牛肉麵 標簽 新聞 第 1 頁
信守女友遗愿 牛肉面1碗65元拒涨！
面条加入份量十足的牛肉，再淋上红烧汤头，这一碗料好实在的葱烧牛肉面，百元有找，只要65元。牛肉面店老板开业3年来，不管牛肉怎么涨，牛肉面一碗卖65元坚持不涨价，这一碗面，也有个感人的故事。四年前，他从
北市拚观光 业绩强强滚
台北市政府为发展观光，不但举办牛肉面节，更让凤梨酥成为伴手礼，来台逾七成的国际观光客必到台北，创造惊人的经济产值。四月初，台北市长郝龙斌更与上海签署备忘录，六月中旬松山机场和上海虹桥机场可望直飞；市府
台北新菜单－阿基师卖牛肉面 赞！
「阿基师，你们饭店的牛肉面很不ok耶！」阿基师郑衍基才到福容饭店上班没几天，就接到粉丝的抱怨，「当我查看牛肉面配方时，自己也傻眼，不熬高汤怎么做牛肉面？」■清炖似红烧 保留鲜滋味3月初走马上任，3月中
台湾馆儿童摸彩 台北馆端牛肉面
今（1）日六一儿童节，上海世博台湾馆为欢庆儿童节，推出儿童参加缤纷箱摸彩活动，与游园小朋友共同欢度节庆；台北馆继日前举办台北美食试吃活动后，今再推出牛肉面试吃大会，与现场500位游客共同分享好吃现煮的
哈尔滨料理 香燻重口味
台中有一家哈尔滨餐厅？从市区一路开进了荒烟漫草的环路底重画区，在前不着村后不着店的地方找到「小曲小馆」。「瞧见门口四个灯笼没？哈尔滨都是这样挂的！」虽然过了中午用餐时间，操着北方口音的小曲仍不断招唿客
好稷牛肉面
与林东芳牛肉面师出同门，好稷牛肉面的老板冈纯子说，口味源自外婆李芙蓉的汕头牛肉面。以酱油味为底，再加上20几味中药，为符合现代人口味，冈纯子调整了中药的比重，让滋味更淡雅，半筋半肉面1碗180元。
山泉水熬汤头 牛肉面有惊喜
很意外的，谷野温泉会馆的招牌餐饮竟是牛肉面。主厨黄明哲有20年中日式料理经历，也是曾获得台北牛肉面节红烧、清炖双料冠军的许凯敦徒弟，一碗「牛三宝牛肉面」做得让人赞不绝口。黄明哲表示，这碗牛肉面是以牛骨
牛家庄 大啖鲜嫩牛肉
品尝金门牛肉大餐，很多人会想到「牛家庄」，有各式各样牛肉料理全餐，把牛从头吃到尾。招牌好菜「龙凤双拼」，是牛肚与牛腱两种组合；酸白菜牛肉适合配饭，爽口开胃；游客喜爱的牛肉面，份量大、肉鲜嫩；结合两种金
醉后讦谯 为一碗面横死街头
为一碗牛肉面横死街头！前天凌晨一时许，三民区从事殡葬业的男子许孟佳到超商买牛肉面，嫌店员加热太慢而骂三字经，外头两名酒客看不惯，将他拉到店外围殴，许男头部受创倒地不起，送医不治。案发后三民二警分局锁定
马：加强两岸智财谈判
台湾文创产业快速崛起，不过马英九总统昨天表示，大陆正积极延揽台湾优秀文化人才，并提出优渥条件。为防止人才流失，「两岸经济协议」一定要纳入智慧财产权，以保护国人辛苦开发的文创产品的权益。马英九昨天出席由
高雄小吃－小王牛肉面 香醇赢口碑
同样是牛肉面，高雄小王牛肉面的味道就是特别香浓，这家曾在「台北国际牛肉面节」大放异彩的牛肉面店，创店30多年来，始终选用现宰本土牛肉，精挑细选的食材，加上费尽心思的烹调，好口碑传遍千里。■筋归筋 肉归
地方扫描－外籍生做牛肉面 当谢师宴
彰化：牛肉面是台湾美食代表。四名美国亚裔高中生来台交流，在大庆商工餐旅科实习，除爱吃蚵仔煎，也学会做牛肉面与水饺等面食，昨日结束二周的参访行程，以牛肉面跟水饺当谢师宴，师生吃得开心又感动。
美食记忆－竹崎牛肉面 牛大骨熬汤不死咸
原是外烩师傅的罗志富吃遍南北牛肉面，掌握煮牛肉要诀，以涮肉方式烹煮清炖牛肉面，牛大骨熬出的清甜汤底、本土牛肉片软嫩嚼劲，老饕一试难忘，舟车劳顿也要来解馋。罗志富早年常煮重口味的料理，后来下决心要开家兼
40元牛肉面、5元红豆饼 佛心价抢客
