(回頭書)怎麼做都萌翻天的棒棒糖蛋糕/洪佳如
發表日期 2025-08-29
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(回頭書，略有磨損、無礙閱讀) 可愛到讓人捨不得吃一口的棒棒糖蛋糕！ 優雅的蛋糕造型讓人捨不得離開視線！ 可愛的蛋糕造型保證讓人大聲讚嘆！ 簡單沾裹、裝飾技巧，超～輕鬆就能上手！ 隨意搭配沾裹與裝飾技巧，上百種造型變化信手拈來！ 讓天馬行空的創意蛋糕形狀，通通都能實現！ 職人以上的甜點裝飾，基礎以下的烘焙技巧！ 從基礎的蛋糕製作，到簡單的技巧學習，衍生到各種創意與巧思搭配。誰說裝飾技巧一定要很難！ 沒創意沒關係！跟著書中的基本技巧依樣畫葫蘆就很美，有創意更棒，善用書中的各種技巧，搭配出屬於自己風格的棒棒糖蛋糕。 本書將Step by Step的教授完美棒棒糖蛋糕的製作方法，運用基礎架構再稍加變化，就能創造出上百種不同風格與創意。 首先，學會基底原味蛋糕，稍加變化，就能做出檸檬口味、百香果口味……，接著，學會運用白巧克力來調色，搭配不同的染色材料，就能沾裹出各種有趣的效果。最後，當然少不了畫龍點睛的翻糖裝飾糖片，花朵、蝴蝶結……，都是神來一筆的創意！ 就算沒有專業工具，也能在家輕鬆完成。婚禮小物、親子派對、喜慶節日、生日送禮……通通都適合！ 本書特色： ★只要基礎步驟，毋須繁瑣工具。 ★掌握技巧，就能隨意搭配出自己喜愛的造型！ ★詳盡步驟一目了然，清楚解釋各種造型變化。 ★跟著做，很可愛。自己也能發揮想像，作出千變萬化的造型！ ★詳盡Q&A，即使無任何烘焙經驗，也完全沒問題！ ★材料隨手可得，市售蛋糕、市售巧克力，通通都能使用！
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商品规格
出版社 日日幸福
語言 中文
進口/非進口 非進口
國際標準書號 9789869456913
版本類型 回頭書
遮蓋類型 平裝
出版年份 2017
用户评论
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