下酒菜 標簽 新聞 第 1 頁
地方扫描－喝人啤酒还吃下酒菜 窃嫌遭逮
芦竹：鸠佔鹊巢当大爷！26岁无业的潘俊谚，27日上午潜入羊稠村的褚姓人家，不但畅饮冰啤酒，连一旁的下酒菜也通通吞下肚，屋主发现立即致电村长陈文安协助报警，南崁派出所员警当场逮捕因为过饱而逃不了的潘男，
下酒菜PK赛 爆浆臭豆腐获夜市组冠军
豆腐切成长条形后下锅油炸，炸到金黄酥脆起锅，这臭豆腐还不能上桌，接着是重头戏，老板娘把特制的台式泡菜塞进炸好的豆腐里，塞了满满泡菜的臭豆腐接着还要上烤盘，烤到金黄外皮变的微微焦黑，爆浆臭豆腐才算大功告
夜市下酒菜PK 酱鸭、爆浆臭豆腐拔头筹
夏天喝啤酒，哪能少了下酒菜！老板快手剁鸭，油油亮亮的鸭肉裹上焦糖色的外皮，软嫩鸭肉还飘出淡淡中药香，来自南京的「冰糖酱鸭」用的是40年的独门酱汁，光是一只鸭就要熬煮6小时，中药入味后再淋上冰糖做脆皮，
天热啤酒热销 下酒菜业绩大增5成
黑鲔鱼今天不吃生鱼片，而是丢进热锅里油煎，2百度的高温锁住肉汁，鱼片透出闪亮亮的油光，煎完的黑鲔鱼还要搭配消暑酱汁，新鲜的大树凤梨加进糖和醋一起拌炒，最后勾芡黑鲔鱼淋上糖醋凤梨酱，这是刚刚票选出炉的餐
递补反倒夺冠 下酒菜比赛遭控不公
炸到金黄酥脆的臭豆腐洒上满满胡椒粉，再配上一大口的泡菜，夜市的人气小吃爆浆臭豆腐去年一举拿下高雄市的下酒菜比赛冠军，业者今年再参赛，端出精美摆盘的骰子臭豆腐，老板自认这道菜比之前的更有创意、更美味，没
高雄啤酒节 台、港下酒菜大PK
高雄啤酒节17日至19日在梦时代食堂举行，有台、港下酒菜料理大PK，台湾下酒菜料理优胜的2店家及6摊商PK香港3家港味下酒菜，还有13组艺人演出。下酒菜料理竞赛分为「一般店家组」及「YES烧烩组」，8
应酬烦恼酒精伤身 挑对下酒菜顾健康
下班后免不了的应酬、约会往往要再小酌几杯，但是每一次的黄汤下肚，多少会对肠胃、肝脏带来负担，不过只要下酒菜配对了，其实就能减轻伤害，走一趟卖场熟食区，凉拌毛豆或是卤过的豆类制品，里头的支链胺基酸可以改
缺下酒菜 4人摸黑匍匐进市场偷鸡
三民区天天新黄昏市场摊商，最近发现5只鸡「集体」不翼而飞，调阅监视器赫见白色光点飘移，误以为是阿飘；事后警方追查，原来是有男子持手电筒匍匐偷鸡，随后拿着「战利品」与同伙当下酒菜，过程令人哭笑不得，讯后
台北新餐厅－SENSO Bistro 植竹流创义下酒菜
日本料理铁人植竹隆政在台湾的唯一弟子陈易松，和朋友合伙，在东区巷内开设SENSO Bistro，打着大师头衔，贩卖平价料理，陈易松说：「好的食物，也可以在轻松的空间出现。」位于建国北路的植竹流义大利料
男子把可爱小鸡凑近嘴边 下一秒竟配啤酒...
