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14日热闹登场
高雄县「2009永安心、石斑情」永安石斑鱼文化节将于本周六和周日盛大登场，现场将有热闹的赛石斑大赛、免费文化观光导览、石斑美食办桌、歌唱晚会及烟火秀等，活动内容丰富、精采。永安乡养殖石斑鱼有20多年历
台东好水质 养出优良石斑鱼苗
获农委会颁赠全国优良石斑鱼苗场的东台水产公司，在台东已经繁殖三年石斑鱼苗，业者杨景全表示，台东海域水质干净无污染是获奖关键，今年将增加生产规模到百万鱼苗产量。县长黄健庭昨天前往东台水产公司向业者恭喜获
年菜食材 云林－好虾冏男社 生态混养无毒虾
过年少不了鲜虾这一味，但一般市场看到的活体虾多半是靠施药造成活跳跳的假象，热血投入家乡白虾养殖的李富正建议，除非是在产地，否则尽量不要买活体虾，因为虾一离开原来的养殖池很快就会死掉，买养殖冷冻虾反而比
海带长得鲜美 金门试种成功
金门海水温度低，比台湾适合海带养殖，县水试所预期今年收成不错，当地民众准备抢「鲜」採购，可望成为金门石头蚵之外，海上新开发的特产。海带为大型冷水性海藻，长度可达六公尺，宽约廿至五十公分，生长在深约二至
灾后复育有成 鲜美石斑重上桌
八八水灾重创国内的石斑养殖重镇－屏东林边乡及佳冬乡，经过近一年的复育，目前两乡的养殖专区已回复了七成多，而灾后复养的第一批石斑已可上桌，成果丰硕。昨日在林边举行的成果会中，县长曹启鸿以「打断手骨颠倒勇
生活哲学－不懂装懂才要命 奥客一族现形记
17桌的客人看来似乎要花上一辈子的时间才能决定点什么菜。「女士，我建议妳可以点鲑鱼。」我终于打破沈默，提出建议。「我不确定耶，」女子边看着菜单，皱着眉头说。「我吃东西很挑的。」现在是周六的晚上，我还有
台湾樟菇推出牛樟菇养殖箱
台湾樟菇为响应政府所提倡的节能减碳爱地球的活动，台湾樟菇有鑑于野生牛樟菇濒临绝种，特别研发牛樟段木特殊养殖方法，新推出「牛樟菇养殖箱」只要将家中的水族箱改为养牛樟菇段木，即可在家里採收纯正的台湾国宝牛
速成鸡推手 六和卖禁药赚暴利
涉嫌贩卖餵饲至少18种抗生素、40天内长成的「速成鸡」，给大陆肯德基、麦当劳的山东六和集团，再被踢爆与兽药供应商勾结「靠卖药赚钱」。其获得兽药供应商40%以上返利，并将药物加价20%卖给养殖户，毛利率
钱景俏 台东流行繁殖鹦鹉
台东因为气候适合鹦鹉生长，繁殖力是其它地区的二倍，卖给贸易商一只最少可赚两千元，因此，台东近兴起养殖鹦鹉潮已有近百户人家投入，年产值估计高达七十亿元新台币。台东最近兴起养殖鹦鹉热潮，一位张姓饲主表示，
鲍鱼大王 欧圣集团TDR送件
欧圣集团昨日向台湾证交所送件申请发行台湾存託凭证（TDR），并委宝来证券担任主办承销商，该集团将成为今年第1档回台申请挂牌的新加坡上市公司。该集团于2009年5月25日在新加坡交易所主版上市，是具相当
鲍鱼养殖龙头欧圣集团 将发TDR
新加坡上市公司欧圣集团将赴台发行台湾存託凭证（TDR），成为近期第一档纯新加坡公司来台筹资者，并委任宝来证券为承销商。欧圣集团为目前世界上最大的「陆上型」鲍鱼养殖业者，也是大陆最具经济规模的鲍鱼养殖商
