紅酒 標簽 新聞 第 1 頁
全球红酒市场 香港跃第一
香港受葡萄酒免税之利，加上爱酒华人买家大增，令香港已超越美国纽约和英国伦敦，成为世界最大的红酒市场。苏富比上月在香港拍卖红酒成绩斐然，收入高达800万美元，酒商说：「香港已成为苏富比最重要的卖酒中心，
台大红酒班 报名
台大进修推广部与台湾法国文化协会合作开办「时尚生活红酒品尝研习班」，邀请法国籍教授Serge Dreyer亲自授课，预计于5月11日起每周六下午4时起上课，即日起开始报名。网址training.dpd
天秤座－红酒袋 与众不同
★送礼秘笈 天秤座情人热爱社交，喜欢享受有品味的生活，对于礼物尤其重视外形和质感，要能搭得上他的气质才好。最好能带点特殊或艺术性，让他觉得自己与众不同。★2013幸运色 酒红、紫红或紫罗兰色★推荐好礼
家畜类－义大皇冠红酒香炆路易士排
★售价：680元／6人份★饭店说：温体猪以红酒慢炖增加香气，让人有如在餐厅品尝的氛围。★评审说：中西合併的料理手法很有创意，而且肉质均匀入味，口感软嫩适中，外观色泽讨喜。
东顺兴团圆礼盒 举杯邀明月
和家人、麻吉共度中秋佳节，怎么过最尽兴？中秋节的高潮，就是人手一杯好酒，一起举杯邀明月！东顺兴贸易针对中秋佳节推出限量「中秋团圆礼盒系列」，精选多种世界知名红酒礼盒，包括：yellow tail、智利
美食鑑定团 高雄篇－料好用心 赞声连连
参加今年高雄外带年菜评比的饭店业者包括国宾、义大皇冠、莲潭会馆、福华、金典、义大天悦、翰品酒店，涵盖高雄地区所有知名星级饭店。评审洪维泽表示，今年南部饭店年菜相当有水准，价钱也合理；评审林建雄则对部分
行家带路－柏林耶诞市集 CP值高
德语区的耶诞市集少不了橙香与荳蔻香气的热红酒（Gluhwein）、种类多样的各式香肠，以及音乐震天啤酒交错的啤酒花园。行游德国柏林和奥地利维也纳一窥德语区耶诞市集的典雅与温馨。 德国首都柏林城市规模
唿 干 啦－最佳侍酒师 优雅的战役
前天法国食品协会在亚都丽致饭店举行2010台湾最佳法国酒侍酒师比赛，这是台湾第一次的侍酒师竞赛，侍酒师是什么？用比赛来说分明。台湾葡萄酒文化兴盛了2、30年，但侍酒师这行却没没无名，甚至落后邻近香港至
欣叶餐厅 咸甜台味提酒香
想让外国朋友了解台湾料理的魅力，不少人第一个都想到欣叶餐厅，黄大纲也不例外，让人意外的是，调味咸中带甜的台菜料理，和智利葡萄酒气味相投。开胃的白酒，黄大纲选择带有热带水果香气的御猫水芙蓉白酒，和台菜的
台中新餐厅－柏利饾墨西哥卷饼 香传千里
隐身在益民一中商圈内的「柏利饾风味馆」，位置不是很明显，店面也不大，却有客人专程从外县市慕名而来，「都是专程来吃墨西哥卷饼的啊！」负责掌厨的蔡欣曘，在美国从事餐饮业有20多年时间，今年才回台开了这间小
日商推猫咪专属红酒 喝了不会醉
孙越叔叔说，「好东西要和好朋友分享」，如夜深人静，在皎洁月光下畅饮一杯香醇红酒，会不会也想让你的爱猫，陪你分享美味。现在日本商人看好宠物热，推出猫咪专饮的红酒，标榜「喝了不会醉」，抢攻宠物商机。身为「
私房美味－红酒肋排 美味关键在腌料
