新菜 標簽 新聞 第 1 頁
川味新解蜀粹新表情上桌
四川菜与湖南菜正在大陆走红，川湘美食并以不同型式风味渗透到大陆各省市餐厅的菜单，以独有的辛香或麻辣口味魅惑食客。为掌握「新中国料理」的趋势走向，晶华酒店集团派遗团艺团队前往大陆考察取经，一方面溯古追源
裕元商业午餐 假日吃得到
一向标榜物超所值的五星级饭店商业午餐，现在不但假日吃得到，菜单也由7道增加到9道，要让客人饱得没话说。以怀石料理为主的「裕元元膳日本餐厅」，这一季的新菜单不但推出最in的日法料理，供餐时间也由周间扩展
顶级餐厅换菜单－厨艺美学精致秀
世纪名厨侯布匈主持的米其林星级餐厅〈L' ATELIER de Joel Robuchon〉进驻台北信义区Bella Vita顶级购物中心近半年终于推出新菜，行政主厨Yosuke SUGA须贺洋介照侯
宽心园 打造健康蔬食新主流
连锁蔬食业新主流－「宽心园」精致蔬食料理，多年来坚持天然、健康、美味、创意、精致5大诉求，提供给广大重视养生的消费者，吃出健康、美丽；随着秋意渐浓，宽心园即将推出「红粉佳人」及「川蜀麻辣锅」等两款秋冬
老店拚俗 避风塘蟹1只150元
走过20多个寒暑的「粤满园」，凭借一手道地的广东菜，让它安然度过景气萧条的大环境，最近还端出不少新菜，想套牢老客人的胃。若问起北高雄哪里有好吃的广东餐馆，粤满园绝对在名单之列，创店老板是广东人，开店初
饭店餐饮淡季 高雄福华新菜下杀至69折
饭店餐饮在过完年后是淡季，高雄福华大饭店即日起至5月2日止，以69折优惠推出「春暖花开组合餐」，由主厨创意新菜搭配人气料理，吸引民众消费。组合餐以1个月可卖数百只的片皮烤鸭及招牌蟹粉豆腐煲、季节时蔬搭
艺奇新日本料理 消费赠好礼
渐入秋冬时节，是不是觉得胃口大开？融合传统与创新的「艺奇新日本料理」发挥「玩味+创艺×食艺」精神，融入当令新鲜食材，不断发挥创意巧思研发新菜色。推出秋冬旬新菜，包括主餐「岩烧石板合鸭」、先付「燻鲑鱼烤
三少四壮集－高跟鞋小姐
她告诉老公她怀孕的那天，婆婆就变成高跟鞋警察。不仅藏她的旧鞋，每次只要看到她买新鞋，总要跟她老公念一遍。她喜欢穿高跟鞋，但她的高跟鞋都不见了。原来是婆婆把它们都藏了起来。她告诉老公她怀孕的那天，婆婆就
乐雅乐新菜上桌 食在有「义」思
鑑于外食餐饮业界牛排当道，东元集团引进台湾的家庭式主题餐厅〈乐雅乐〉为庆祝在台成立25周年，本季以义大利为主题推出全新菜单，其中就有3道是义式口味牛排，且每客450元起的价位不仅亲民，更是超值。除了义
B＆G德国农庄週年限定 宁静湖畔精致礼盒限量1000组
德国有机茶饮品牌B&G德国农庄（BIO GERMANY GRANGE）适逢12周年庆，推出週年限定「宁静湖畔精致礼盒」，礼盒外观以沉稳蓝色系为主调，搭配银色缎带，内含中瓶茶罐、叶形茶匙，全台限量100
快捷假日饭店新菜登场
台中公园快捷假日饭店「Great Room聚坊」春季新菜3月1日登场。该饭店表示，从自助沙拉吧到主餐配菜，主厨将颇受医学界肯定、富含防癌酵素的青花椰菜入菜。风味主菜，加上沙拉、汤品，晚间每位269元起
饭店淡季 高雄寒轩推新菜、住宿优惠抢客
9、10月是饭店业的淡季，民以食为天，高雄寒轩国际大饭店13周年庆，不以低价抢客，反而注入新意吸引客人目光，除平日住房2333元起低价优惠外，最受瞩目的是新菜色「法式朱血糕」，利用布朗尼包裹生巧克力，
宽心园秋季新菜10月上市 时令煲锅健康满分
以健康蔬食为诉求的「宽心园」精致蔬食餐厅，继将超级食物「台湾红藜」入菜、赢得好评后，即将推出的秋季新菜色，再度将超级养生食品「八豆天贝」入菜，为蔬食料理带来更丰富的营养及多层次滋味。和缘餐饮集团董事长
「台湾女婿」掌杓 高雄英迪格酒店新菜更接地气啦
南台湾第一家国际「潮牌」饭店-高雄中央公园英迪格酒店，为庆祝开幕三週年，请来加拿大籍名厨尼可拉斯（ Nicholas Pena Alvarez)为馆内二楼〈Wok on the Park〉客座并请他为
「宽心园」冬季新菜飘越南风味 吸引年轻客群尝鲜
看准越式料理人气越来越高，深受年轻族群的喜爱，宽心园精致蔬食料理餐厅2020年推出两道冬季新菜-「异国风味炒粉条」与「八宝福袋桂花翅」。宽心园董事长黄琼莹表示，有别以往中日义法料理手法，首次尝试越式料
独》台北S HOTEL出新菜 汪小菲：传递正向能量
「这时候应该要有更多的正能量」、「您说是吧！」，坐在台北S Hotel的〈S Restaurant ＆ Bar〉的餐桌上，汪小菲介绍主厨Constant 张卓智设计的新菜单。他说，虽然新冠肺炎疫情冲击
文华推餐饮优惠送现金抵用券
迎接容易让人缺乏食慾的盛夏，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅端出让人胃口大开的夏季新菜，到任1年多的主厨雅克柏‧弗西（Iacopo Frassi），观察到台湾饕客爱吃海鲜，这季新菜便运用
T.R Bar ＆ Kitchen 初秋新菜到
位于台北大直英迪格酒店四楼，深受老饕食客们喜爱的台北大直英迪格T.R Bar & Kitchen初秋新菜抢「鲜」上桌出新菜了！法籍厨艺顾问Frederic Jullien推出秋季新菜单，这次除了选用高
创新料理－湘味翻新 霸王鱼头红配绿
餐厅1010湘新菜上市，四道全新、却更接近原味的湖南料理，包括原本就是招牌菜的霸王鱼头端出升级版，还有牛腱鸭血阿干锅、辣子寻鸡丁和湘西高丽菜等，滋味呛辣又刺激，单点价格200～780元。今年5月才到湖