地方扫描－补助渔民买设备 速申请
云林：云林县政府今年编列三千万元，补助渔民购买相关设施设备，廿四日在云林区渔会举行说明会，申请期限至本月卅日截止，县长苏治芬表示，对于地目不符、承租国有地养殖、共有养殖地等原因，无法取得养殖登记证者，
洗选蛋含抗生素！养殖场推饲料污染
连蛋都有问题！吓坏了消费者，也惊动防疫人员展开稽查，养殖场的母鸡每天产下的蛋，交由中盘商包装，再分送卖场，但这次查出的蛋，都是超商，包装精美的洗选蛋，怎么会这样？业者将问题全丢给饲料工厂，原来养殖场内
经营心法 回归基本面 稳扎稳打
德河海洋生技执行长吴智谋认为，创业没有捷径，一切都要脚踏实地做，一步一脚印，按部就班，不能有丝毫的马虎。他将以养殖为核心技术，已跨足种鱼培育、种苗、成鱼养殖，并建立品牌销售通路，未来还将跨足鱼类药品与
贡寮转型鲍鱼之乡 新契机
有「九孔之乡」美称的贡寮，多年前遭来自大陆病毒侵袭，一度让贡寮养殖业濒临「灭绝」，为求转型，贡寮区渔会与水试所发现，鲍鱼与九孔的生长环境相似，繁殖成功后，从单价较低的九孔，转成高单价的鲍鱼，成为意外收
金门牡蛎死亡升 疑密度太高
金门养殖牡蛎近一、两年死亡率升高，金门县水产试验所今天发布调查结果，发现牡蛎病变可能与密度太高与低温有关。金门县政府先前接获养殖渔民反映养殖牡蛎死亡率升高，于是委託嘉义大学生物资源系副教授兼系主任钟国
台肥活力3号 石斑鱼养殖佳
台肥公司指出，「活力3号」生技营养剂与镁钙肥，应用于石斑鱼室外养殖配套，具有水色稳定、改善底质，以及减少细菌性疾病感染功效。台肥公司表示，除在农用微生物应用上，已有丰硕成果外，也致力于提升台湾养殖技术
台西遍地死蛤 渔民捡到手软
台塑六轻火灾工安意外，造成麦寮、台西等乡镇养殖水产物大量暴毙，文蛤灾情更是惨重，死亡率达五成，廿日来自西班牙、美国的国际志工帮渔民挑捡倖存的文蛤，目睹死蛤遍地，志工们透过翻译说「老天！真是太惨了」，渔
秋天吃蟹 蟹中极品大闸蟹正式上市
苗栗县养殖的大闸蟹正式上市。蟹农表示，今年的大闸蟹品质比去年更好，而且都通过六十四项的药物残留检测，品质绝不输给大陆阳澄湖的大闸蟹，估计苗栗大闸蟹的产量可达到卅万只。苗栗县去年大闸蟹养殖成功，也让不少
投药过量？ 500尾龙胆石斑死翘翘
北门乡王姓养殖业者，疑不当使用水质改良剂，造成高经济价值的龙胆石斑鱼暴毙五百多尾，损失五百万元以上。由于郑姓药剂业务员建议投药八公两，称可让鱼的卖相更佳，但王某发现药包标示为四公两，疑投药过量，两造酿
台湾樟菇牛樟菇养殖箱 环保
台湾国宝牛樟菇一再得到医疗及学术单位的证实，使得已经濒临绝种的牛樟菇更显珍贵。台湾樟菇耗时20多年时间积极研究牛樟菇人工培植技术，目前已成功将牛樟菇真菌培育至牛樟段木上，加以温、溼度等环境控制，开创牛
寒流摧花 情人节忧缺玫瑰
寒流急冻全台，花莲农、渔产也遭殃，农民栽种的玫瑰等遭冻坏、不开花，养殖的鲈、鲷鱼传出冻毙。这波寒流威力强大，玉山降下入冬以来最大一场雪，就连太平山也在今天凌晨下雪；气象局持续发布低温特报，花莲县农、渔
山泉养殖大闸蟹 首度量产