热爱料理的邓添兴除了做香肠、肉松，还体贴肉食主义者的需求，推出红酒肋排冷冻包，他说：「好吃猪肋排的关键除了肉要好，腌料也要入味，我用红酒和一些香料腌制，消费者回家只要轻松煎或烤就有好滋味。」★更多黄丽
蓝海策略打败不景气！700坪商办变酒窖
打开上锁木柜，小心翼翼拿出红酒瓶，可别小看这些瓶瓶罐罐！里头藏的顶级红酒，可都是身价不斐，光是这一小箱红酒，就要价30万元！行家收藏的高级红酒，换算市价，都可以买下一栋千万豪宅，想妥善存放红酒，专业红
台中新餐厅－新宿洋食馆 专业美食亲民价
新宿洋食馆是台中知名水相餐厅进军百货业的新品牌，诉求以美食街的平民价格，享受和水相餐厅同等级的专业美食，店里贩卖的红酒炖牛肉、酸辣鸡腿排、和风咖哩猪排……都是水相餐厅主厨亲自研发的菜色。「像是费时费工
品味红酒－优质葡萄混酿 单饮佐餐俱佳
台湾菸酒公司酒事业部协理林士杰指出，玉泉系列「台湾之美」红酒是以优质的葡萄种Cabernet Sauvignon、Merlot，以及台湾的黑后混酿而成，口感平衡、顺口且偏甜，洋溢青春的活力，与街舞大赛
商业情报站－义大皇冠感恩火鸡礼篮 预购
义大皇冠假日饭店即日起，推出「感恩火鸡礼篮」，礼篮内有主厨特制腌烤火鸡，约6公斤，搭配法国长面包、烤马铃薯、红酒炖紫莴苣、甘蓝佐洋葱培根、蜜糖红萝卜、南瓜派，及两款饭店师傅自制的酱料及精选红酒乙瓶，整
庆城町日式料理有机蛋包饭 香气浓郁
以日式的料理为主，分为丼饭盖饭、乌龙面、蛋包饭和定食四大类，共14种套餐。最热销的是蛋包饭系列，採用吃灵芝长大的有机红仁蛋制作，蛋黄的色泽澄黄，煎出来的蛋皮香气更浓郁。搭配的红酒炖牛肉，肉质软嫩，分量
把高粱当开水 环局队员酒驾被逮
环保局刘姓男队员，今天中午吃饭时间喝了两杯红酒后，骑机车经过台北市广州街，因摇晃不稳，被员警察觉拦下，经检测酒测值达0.32毫克，当场将他逮捕。刘被逮后辩称自己酒量很好：「喝高粱等于白开水，红酒就像是
旅馆小姐
人生，的确像旅馆。没有免费的宵夜，但有免费的早餐。未必能跟爱人喝一杯浪漫的红酒，但可以和她吃一份营养的煎蛋。她喜欢偶尔去住住旅馆。一开始只是雅痞的习惯。周末夜晚，什么行李都不带，拎着一瓶红酒，住进小巧
温州进口红酒 占中国1/10
根据温州海关最新统计资料显示，10月份温州市进口葡萄酒总价值高达287万美元，同比增长近10倍。温州市上个月进口葡萄酒的数量，几乎占中国进口量的十分之一，成为中国进口红酒的最主要城市。「温州晚报」报导
环保局队员喝红酒像果汁 酒测值达0.32毫克
一名环保局刘姓男队员，今天中午用餐休息时间喝了两杯红酒后，骑机车经过台北市广州街时，因为行迹摇晃，被警方拦下盘查。经检测后，警方发现刘的酒测值达0.32毫克，当场将他逮捕。刘被逮后辩称，「高粱等于白开
颜庆章 天生的作家
若说起金控大老写书，其中的代表人物大概就属元大金控董事长颜庆章。曾官拜财政部长、担任过驻WTO大使，颜庆章不仅在工作上的资历多元丰富，在社交与休闲生活上也有一定的品味，这使得他的着作也跟着多样化，从严
微型创业－十二街手工巧克力 有妈妈的味道
去年食安问题连环爆，让不少标榜绝无防腐剂等添加物的食品，销售量直线上升，连带地，其知名度也大大提升。发迹在台南的「十二街手工精制巧克力」，不但在网路上贩售，日前首次在实体的百货通路试卖，结果正逢情人节
