眷村菜標簽新聞第 1 頁

在子女长大后，年过60的傅云芳、傅云凤两姊妹在市场找到舞台，把熟悉的眷村菜变成家常菜，逢年过节更自制腊肉、香肠，让眷村味传承下去，也因为真材实料，掳获婆婆妈妈喜好，摊上水饺、葱烧鲫鱼、糖醋鱼片更成了上

水晶灯下、坐在有靠手的欧式华丽餐椅上，用臭臭的豆腐乳当抺酱，啃着炸过的外省馒头，这是台北东区216巷弄内新开的眷村菜餐厅〈南村．私厨．小酒栈〉的「场景」，充满戏剧性的强烈冲突与对比，透过环境空间与呈盘

谁说眷村菜只能在旧旧的、甚至破破的小馆子里品尝？台北「四四南村」第三代子弟杨冀安，携手美食达人Joey潘盟元投资开设眷村菜餐厅，店名就叫「南村」。餐厅定位为「私厨」，并请到室内设计师以时尚小酒馆概念

高雄市长韩国瑜出身眷村，毫无疑问地吃惯的眷村菜仍是他的最爱！高雄有陆海空官校，并有不少军事重地设施，自然有不少道地的眷村菜馆。韩国瑜爱吃卤肉饭，私下他仍钟情从小吃到大的眷村菜。韩国瑜光顾多次的一家眷村

现在的网路火星文喜欢把「就这样子」写成「就酱子」，很是无厘头，但若说「就酱改变台湾」，那些「酱」是真的存在，先来说沙茶酱。沙茶酱是从中国潮汕来的，这一味来台湾，居然催生独步全球的沙茶火锅，连潮汕也未之

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