池上不只出好米,还有让人回味无穷的豆类好滋味,沿着田边闲晃,豆香和稻香交织成大地之母的心安味道。有五十多年历史的大池豆皮店老板娘赖贵妹说:「稻米、豆制品都是农业社会的营养来源,这五十多年我们都坚持这样
「过年哪,那得从腊月二十三算起了」,妈妈在电话里说。她坐在零上二十几度的暖气屋,窗外是零下二十几度里刚刚下好的雪。我在岭南,有冷而无冬。冬天在很北的地方,下雪,封冰,人却因此要有自己的温暖──淡淡的银
走进林干元位于屏东万峦的豆包工厂,袅袅烟雾中散发着浓浓的黄豆香,几名员工卖力地将热豆浆上凝固的豆皮捞起,折成豆包。他的豆包工厂是目前屏东县唯一合法的一家,虽然制作成本比其他厂商高,但他希望能用心将妈妈
走进林干元位在万峦的豆包工厂,袅袅烟雾散发着浓浓黄豆香,员工卖力将热豆浆凝结的豆皮捞起折成豆包。这家屏东县唯一合法的豆包工厂,虽制作成本比其他厂商高,林干元希望能用心将妈妈好味道传承下去。林干元说,1
迈入第5届的六堆客家美食展今年又见新产品,客家年轻一代将上一代的产品改良或创造,今年美食展让人眼睛为之一亮,其中,黄豆泥和药草手工皂在首日展中就吸引不少尝鲜者。六堆客家美食近几年在年轻人回乡接续上一代
在滑雪度假村周边的农村可以品味道地的东北农家菜,带路人南希说:「东北菜看起来颜色深深暗暗的,不怎么上相,可是每一道都是又炖、又煮、又卤,非常入味且开胃。」在青山村的「雪友之家」就有菜色丰富的农家菜,大