巴西一名疯狂男子，聚会时在身边多名朋友的起闹下，于镜头面前「生吞」一只小鸡，再狂灌啤酒送入喉，似乎非常享受这道「送酒菜」。从影片中可以看到，一只仅有拳头大的黄色小鸡，被一名男子用手紧紧抓着，显得惊惶无
高雄下酒菜料理赛开跑了 新增海味组
炎热的天气来盘可口的下酒菜配杯冰凉的啤酒，畅快沁凉。高雄市城市行销活动每年都举办下酒菜竞赛，经发局邀料理高手来比高下，今年新增海味组，更契合高雄海洋首都的意象。2016下酒菜料理竞赛已经起跑了，经发局
什么酒配什么下酒菜？吃对才会有相乘效果♪
继上篇向各位介绍了基本的酒类后（请点以下连结）～你们知道什么酒应该搭配什么下酒菜吗？现在就要介绍让读者朋友们知道☞（（（☆未满18岁的读者朋友请勿饮酒）））什么酒配什么下酒菜♡「威士忌 WHISKY」
晶华Gastro Lounge登场 新菜「小里小气」
什么样的下酒菜才能吸引「食尚男女」？海带、豆干或是小鱼花生这类「常民下酒菜」固然好吃，但在五星级观光饭店酒吧如果提供这类小食让客人配酒，既有失体面，也流于随便，更无法凸显饭店厨艺。台北晶华酒店最近将馆
最新鲜的下酒菜 爆炒蜈蚣！
某间小吃店推出的全新下酒菜─爆炒蜈蚣，没吃过的客人，要不要来一盘尝尝呢？
夏日就该吃这味！香辣下酒菜十三香小龙虾
工作忙了一整天，回到家总想喝罐啤酒配点下酒菜，常与大家分享料理的美食频道「Amanda tastes 曼食慢语」今天就教大家做这道香辣十足的「十三香小龙虾」！准备1 kg的小龙虾以及下列材料：香料－陈
葱烧辣小鱼花生下酒百搭 夏天就是要喝 Beer
万岁牌的葱烧辣小鱼花生集咸香辣脆多种口味于一身，不管搭黑啤、白啤、生啤或比利时啤酒，都有独特的风味，堪称百搭下酒小点。喝啤酒，当然免不了下酒菜，如果你不是在热炒店，又懒得下厨做菜，那么同样在超市就可以
惊！狂女生吃蛇不过瘾 竟大胆活吞鸽子头
日本料理常见生鱼片、生牛肉，有些老饕认为生的新鲜才好吃，不过，真的什么生物都可以生吃吗？不久前有一位大陆女子表演「生吃蛇」，让她在当地受到热烈讨论，没想到她换了新噱头，像原始人活吞鸽子，画面十分血腥。
夏˙酒˙菜 沁凉啤肚开
夏天，真是喝啤酒的好时节，冰冰凉凉拿在手上时、啵的一声开罐时、倒进杯子气泡快速上升时……，视觉、触觉、嗅觉、听觉同时启动也同时被征服。再来一盘速配的下酒菜，这还没入口吶就暑气全消！喝德国啤酒吃道地美食
爽口开胃又下酒! 3分钟学会超简单凉拌小菜
炎炎夏日，来一杯冰凉啤酒加上爽口的下酒菜，是下班后的一大享受，让粉丝专页「Erica大耳」教你轻松好做下酒菜，爽口的凉拌小黄瓜和凉拌干丝!简单的几个步骤就可以做出清爽的下酒菜了!准备材料如下凉拌小黄瓜
酥酥嫩嫩！日式扬豆腐 激推下酒菜料理
日式料理精致又好吃，但外头随便一卖就好几百块，真不是天天都能享受的美食，那么有想过自己在家动手做吗？食材简单又吃得安心，还可增添配料和调味，这次介绍大家不用炸，而是用煎的日式扬豆腐，口感清爽无负担，快
「阿秋大肥鹅」墨鱼香肠 餐桌上奢华的下酒菜
香肠一向是台式料理中最速配的下酒菜，阿秋大肥鹅港式料理餐厅「蒜香墨鱼香肠」带着海味的墨鱼香肠，先蒸后炸，再加上辛香料拌炒上桌，香酥可口愈嚼愈好吃，可是店里点菜率超高的奢华下酒菜。台湾人吃香肠变化可真多
最幸运！花千元买海螺当下酒菜 剖开惊见价值近8千万「美乐珠」
大陆福建一名陈姓餐厅老板花了200元人民币(约新台币925元)买了5只海螺(也叫美乐螺或黄螺)，准备料理当下酒菜招待亲戚，剖开海螺腹部居然发现3颗罕见的「美乐珠」，最大的更重达29.94公克。15年前
下酒菜竞赛4强店家揭晓 揪民大啖美食
「2018高雄下酒菜料理竞赛」4强店家名单揭晓，代理市长许立明也亲赴人气店家试吃，入选者将参加三立电视台《国光帮帮忙之大哥是对的》节目现场比赛，最终优胜者可取得「2018啤酒音乐节大会食堂」进驻资格，
高雄下酒菜大车拼 网路人气王出炉
高市府经发局主办「下酒菜料理竞赛」成为高雄夏天代表性活动，今年迈入第6届，共吸引147家在地店家及摊商参赛，历经14天网路票选，10大人气店家及20大人气摊商名单出炉，最终将选出2家店家及8家摊商，进
