杏鮑菇 標簽 新聞 第 1 頁
伴手零嘴 宜兰－冬山菇菇茶食 酥脆又涮嘴
「天喜菇全台只有我们有，是特别从义大利引进的菌种！」宜兰冬山农会休闲旅游部主任陈英花说，农会几年前将闲置的谷仓改成温控养菇场，培育天喜菇、杏鲍菇等，已获得慈心有机验证。但生鲜菇保存不易，因此加工制成零
大渔俱乐部 疯烧肉 飙平价
完烧肉全身不沾油烟味，黑金刚备长炭让肉质更鲜美。对高档食材情有独钟的大渔餐饮集团老板江俊民，最近又新开了「大渔烧肉俱乐部」，红黑对比的时尚设计搭配特制烤炉，「吃完烧肉，身上绝闻不到烤肉味！」江俊民强调
想吃的美宝－县长请客 本土食材上桌
前天中午嘉义县长张花冠在台北世贸联谊社宴请一票美食记者，主厨赖远辉开出的菜单是：黑木耳三丝鱼翅羹、蒜子焖鲜鳗、菲力炝杏鲍菇、香煎虱目鱼、鲜蚵丝瓜烙饼、原盅腊味饭、起司焗生蚝，水果为牛奶凤梨，县长张花冠
手作农情－头好壮壮 菇菇养在无菌室
还以为菇类是养在菇寮里吗？彰化「蕈优」农场已将养菇技术从传统产业跃升为高科技产业。现代农夫不再是在太阳下挥汗如雨或是看天吃饭，得到95年神农奖的方世文就以高科技栽培技术让彰化传统的养菇行业彻底转型。走
高雄新餐厅－见喜东舍 怀石料理超素配
将日本怀石融入素食料理，见喜东舍不但讲究典雅精致的摆盘，在品味的过程中，很难让人将眼前的菜餚与素食划上等号，没想到吃素，不但能吃出健康，也能吃出美味。走进餐厅，立即被蕴含禅意的静谧空间所感染，加上柔和
义峰跨刀 促销林内食材
林内乡辖内有3大食品厂商，都以天然方法生产，包括菇王食品、龙宏酱业、优的菇农场，最近食安问题连环爆，林内乡公所昨日公开推荐在地产业，义峰高中餐饮科学生担任厨师，运用3样安全食材煮烹调4道佳餚。乡长邱世
蔘须鸡汤太贵 年菜改出牛蒡鸡汤
炖煮人蔘鸡汤的蔘须，因中国市场需求量大增，从1000元涨至近2000元，宴席上几乎不见人蔘鸡汤踪影，水林乡办桌名厨苏嘉益以在地食材牛蒡加上杏鲍菇取代人蔘须，售价降低1成，且汤头清爽还有淡淡人蔘味，大受
大佛照拂 彰化的一天，好棒
当朝阳映亮大佛一抹祝福的微笑，八卦山就动了起来，晨起运动人们在佛眼的凝视、在幽静的树下，伸腰、拉筋、跳舞、练气、打着拳，彰化艺术高中棒球球员环山慢跑，他们才刚击出全国学生棒球运动联赛亚军，又勤练不懈，
商业情报站－继光香香鸡 杏鲍菇组合餐特价79元
「继光香香鸡」自96年推出蒜脆杏鲍菇以来，每日每家门市平均使用5公斤的新鲜杏鲍菇，单月全台门市使用近6,450公斤，以实际行动支持台湾在地食材。继光香香鸡表示，为了回馈广大消费者，9月12日至26日于
东石幸福菇菇发表 张花冠代言
嘉义县东石乡农会以有机杏鲍菇产品在市场闯出名号，农会今天推出幸福百菇养生谷粉发表暨品尝会，邀请县长张花冠代言。嘉义县沿海乡镇东石乡，因受地理环境影响，作物受到强烈海风及高盐分侵蚀，栽培及种类受限，东石
蕈优杏鲍菇捏丸子做香肠