份量十足的牛肉面，一般人吃完就有饱足感，市面上一碗至少卖70元，店家只卖40元，超便宜的价格紧紧抓住饕客的心。位在高雄市三民区的面摊，老板卖面卖了20多年，就算牛肉价格不断飙涨，始终坚持薄利多销，油电
台北国际牛肉面节 花博登场
2013台北国际牛肉面节11月9日登场，现场贩售1碗50元超值牛肉面，民众在欣赏大厨大显身手、比拼厨艺的同时，也能大啖美食。台北市商业处长黄以育今天表示，第9届台北国际牛肉面节「九牛奔腾，大开尝面嘉年
台北牛肉面节 今年飘异国味
台北市商业处今天宣布「2013台北国际牛肉面节」开跑，将邀请10位国外厨师参加「国际名厨邀请赛」，大秀异国味牛肉面。商业处今天举办「2013台北国际牛肉面节」开跑记者会，商业处长黄以育表示，相关系列活
台北牛肉面节 将飘香台南
台北市政府主办「2013台北国际牛肉面节厨神争霸赛」，南部初赛将于5日在台南举行，现场并提供平价牛肉面供饕客体验。2013台北国际牛肉面节厨神争霸赛南部初赛暨冠军牛肉面体验活动，将于5日、6日在台湾首
台北牛肉面节推出老饕月 94店家优惠多多
「台北牛肉面节」十月份推出老饕月，十月一号到三十一号，全国一共有九十四家营业店家，联合祭出牛肉面「买一送一」或「尝面八折」等超值优惠。今年也首度跨业、跨县市推广牛肉面节活动，只要凭十月份的「统联客运」
台北牛肉面节开跑 11／9-11／10牛肉面嘉年华
「2013台北国际牛肉面节」今天(二十九号)宣布开跑，台北市商业处从九月一号开始，陆续推出「遇见．牛肉面」征文评选、「全国大开尝面」联合行销优惠、「厨神争霸赛」、「国际名厨邀请赛」等，活动最高潮将在十
在地小吃－咖哩牛肉面 牛筋入口即化
距离清迈古城外10分钟车程，有一家「Khao Soi Lamduan」专卖清迈传统面食，本店已有70年历史，因为好吃而作出名气，很受当地人喜爱，用餐时间几乎座无虚席。以咖哩、椰奶熬汤头，最受欢迎的牛肉
巷内小吃 数百便当送贫户
新竹市妈祖功德会前任理事长蔡仁智和曾任台北知名饭店、牛肉面店的主厨欧勇辉是连襟，两人在竹市巷内开便当店，星级水准获好评，近期将再开牛肉面店。为回馈乡里，预计要送数百个爱心便当给中低收入户，公益善举传为
微型创业－大牛牛肉面 高雄飘香30年
高雄市大牛牛肉面老板刘启芳，近30年的开店生涯里，主卖「清炖牛肉面」与「红绕牛肉面」，凭着研发的精神与毅力，研发出清甜、香喷喷的独特口味，辅以亲切的服务态度，招唿顾客。如今不仅拥有长期稳定的客源，而且
牛肉面老饕月 全台百店祭优惠
「2013台北国际牛肉面节」推出「全国大开尝面」优惠活动，全台湾在10月份共有94家店祭出折扣或优惠，邀请民众享受老饕月。台北市商业处今天举行活动开跑记者会，商业处长黄以育表示，今年牛肉面节共有14个
特色牛肉面！加汤面免钱vs.红麴汤头清爽
浓醇的牛肉高汤，从锅里发出诱人肉香，老板下面、加汤再豪迈摆上大块牛肉，一碗90块的牛肉面在这里，加汤加面通通不用钱。吃牛肉面还能免费加汤加面，一家三口点两碗面就能吃到好满足，屏东潮州这家牛肉面店老板很
20年来不涨价！牛肉汤面加牛肉只卖30
这年头不涨价才稀奇。云林县西螺镇一家面摊的牛肉汤面，除了面和青菜，再加上两块牛肉，竟然只卖三十元。而且二十年来没涨过价，比泡面更便宜，常有不知情顾客会说：「老板你端错了，我点的不是牛肉面。」老板刘荣村
50元冠军牛肉面飘香 民众大排长龙抢好康
切成丁的沙朗牛肉在锅子里不断翻搅，和着栗子、红豆、黄豆等谷物带出阵阵清香。经过摆盘，色香味俱全，可是料理还没完。油花分布均匀的牛小排滋滋作响，不必煎太熟赶紧起锅。搭配秋葵蛋丝等凉菜做为冷盘，最后再把切
