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克难私酿葡萄酒 酒香却肮脏
塑胶桶装葡萄酒，封桶塑胶布满是灰尘，甚至用扫把「压桶」，这样的葡萄酒你敢喝吗？台中县警局刑大侦二队前天晚间，伙同财政处官员兵分五路前往后里乡、外埔乡查缉私酿酒；共查获三万七千余公升发酵葡萄酒及蒸馏葡萄
消费快讯－优渥实木88节特卖 宽摇椅现省2万3千元
优渥实木父亲节摇椅特卖，北欧经典宽摇椅，有效支撑臀部的重量而不感到过分下陷，原价6万3000元、特价3万9800元。新丹麦黑皮摇椅皮垫从坐垫延伸至背部，在腰部刻意填充更多的支撑，原价1万6800元、特
橡木桶洋酒 春节酒礼「醉」划算
每年元旦前后至春节前这段时间，堪称礼品採办的「黄金期」，今年过年稍晚，也延长了各商家卖场的商机战。橡木桶洋酒于去年年底开始祭出多项清仓大赠送与特价优惠，精心为民众搭配用「小钱」买到「大礼」，多款新年洋
酒商推奢华专案 橡木桶、高尔夫之旅87万
贫富差距大，酒商最知道。来自苏格兰的SPEY诗贝威士忌酒商于日前推出整桶欧提夫橡木桶结合圣安卓高尔夫球场之旅，专案售价最便宜87万2800元起。SPEY总经理何裕宏说：「确实目前已经卖出几套。这些人刷
视觉、听觉、嗅觉、味觉 冰割威士忌 多重感官飨宴
一杯圆冰威士忌可说结合了视觉、听觉、嗅觉及味觉多重感官的相互融合，饮用时避免过多的水稀释，进而影响威士忌原味，并降低了高酒精度的刺激感，冰块在杯中搅拌时所发出的清脆声响，更是酒客享受佳酿时最悦耳的奏鸣
韩式烧肉店Meat Love开幕 用炭很诚实
这些年日式烧烤与韩式烧肉店盛行，许多店家都爱标榜自己使用备长炭，事实上，绝大多数都不是真的。原因很简单，因为备长炭实在太贵了。一般进口木炭每公斤约30元，台湾本土龙眼炭50元，烧烤用初阶备长炭每公斤4
因为这些千年宝贝 法圣母院烧得好厉害
法国巴黎圣母院15日发生大火，由于建筑内部结构主要以木格构成，火势一发难以收拾，木制结构全部付之一炬。据CNN新闻网16日报导，圣母院大教堂院长萧维（Patrick Chauvet）说，这些木制结构主
供不应求!嘉义市3家非营利幼儿园满招
嘉义市政府获教育部补助，整修北兴国中闲置校舍作为嘉义市第3所非营利幼儿园，14日由市长黄敏惠揭牌，幼儿园配合家长需求，每天服务至下午5点、课后留园，不放寒暑假，目前全市3所非营利幼儿园全部额满，供不应
特．色．餐．酒．会－酒与餐的熟成交织 台北东区TK SEAFOOD ＆ STEAK 首推威士忌佐餐
时间，是有味道的。时间，也可以酝酿出好滋味。风干的火腿、香肠，烟燻的鲣节、酒窖内的葡萄酒，都是时间孕育出的味道。牛羊鸡猪鸭熟成需要时间，威士忌、白兰地过桶、换桶，也是透过时间让浸润在橡木桶中的酒汁吸淬
威士忌工艺美学 橡木桶成竞技场
在品饮威士忌以前，很多人对所谓的「过桶」这件事产生迷思，少部分人认为过桶只是一种行销手法，但如果从陈年的角度来看，过桶为威士忌带来的好处可是相当多。威士忌为什么要放在橡木桶陈年？既然酿造酒可以使用不锈
麦卡伦双重雪莉 双桶工艺
自1824年创始以来，麦卡伦传承200多年的六大标柱与自家雪莉酒润桶的首席地位，是卓越奢华单一麦芽威士忌的代名词，麦卡伦2020年隆重推出以欧洲红橡木、美国白橡木两种雪莉桶打造出的「麦卡伦双雪莉桶系列
[品酒介绍]Savitar 萨维塔 精酿红酒
酒款介绍:ஐღMitolo Savitar ShirazღஐThe wine name 'Savitar' refers to a mythical dragon-like monster. 'Sui
[品酒教学]什么是单宁 (Tannins) 单宁又是什么?
一、单宁的来源单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的二种酚化合物（phenolic compounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄酒中含量较多，产生的来源有二：一为葡萄 ... [品酒教
[品酒教学]威士忌制造 八步曲/威士忌与橡木桶的融合
世界五大产区的威士忌，各具不同的特色，拥有不同的风味，不论是哪种类型的威士忌，都须经过繁琐的的酿制过程，威士忌多以大麦或是谷类为原料，加入水后，以酵母发酵，蒸馏 ... [品酒教学]威士忌制造 八步曲
「现在」威士忌
凌晨5点，即使是只剩4个小时的睡眠和本能，时速125的大屁还是有着绝伦的稳定，虽然天换地不改的未来已经在车内预言。 爵士乐把驾驶座幻成一间piano bar。我斜 ... 「现在」威士忌 (圆山,圆
父亲节优惠：凭自由时报A好康（7/31-8/2）
标题：凭自由时报A好康（橡木桶、阿瘦皮鞋、皮尔卡登）特价主题：同标题特价内容及时间：7/31(五)橡木桶：买 法国卡维库凡蔻德列堡红葡萄酒0.75L(原价520元)送 法国 ... 父亲节优惠：凭自由
如何学会品尝威士忌
我不懂如何喝威士忌，看电视上一些专家说的口沫横飞，他们说的很专业我听的很认真但也煳涂的专业..有最简单的入门知识吗?我喝起来都是烈/辣的感外，就没有尝出其他的味道 ... 如何学会品尝威士忌 (威士
雷伯5号
我上个月到橡木桶买了10之雷伯5号刚入口的时候感觉还蛮辣的但饱它放到冰箱中让他冰一下后到出来变浓稠也变好喝请问各位酒友是否有相似的经验 ... 雷伯5号 (冰箱,橡木,橡木桶,浓稠,雷伯)