过年要吃得健康，标榜有机、健康、科技的蕈优农场今年推出结合杏鲍菇丸与杏鲍菇香肠的团圆礼盒，是年节应景的健康食材，这组年节特色食材礼盒甫被选为彰化99十大伴手礼，负责人方世文说：「这一切只为了吃得健康、
杨千嬅私处挂嘴边 自称三级片女星
杨千嬅２日在台发新专辑，因场地叫「私处」，她惊悚说：「台湾这么开放啊，我要把握机会多讲几次『私处』。」好友陈乔恩送催生鸡汤、杏鲍菇，要她「以形补形」，她不顾形象说：「我当过护士，最了解怎么调和（阴阳）
7-11关东煮再进化 把蔬菜包进鱼浆
7-11关东煮再进化，把蔬菜包进受欢迎的鱼浆类制品内，近期新品有杏鲍菇鱼板、菠菜玉子烧，两者皆15元；4月27日有芋头烧15元，5月11日有娃娃菜18元，4款热量皆低于百卡，符合消费者在后食安时代在意
台中新餐厅－胜博殿套餐 也玩自由选
新开幕的胜博殿崇德店是该连锁系统在亚洲区的最大旗鑑店，在近200坪的挑高2楼空间里，不但有容纳18 人的大型包厢，还有一个可同时坐上16人的大方桌，专门提供给一个人独自用餐的客人使用。■选择变多 口味
在家也能种菇！电脑控温湿兼节能
有鑑于天灾经常造成农业重大损害，台中勤益科大投入研究，以冷冻设备控制环境温湿度及二氧化碳浓度，只花了25万元，就建置出2坪大的菇寮，且透过电脑即可远端控制温湿度，不必进菇寮，每2个月就能生产100公斤
水煮蕈菇面
今年团圆夜除了卤蹄膀、红烧肉等肥滋滋的大肉，还有什么值得期待？水煮猪与Q牛尾让你味蕾一新。★材料：金针菇、杏鲍菇、面条。★作法：1.杏鲍菇切成薄片。2.金针菇和杏鲍菇片，以及面条分别汆烫。3.加入剩下
日本奇葩煮法 把义大利面「刺」进杏鲍菇里！
许多人在料理义大利面时，通常都会跟其他佐料食材一起分开处理，但是随着时代进步，许多具有效率又符合美味的食谱逐渐诞生。而在日本竟然又创造一种独特的义大利面烹饪手法，没错！就是将「义大利面插进杏鲍菇」里，
主播顾健康 硕大肥美杏鲍菇 白皙绵密
拚健康、顾身体！吃过杏鲍菇的人一定不难发现，属于菌类食物的它，味道居然像鲍鱼！有的主厨甚至借用它的形状剥成丝变成素的鸡肉丝！杏鲍菇被广泛运用在料理上，除了它的特殊口感，在健康养成上它能顾肝远离脂肪肝。
彰化大村葡萄与杏鲍菇盛产 民众抢购
葡萄与杏鲍菇是彰化县重要且知名农产品，大村乡过沟社区今天举办展售会，买气热烈，还有探访葡萄老树、磨葡萄汁等活动。彰化大村葡萄享誉全台，大村乡过沟社区今天举办「葡萄与杏鲍菇的对话」产业活化活动，吸引千名
张花冠化身大厨 料理杏鲍菇佳餚
嘉义县东石乡农会今天在港墘本会广场举办「杏福菇菇产品发表及品尝会」，县长张花冠化身成大厨，将杏鲍菇料理成桌上佳餚，让人食指大动。东石乡农会自产杏鲍菇远近驰名，农会推出「杏福菇菇」系列产品，包括杏鲍菇香
汉来蔬食 秋冬新菜登场
季节转换，蔬果先知道。配合节气进入晚秋，寒露、霜降、接续到来，汉来蔬食也端上季节新菜单，运用当季盛产的莲藕、菱角、酪梨、杏鲍菇等食材，研发多道新菜色。汉来蔬食表示，秋季菜色每道价格从96元至260元不