50元牛肉面遭疑缩水？店家叹物价涨
牛肉面下杀到一碗50块，而且标榜是有得过奖的，一年一度台北牛肉面节，挤满饕客，这一摊顶着新出炉的清炖组冠军头衔，主打汤头清甜面Q有嚼劲，今年还首度有来自，美国、新加坡、马来西亚的厨师，组成异国牛肉面组
「试做牛肉面」 50年卤味店抢下创意冠军
就是这碗热腾腾、香喷喷的牛肉面拿下2013台北国际牛肉面节，创意组冠军，除了用顶级沙朗牛肉，还用上牛小排薄片，最特别的是以竹筒加温，让牛肉面拥有宛如竹筒饭的竹香味。五十年历史的云林老牌卤味店，其实原本
刘家牛肉面 飘香半世纪
第一次比赛就打败众多强敌得冠军，以酸白菜火锅出名的左营刘家，这下更是人潮不断。原本就火红的「刘家酸白菜火锅」，如今又因为得到台北牛肉面节第一名而红得发紫，获奖消息传到高雄，客人来店都指名要吃牛肉面，就
台北牛肉面节 清炖冠军林秀源
台北国际牛肉面嘉年华活动登场，历届冠军牛肉面只要50元铜板价就吃得到；厨神争霸赛清炖组由林秀源摘冠。台北市商业处今天在花博公园长廊广场举办「2013台北国际牛肉面嘉年华」活动，现场贩售1碗新台币50元
周日厨房－一碗牛肉面滋味
我想人到了一定的年纪，除了在意食物美不美味之余，还需要那份有归属感的口味。我的牛肉面启蒙老师是父亲。从有记忆以来，就知道父亲最爱的食物是牛肉面。他的性格保守，口味也执着不轻易尝试，却唯独牛肉面能燃起他
宜兰精障庇护工厂办牛肉面
台北荣院宜兰县员山分院辅导精障朋友学习一技之长，今天在庇护工厂举行牛肉面节，18名院生在医院及社区复健中心职能治疗中，找到自己的专长，投入「员荣院区」的合作社经营面摊，所贩卖的牛肉面料多味美、价格便宜
晶华牛肉面冷冻包 年底开卖
晶华（2707）酒店看准冷冻包一年上兆元商机，成为首家将牛肉面冷冻熟食包，搬进超市贩卖的五星级饭店。晶华宣布，冠军牛肉面冷冻包年底前将在city’super、 Jason’s Market、远东百货和
比泡面还便宜！ 汤面附牛肉仅卖30元
63岁的老板夫妻，在西螺镇卖面30几年，平凡无奇的面摊，惊喜却是出现在牛肉汤面端上桌后，因为除了面汤之外，老板贴心的会加上两块牛肉。因为自己小时候穷，懂得穷人家辛苦，夫妻两人觉得，农民靠天吃饭只求温饱
清炖牛肉面好汤头 让王春铭拿奖
为烹调出一道最好吃的清墩牛肉面，曾在金融业界服务长达26年的王春铭，6年前退休后，与他所经营的布拉德斯法式餐厅，与主厨们集思广义长达5个多月，布拉德斯王城的清炖牛肉面汤头口味，终于定案了！王春铭说，要
牛肉面「好吃到震惊」 自由行陆客最爱！
牛肉面端上桌，深琥珀色的原汁汤底，大块牛肉超有嚼劲，配上爽口面条，这一味连陆客都疯狂，台湾牛肉面也被网站票选为，陆客自由行来台最爱吃的美食。新浪微博举办票选发现，陆客来台自由行最爱的美食就是它，台湾牛
佐藤健测谎连３电险变脸
日星佐藤健７日来台宣传同名漫画改编的电影《她爱上了我的谎》。他前年为主演的《神剑闯江湖》首度来台，入境随俗买威力彩，昨趁大乐透开奖，自掏腰包2500元，买50张彩券分给记者，还趁空吃了牛肉面，大赞美味
台北牛肉面好店征选 百家争名
台北牛肉面节开跑！为推广各牛肉面店家的美味与特色，北市商业处举办「台北牛肉面好店联盟」征选活动，邀请民众大家一起来参与评选十间「台北牛肉面好店」。民众只要在十月十五日前至各参赛面店消费并参与投票，还可
社区美食2－赵中原牛肉面 嫩肉搭Ｑ面
雨声街上的「赵中原牛肉面」，用餐时段客人络绎不绝，老板赵令勋说，从小家里就卖牛肉面，来自河南的父亲，将店取了很有眷村味的名字「中原」。25年前，老板开店传承父亲的味道，将店名多加一个「赵」字，红烧口味