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黑心猪油事件持续扩散，除促使更多家庭主妇自己在家炸猪油，也再度带动植物油与禽类油销售！以「冠军樱桃烤鸭」着名的兰城晶英酒店产制的「黄金鸭葱油」，近日再度变得抢手，愈来愈多赴该饭店品尝樱桃烤鸭的客人，结

鸭肉饭是最常被提起的北港美食，其作法与嘉义鸡肉饭类似，只是把白饭上的火鸡肉丝改成鸭肉丝，鸡油改成鸭油酱油，一端上来白饭热度就把油香气蒸得十足，热热入口后，就会理解当个油嘴滑舌的人也不错。北港有许多鸭肉

台湾最近几年受到黑心油品事件冲击，自制猪油和橄榄油成为民众的最爱，惟农委会畜产试验所最近研发鸭油多样化产品，发现鸭油更胜植物油，优质鸭油价格一点都不输高级橄榄油。畜产试验所表示，猪油耐高温适合油炸，但

台湾最近几年受到黑心油品事件冲击，自制猪油和橄榄油成为民众的最爱，惟农委会畜产试验所最近则大力研发鸭油多样化产品，发现鸭油更胜植物油，优质鸭油价格一点都不输高级橄榄油。畜产试验所表示，猪油耐高温适合油

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