饲料加杏鲍菇蒂头 鸡肉变低脂
鸡肉可以更低脂！明道大学生物科技系教授李滋泰，将杏鲍菇蒂头再利用，添加在鸡饲料中，结果发现鸡只免疫力提高，不仅健康状况改善，且鸡肉的脂肪含量也明显降低，农政单位将全面推广，让民众吃得更健康。李滋泰透过
新年希望 Selina：从「杏鲍菇」瘦成「金针菇」
任家萱(Selina)于30日为桃园「捷乘欢迎2017桃园跨年晚会」进行彩排，Selina日前在脸书预告：「一把老骨头了！抱着跳一次、少一次的必high决心！」并自娱娱人把自己的脸跟圆圆的月亮合成，还
选择更多元 高铁便当换新口味登场
高铁便当全面改款，全新风味的「香卤肉排」、「香烤鸡腿排」及「三杯杏鲍菇」口味今天上架，採非基因改造食材，提供旅客更多元选择。全新改款的高铁便当从营养均衡角度，重新设计菜色，全採经严格食品安全把关及非基
从头到脚皆可食~「九华全鸭汇」一鸭九吃
徐力刚／台北报导喜爱烤鸭老饕有福了，华泰王子大饭店餐厅「九华楼」以多样化全鸭料理着称，今年推出「九华全鸭汇」除美味烤鸭外，更加入新鲜时蔬减少油腻感，即日起现货供应。「九华全鸭汇」透过片、煮、蒸、卤、炖
摩铁房客留「巨套」 房务员惊呆、网友羞！
有网友日前在「房务大小事」社团分享新闻连结，内容道尽摩铁房务员这一行的辛苦，只要客人一退房，除了要开始收垃圾，换枕头床单、备品，清理浴室，有时遇到异常恐怖难整理的情况，更得忍耐清完，且房客留下的「东西
大婶嗨翻了 金针菇也沦陷 网友笑歪楼
日前有汽车旅馆的床务整理房间时，见到客人遗留在房内的「杏鲍菇」套在保险套内，让大妈想入非非、脸红心跳。网路今天又有了进阶版，有位大婶吃火锅时，看到了物料里的「这东西」竟然嗨到全火锅店里的客人都抢着拍照
清甜甘爽 养生菌菇火锅
★材料：昆布50g、洋葱300g、芹菜150g、玉米条300g、青花菜70g、金针菇70g、鸿喜菇50g、珊瑚菇70、木耳70、蒟弱结70g、杏鲍菇70g★调味料：盐、柴鱼粉★作法：﹝1﹞昆布、洋葱、
杏鲍菇海运技术新突破 不长菌丝、保弹性
为拓展杏鲍菇外销市场，农委会农业试验所研发外销包装技术，可将杏鲍菇海运25日后，逾3分之一的损耗率，降至一成以下（8.3%），让农产品保持新鲜度，增加商品价值。台湾杏鲍菇目前定期外销香港、新加坡等地区
板桥隐藏版宵夜基地！南雅夜市必吃TOP5
大家最爱的板桥美食特辑又来啦！今天不介绍人人皆知的火车站，要带大家去的是位在捷运府中站附近的「南雅夜市」，虽然范围不大，但是料多便宜的高cp值美食超多，可说是在地人最爱的宵夜基地，现在就赶紧来看看有哪
纤维是地瓜2倍！杏鲍菇4种功效 这一项最强大
杏鲍菇是台湾人常吃的菇类之一，几乎是火锅、咸酥鸡必点的食材。日本健康网站「年轻的秘密」整理出吃杏鲍菇的4种好处，不仅能改善便秘、提高免疫力、减脂，更可以预防脂肪肝形成。若搭配绿花椰菜一起吃，降低脂肪吸
猪农转型结合绿能盖杏鲍菇场 卖菇又卖电