爱红不爱白 陆红酒消费冠全球
波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会VINEXPO 28日表示，中国已超越法国和义大利，成为全球最大的红酒消费国，而美国则仍是所有葡萄酒类的最大消费国。路透报导指出，中国光去年红酒消费量就高达18.65亿瓶，
福容饭店尾牙 特色食足
不用怀疑，现在订尾牙正是时候，抢攻年底尾牙商机，许多饭店早就动起来，目前拥有9家饭店的福容大饭店连锁集团，更规划多款尾牙春酒美馔，满足不同餐饮需求。欢乐气氛是尾牙餐宴的要角，无论中西式餐酌，福容连锁各
主菜－小牛菲力佐红酒
至于主菜小牛菲力与法国鸭肝搭配上1998年Medoc的Saint-Estephe Chateau Montrose，即是振奋人心的交响乐。Jean Lenoir专注的唿吸红酒的味道后表示，这款用65%
专访－美食搭美酒 中西餐大不同
美食和美酒怎么配对？找专业的侍酒师就对了。台湾侍酒师协会今年才刚刚成立，然而香港专业品酒师协会已经成立20余年，近年来更积极取得中华料理和酒相配的主控权，主席周国明直言：「这是法国人帮不上忙的事。」周
绝佳拍档－搭配中西餐点 照样对味
这些或许不会是G20首领宴会上最能赢得面子的稀世珍酿，但却是能在寻常小馆、普通人家让众人都开心愉快的欢宴选择。即便是在搭佐餐点上，新酒也几乎生冷不忌，可以从餐前酒一路搭配开胃菜到主食的肉类或海鲜。清淡
台中新菜单－湖畔月光相佐
「能在湖边、月光下吃圣诞晚餐，应该只有云月舫吧！」日月潭云品酒店行政主厨陈俊诚很自信地说，但为了挑战露天品尝热腾腾圣诞大餐的特别任务，他可是费了一番功夫研究菜单。■肉桂丁香酒 温暖窝心「在湖光星空下吃
晚餐
她闭上眼，听到一种浮在水面上的气泡一样轻薄的呻吟，不知道来自鸡，还是她自己，她的身体便整个软倒在椅子上。金属的危险正在深入，这使她禁不住涌出一阵兴奋，并且彷彿已预计到，当再次张开眼睛时，降临的晨光里会
晚餐
请问大家 晚餐习惯吃什么饭面类 还是什么特别的菜 晚餐 (晚餐)
晚餐
犹大：「你週五会来吗？」耶稣：「有什么活动吗？」犹大：「就最后的晚餐啊。」耶稣：「慢着，哩公虾？」犹大：「就…晚餐啊。嗯，晚餐，只是普通的晚餐。」 ... 晚餐 (晚餐)
晚餐
仁武烤鸭好ㄘ#发文抽switch 晚餐 (晚餐)
晚餐
昨天晚餐吃到了有鸡冻的油鸡在市场好难得才买到有鸡冻的 晚餐 (晚餐)
晚餐
今天难得买了这样的晚餐回家吃，照片中的小碗大肠面线是我专属的，其他的东西是家人一起吃的，虽然我食量少，其他东西只有吃几口，但是还是吃的很高兴啊。 ... 晚餐 (晚餐)
称失眠数日想助睡 连2天偷超商红酒
新北市新庄一名44岁女子，连续2天在超商顺手牵羊偷红酒，女子到案后辩称，因为连续好几天失眠，才想要喝酒助眠，从监视画面可以看到，把货架上1瓶价值170元的红酒塞到提袋内，然后佯装要提款，想趁着店员不注
九九酒文化之旅 台酒邀约
来到宜兰，如果你听见消费者向店家要一瓶「红酒」，你会奇怪的发现柑仔店老板拿出来的「红酒」是褐色方瓶，再仔细一瞧，更奇怪的是宜兰的红酒不是红葡萄酒，而是红露酒。这种以红麴为主要原料的东方传统工艺酿酒，半