(皇冠)超簡單！包起來烤就完成：小烤箱、平底鍋也OK！世界第一簡單の紙包料理書
發表日期 2025-08-05
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發表日期 2025-08-05
內容簡介 史上第一本「包起來烤」食譜！ 放→包→烤 3個步驟就完成！手殘也不可能會失敗！ 緊緊鎖住食材的美味！ 少油又健康！ 小烤箱、平底鍋就可以做！ 不需要任何技巧！ 不用清洗大量用具！ 任何時候都能輕鬆上桌！ 5種包法、9種醬料一次全公開！ 肉類、海鮮、蔬菜、甜點…… 統統都可以「包起來烤」！ 還有可以冷凍保存的常備紙包料理， 93道食譜，讓你吃得開心又滿足！ 不需要使用特別的料理用具， 也沒有特定的烹調順序， 只需要把食材用烘焙紙或鋁箔紙包起來烤約15分鐘， 濃縮了食材原味、鮮美多汁的「紙包料理」就完成了！ 利用烤箱預熱的時間備料， 烘烤加熱的過程就可以「放著不用管」，自由地去做其他的事， 就算是完全不會烹飪的人也能夠輕鬆完成！ 打開紙包的一瞬間就彷彿打開禮物一樣， 熱氣、香氣撲面而來。 不需要用很多油，肉類、海鮮就鬆軟好吃， 增添甜味的蔬菜更吸收了飽滿的湯汁。 檸檬鮮奶油烤牛肉、烤千層豬肉白菜、印度風辣味炒雞肉蔬菜、 韓式味噌烤鯖魚、民族風味烤鳳梨蝦、蒜味香草奶油烤花枝、 起司咖哩烤酪梨、烤普羅旺斯燉菜、香蕉麵包布丁、烤蘋果…… 每一道都既美味可口又容易製作， 今天就來嘗試一下「紙包料理」的魔法吧！ 作者介紹 岩崎啟子 日本知名料理研究家、營養師。 聖德營養短期大學畢業後，先後擔任大學研究室助理、料理研究家助理，並在衛生所宣導營養飲食，之後自立門戶，活躍於雜誌、出版、食譜開發、電視節目等各個領域。 她的食譜的特色是「只要照著食譜做，絕對可以做出好吃的料理，而且是可以吃到非常多蔬菜的健康家常菜」，有口皆碑。另著有《一個人開伙也很棒》、《現做端上自家餐桌！百貨公司地下食品賣場沙拉》、《蔬食配菜 217道簡單常備菜》、《「會被要求再做一次」的基本料理》等暢銷書。 譯者簡介 林于楟 畢業於政治大學日文所。研究所在學期間開始兼職翻譯，畢業之後正式踏進翻譯業界，目前最大的希望是工作到七老八十永不退休。 詳細資料 ISBN：9789573333814 叢書系列：玩味 規格：平裝 / 128頁 / 16.2 x 23 x 0.64 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：#飲食 #食譜 #新手/速簡食譜
nei rong jian jie shi shang di yi ben 「 bao qi lai kao 」 shi pu ！ fang → bao → kao 3 ge bu zou jiu wan cheng ！ shou can ye bu ke neng hui shi bai ！ jin jin suo zhu shi cai de mei wei ！ shao you you jian kang ！ xiao kao xiang 、 ping di guo jiu ke yi zuo ！ bu xu yao ren he ji qiao ！ bu yong qing xi da liang yong ju ！ ren he shi hou du neng qing song shang zhuo ！ 5 zhong bao fa 、 9 zhong jiang liao yi ci quan gong kai ！ rou lei 、 hai xian 、 shu cai 、 tian dian … … tong tong du ke yi 「 bao qi lai kao 」 ！ huan you ke yi leng dong bao cun de chang bei zhi bao liao li ， 9 3 dao shi pu ， rang ni chi de kai xin you man zu ！ bu xu yao shi yong te bie de liao li yong ju ， ye mei you te ding de peng diao shun xu ， zhi xu yao ba shi
商品规格
國際標準書號 9789573333814
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