台东也吃得到大闸蟹！为了满足饕客的口腹之慾，台湾地区陆续出现成功养殖大闸蟹案例，台东县成功镇民刘又综利用纯净山泉水养殖，今年也首度进入量产，每只平均有三两重，饱满的膏黄，让人食指大动。在东海岸成功镇的
永安养殖「钻石水」工程 拟春节前完工
行政院重建会运用莫拉克重建特别预算补助高雄市永安区养殖渔业海水供水工程进度，今（6）日由张恒裕主任祕书率同仁在高雄市政府海洋局人员陪同下前往工区视察，并慰问现场工程人员的辛劳。张恒裕表示，永安养殖渔业
苗栗大闸蟹养殖採稀养 另推珍珠共养
苗栗县推广大闸蟹养殖迈入第3年，22日再放养7万7000只蟹苗。县长刘政鸿指出，今年将改採「稀养」方式降低密度，另规画2公顷「珍珠共养」示范池，希望这项国内创新的尝试，提高经济价值并带动其他产业发展。
螯虾瘟 苗私养11万尾全死光
澳洲小龙虾爆发疫情，苗栗县政府动物防疫所说，去年底陆续接获养殖场送检病虾，11万余尾螯虾苗未达育成贩售期全数死亡。动物防疫所今天表示，去年11月起陆续受理苗栗县公馆乡及头屋乡3处养殖场送检病虾，除针对
中研院上班族 返乡接家业养鱼
33岁的杨传章原在中研院上班，怀着让产业永续发展的理想，3年前回屏东佳冬乡接替父亲的养殖工作。杨传章是屏东科技大学植物医学系毕业，毕业后到中研院上班，家中渔塭在八八水灾中沖毁，背上千万债务，父亲因而生
利用龙须菜 口湖改善水质
观树教育基金会为鼓励渔民不抽地下水养殖，于口湖乡成龙村进行各种养殖实验，最近利用口湖特产龙须菜，做为改善养殖用水利器，一旦完成，将可增加鱼、虾、文蛤产量，同时进一步说服渔民「不用地下水也可有好收成」。
台湾首座鱼藻共生温室 启用
考量海洋资源面临枯竭，及几十年后可能的粮食危机，进驻屏东农业生物科技园区的瀚顶生技公司，耗时3年时间，打造全台第1座蕴含海洋生态循环的陆地温室，建构出「鱼藻共生」养殖平台，期望提供永续生产的食物，专家
国内首座海洋生态陆地温室 建构鱼藻菜共生平台
国内一家生技公司打造全台第一座结合生态渔场与蔬食农场的陆地温室，将养殖高经济价值的龙胆石斑和鳗鱼的海水与淡水过泸循环之后，再用来培育海藻与水耕蔬菜，建构鱼、菜、藻共生的养殖平台，业者表示，这样的环控模
浅蜊高密度集约养殖 提高产值
农委会水产试验所澎湖海洋生物研究中心经2年研究，建立浅蜊的高密度集约养殖及种苗量产技术，估可创新台币250万元产值。水试所说明，浅蜊的高密度集约养殖技术及种苗量产，透过确立浅蜊育成养殖操作的最适模组化
瀚顶师法自然 打造生态温室
位于屏东农业生物科技园区的瀚顶生技公司，打造全国第1座蕴含海洋生态循环的陆地温室，养殖石斑鱼，并生产藻类及蔬菜。这座海洋生态的陆地温室「师法自然，辅以科技」，结合生态渔场与蔬食农场，建构「鱼藻共生」的
牛樟菇养殖 一举数得
台湾樟菇耗时20多年时间积极研究牛樟菇人工培植技术，目前已成功将牛樟菇真菌培育至牛樟段木上，加以温、溼度等环境控制，开创牛樟菇子实体人工培植新商机。台湾樟菇董事长李谋昌表示，8年前将牛樟菇商品化推广，
科学养殖3年 为父还债千万
33岁杨传章原是中研院植物医学研究员，为帮家里偿还千万债务，返乡投入养殖产业，短短3年还清欠债还做出好口碑，鱼种获得产销履历、优质水产双认证，拚出自己一片天。4年前莫拉克风灾重创南台湾，佳冬乡杨传章自