屏东农友王朝钦原本是猪农，6年前转型结合绿能兴建温室种菇，后来又在太阳能板下兴建1.65公顷杏鲍菇场，从太空包到环境控制，进行自动化生产管理，打造全国单场最大的杏鲍菇场，一边卖菇一边卖电，开创太阳能板
素食界的肉！杏鲍菇7好处还可降胆固醇
起源于地中海沿岸的杏鲍菇，有着「素食界牛肉」的超狂称号，含有高蛋白、低热量特性，可说是许多健身减肥人士的最爱，编辑个人则超推炸杏鲍菇，完全是人间美味～在多变的料理方式之下都好吃，对素食者来说，杏鲍菇更
东石农会新推出有机杏鲍菇干 吃了会「杏」福
东石乡农会于14年前改建农会后方废弃仓库，打造环控式低温的环境培养杏鲍菇，出产的杏鲍菇品质好，且经过有机认证，因应近年来包装精致化的趋势，农会日前推出全新伴手礼「杏福菇菇片」，送礼自用两相宜，也使经常
杏鲍菇卡食道 7旬翁一吃就吐
曾经中风的70岁陈姓老翁经常受吞嚥困难所苦，今年春节期间他病况加剧，只要吃下食物后没多久就会呕吐，就医检查发现食道处卡着一块杏鲍菇，经诊断，确认陈男因罹患食道弛缓不能症与吸入性肺炎，经治疗后恢复良好，
科技新贵改当菇农 拚出台南最大有机杏鲍菇农场
坐落在台南市玉井区的「圃圃丰农场」，农场主人苏建志原是新技新贵，但他认为民以食为天，农业才是根本，2006年接手父亲农场，种起杏鲍菇，2013年顺利取得有机验证，生产出品质极优的有机杏鲍菇，并跃升成为
杏鲍菇不是吃素的！饿了就分泌毒素杀虫吃
通常去素食餐厅都会见到杏鲍菇，但原来杏鲍菇不是吃素的。中央研究院研究团发现，蚝菇、杏鲍菇等侧耳属（Pleurotus）真菌为相当常见的食用菇类，亦称为食肉真菌；在贫瘠环境中，这些菇类的菌丝会麻痺并杀死
炸杏鲍菇好吃在哪？老饕曝万恶吃法：开启新世界
杏鲍菇多汁、口感Q弹，深受消费者喜爱，近几年夜市也出现不少炸杏鲍菇的摊贩，尽管价格不便宜，但仍大排长龙。日前一名网友在家炸杏鲍菇，让他直唿香Q口感搭配胡椒盐后，简直是人间极品，也钓出不少老饕曝光其他隐
益康 广发英雄帖
韩式泡菜是许多餐厅不可或缺的食材，但韩式泡菜又能跟台湾料理产生多少火花？益康美食馆从泡菜出发，研发出黄金海带丝、黄金杏鲍菇、白玉金针菇等多样菜色，成功掳获喜爱泡菜的饕客。网路文章兴盛，不少店家对于部落
《杏鲍菇栽培app》收集各种不同形状的杏鲍菇！
《杏鲍菇栽培app》收集各种不同形状的杏鲍菇！
你们都落伍了！！最新款的蔬菜Iphone
杏鲍菇！！（好吃～～不是吧？这个就是蔬菜Iphone？这也太瞎了吧...还好，这个我不怎么喜欢吃薯片也可以？！（你是要怎样啊？？？？我最喜欢 ... 你们都落伍了！！最新款的蔬菜Iphone (蔬菜
这个杏鲍菇好浪啊…网友神回复：「见过杏鲍菇切片是啥样吗？」
日本推主mu9ree买回一只杏鲍菇…但是，这个杏鲍菇好浪啊~~~~说杏鲍菇切片的网友你站住别跑，我保证不打你哈哈哈哈哈莫名其妙的幻肢疼痛是怎样… ... 这个杏鲍菇好浪啊…网友神回复：「见过杏鲍菇切片