他逛好市多见「配酒神物」 一包26元网推爆：扛整箱回家
美式大卖场好市多深受台湾民众喜爱，日前更有民众替好市多排名「必买美食TOP5」引起不少讨论。近日就有网友发现一款，不只可以当零食更是配酒神物的「科克兰干酪蔓越莓干坚果组合」，换算下来一包26元，就有网
超商爸爸节预购 下酒菜卖最好
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啤酒肚喝出来的？加下酒菜热量破表
有人说：「啤酒肚是喝啤酒喝出来的」，其实，造成肚子变大肥胖的元凶是啤酒加上高热量的下酒菜。喝啤酒造成啤酒肚的关键在于「热量」！啤酒热量高，若以一罐酒精浓度4.5 ... 啤酒肚喝出来的？加下酒菜热量破
泰劳捕蝉当下酒菜 下肚后上吐下泻
四名年轻泰劳，在台中山区捉了二十多只蝉，依故乡习惯，炸得酥脆，配啤酒吃，大快朵颐后，上吐下泻挂急诊，确诊是「丛集性肠胃炎」，补充电解质后缓解症状。医师指出，泰劳吃的是台湾黑翅草蝉，本身无毒，粪便也没有
泰劳捕蝉当下酒菜 下肚后上吐下泻
四名年轻泰劳，在台中山区捉了二十多只蝉，依故乡习惯，炸得酥脆，配啤酒吃，大快朵颐后，上吐下泻挂急诊，确诊是「丛集性肠胃炎」，补充电解质后缓解症状。医师指出，泰劳 ... 泰劳捕蝉当下酒菜 下肚后上吐下
【湘记】湖南腊肉(年货、腊香肠、腊鱼、鸡腿、伴手礼、礼盒、咸猪肉、下酒菜)
【湘记】湖南腊肉(年货、腊香肠、腊鱼、鸡腿、伴手礼、礼盒、咸猪肉、下酒菜)渡过了2013食安危机年，２０１４年让我介绍「真正无防腐剂」的【湘记】湖南腊肉给你/妳吧！ ... 【湘记】湖南腊肉(年货、腊
日式风格的义大利面-和 Nagomi Pasta
最近跟朋友们相约到市府捷运站附近的一间义大利面吃饭隐藏在巷弄....我们还迷路了一下....感觉还满特别的是一间走日式风格的义大利面@@!!店名：和 Nagomi Pasta吃过之 ... 日式风格的
减肥的下酒菜我找到了!!「吐司+终极秘密武器」完成的香喷喷料理让大家都疯了
OMG!!!这根本是减肥圣品啊~~刚刚再日本网站看到这个超实用的小工具鸡翅造型饼干模灯愣!只要把鸡翅造型饼干模压在吐司上，把小鸡翅拿去烤一烤超像下酒菜的吐 ... 减肥的下酒菜我找到了!!「吐司+终极
泰好买--食品篇
泰好买--食品篇网路上流传许多到泰国旅行必买的东西，尤其是充满泰国风味的食品，像是汤块、海苔、榴槤糖、椰子糖、还有吃了会停不下来的花生米，都是只有泰国才有的特殊 ... 泰好买--食品篇 (巧克力,
下酒菜肉干哪一间比较推荐呢? (牛肉!!)
http://a54762716.pixnet.net/blog有人听过这间的肉干吗?看他介绍的开箱文看起来超好吃的ㄟ在这时候下午茶时间上班看这个真的肚子超饿的 想买牛肉干还有推荐 ... 下酒菜肉干
用飞利浦气炸锅帮三五好友做串烧下酒菜
前阵子搬到一间比较大有厨房的房子刚好跟几个高中同学好久没见 约了週末来我家聚聚顺便喝一杯原本是想说要去串烧店 但想说有时间限制 每次都聊不够 喝了酒又要找代驾或 ... 用飞利浦气炸锅帮三五好友做串烧
《豆豉吻仔鱼》五分钟出好菜-影片
[Youtube]o-N7w0kJTvQ[/Youtube]分享豆豉吻仔鱼食谱，配饭、配稀饭，或是当下酒菜都很搭喔!!影片连结：https://youtu.be/o-N7w0kJTvQ即期品出好菜，这
超商啤酒只能配下酒菜喝!?今天教你如何与肉同饮!
难道从超商买啤酒回家只能多买个花生、小鱼干、鱿鱼丝还是巷口的咸酥鸡来配吗!?老实说在还没发现能这样做时我都是这样从超商买一手雪山，再带个辣小鱼干或是咸酥鸡来吃 ... 超商啤酒只能配下酒菜喝!?今天教
喝酒都配什么下酒菜
看得我都馋了大家喝啤酒都配什么阿会像影片一样下厨做些料理搭啤酒吗？之前做过炸花枝跟炒蛤蛎当下酒菜，满赞的https://www.youtube.com/watch?v=hp6YzBy2R1E ...