的颱北國際書展，明年預計將於1月26日至31日舉辦，同樣規畫於世貿一館一、二樓展齣。雖然在農曆年前，為瞭鼓勵消費，也將首度發放限量20萬張的「TiBE購書抵用券」，每張麵額100元，入場的消費者可以領券在所有參展攤位使用，刺激大眾購書。文化部長李永得錶示，這筆2000萬元抵用券來自振興經費，希望讓書展不因疫情有任何影響，民眾可「報復性」逛書展購書。至於明年書展時若疫情變嚴重，會不會再延期或取消呢？颱北書展基金會董事長林訓民錶示，還是會遵照疫情指揮中心指引，不過原則上還是很希望能舉辦.......
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