【天下雜誌】不減肥才能瘦:用心吃、慢健身、不靠意志力，身心平衡瘦一輩子
發表日期 2025-07-27
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★暢銷書《慢老》作者 黃惠如 最新著作 ★公開20年來體重±2公斤的秘密 減肥不是數學精算，你要的不是跟體重做拉鋸戰 你不是在減肥，是在打造自己的人生 設定行為目標，善用減肥常備菜，用開心的運動開始日常， 結合腦科學與醫學新知，自然瘦出讓人羨慕的體態。 不要急、不要餓、不要拚，就能自然而然、優雅地瘦下來 嚴格執行減肥餐、三個月不吃澱粉，為什麼體重不降就是不降？ 咬緊牙拚運動，早上跑步、中午上健身房。雖然白天很優秀，用意志力戰勝一切，但是到了晚上就破功，再也抵抗不住心中的餓，吃了麵包、吃了蛋糕。再次崩潰。 你夠拚了，但是身體不是另一個要你征服的戰場！ 慢健身不減肥，才能一直瘦！ 慢老的實踐者黃惠如離開校園二十多年，體重一直維持學生時代±2公斤的數字！她的祕訣就是不減肥，只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈上，做出80％的健康選擇，並且結合歐、美、日等最新的科學與醫學研究，發展出一套不必勉強就能日日進行的瘦身方法，瘦成習慣： ‧飲食 別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物，減肥不需要靠食譜，從吃真食物開始，好吃才能瘦一輩子。 ‧運動 運動不用那麼拚，慢瘦身效果更持久，一天5分鐘、目標有動就好，用最低的門檻讓自己動起來、持續動。 ‧情緒 過勞肥是真的，放鬆更需要練習，刻意休息、規律的作息與睡眠充足，才能打造穩定的情緒。 ‧生活 環境中誘人、高熱量的食物，是讓我們趨向過量飲食的關鍵。把那些高熱量的零食移出你的視線範圍，為自己打造一個乾淨整潔的環境，房間輕，更能瘦。 ‧心靈 找到內在的喜悅，改變自然會發生。吃自己愛吃的東西，也能對身體帶來好的影響，你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。 不要再讓你的心挨餓。你所抗拒的，都會增強。 不要向身體宣戰，不要用罪惡感讓自己放棄喜歡的食物。 從心開始，放下恐懼，朝著目標，一步步建立你真的想要的生活。 謝明哲│臺灣營養開拓者、臺北醫學大學保健營養學系名譽教授 游能俊│游能俊診所院長 郭家驊│市立體育學院院長 吳映蓉│臺大營養學博士 夏韻芬│資深媒體人 享瘦推薦 「惠如撰寫本書時融入多本當今全球暢銷書，引經據典，非常精彩。誠如本書後記所言，這不是一本「減肥書」，這應該是一本「生活書」，提供許多簡單的方法，讓我們可以輕鬆上手。」──臺北醫學大學醫學院副院長 劉燦宏 「作者黃惠如要告訴大家的是丟掉「減肥」的念頭，回到生活中飲食、運動、情緒、生活、心靈五大面向，才會改變「肥」的體態，為自己健康、壽命、快樂加值。」──游能俊診所院長 游能俊 「推薦好友惠如的新書《不減肥才能瘦》，相信以她多年擔任《康健》雜誌總編輯的工作薰陶，再加上自己研習瑜伽的淬鍊，一定可以給女性同胞一盞明燈，丟掉偏門極端式的飲食控制，正確地享瘦人生！」──資深媒體人 夏韻芬
★ chang xiao shu 《 man lao 》 zuo zhe huang hui ru zui xin zhu zuo ★ gong kai 2 0 nian lai ti zhong ± 2 gong jin de mi mi jian fei bu shi shu xue jing suan ， ni yao de bu shi gen ti zhong zuo la ju zhan ni bu shi zai jian fei ， shi zai da zao zi ji de ren sheng she ding xing wei mu biao ， shan yong jian fei chang bei cai ， yong kai xin de yun dong kai shi ri chang ， jie he nao ke xue yu yi xue xin zhi ， zi ran shou chu rang ren xian mu de ti tai 。 bu yao ji 、 bu yao e 、 bu yao pan ， jiu neng zi ran er ran 、 you ya di shou xia lai yan ge zhi xing jian fei can 、 san ge yue bu chi dian fen ， wei shi me ti zhong bu jiang jiu shi bu jiang ？ yao jin ya pan yun dong ， zao shang pao bu 、 zhong wu shang jian shen fang 。 sui ran bai tian hen you xiu ， yong yi zhi li zhan sheng yi qie ， dan shi dao le wan shang jiu po gong ， zai ye di kang bu zhu xin zhong de e ， chi le mian bao 、 chi le dan gao
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