甜點 標簽 新聞 第 1 頁
《地方大代志》GB鲜酿 28日起新菜上桌
GB鲜酿餐厅台北、台中店，自6月28日至8月8日，与美国同步推出夏日派对爱尔季节啤酒及加勒比海风味菜色，「一套3享999」专案，即可享有开胃菜或甜点2选1（椰香鸡柳或蒙特戈贝香蕉船）、主餐4选2（芒果
千岁必尝－养牛做面包 Le TAO美味无敌
千岁这两年很红的甜点店「Le TAO」，本店在小樽相当有名气，札幌也有分店，全北海道共有11家店、40位师傅，常常比赛手艺，每次前两名都是千岁店师傅包办。除了甜点师傅手艺好，千岁店还有一个别家店没有的
都会扫描－台北故事馆办甜点特展
台北：台北故事馆即日起举办「甜点‧故事‧台湾味」特展，带大家走进充满台湾味的甜点文化。廿日举办「我家的甜点」市集，详细资讯可上http://www.storyhouse.com.tw查询。
想念化美味 橘子蛋糕献母
5年前只身到欧洲学餐饮及甜点的张淑卿，异乡求学的过程，将妈妈最爱的柑橘当做甜点发想的主角，将想念化为橘子蛋糕美味。74年次的张淑卿从国中的家政课接触烘焙后，就爱上甜点，常动手做手工饼干，与家人分享，高
没有名字的甜点店 中市热情迎
电视剧「没有名字的甜点店」今天在明台高中举办试映见面会，男主角刘以豪等人现身，邀请法国蓝带主厨跨刀，学生热情相迎。电视剧「没有名字的甜点店」描述女老板及成员对甜点理想与坚持的故事，开拍时受到台中市政府
DIY「炸可乐」甜点 美2週销售万份
打开可乐咕噜咕噜大口喝，第一时间喝不完可别马上丢了它，其实没喝完放到没气的的可乐还能做利用。喝不完的消气可乐也可以做成甜点，准备好鸡蛋面粉、盐和糖等材料，可乐就能大变身。将新鲜鸡蛋和可乐一起搅拌，再混
「台味」港式甜点 芋头流沙包「爆浆」
雪白白的雪山叉烧包出炉啰！用手掰开来，多层次口感夹着满满的新鲜肉馅弹出来，咸甜咸甜的好滋味，很受欢迎。老板选用梅花肉部位当内馅，口感上不会太油也不腻，三层口感，一口咬下，酥软外皮还吃得到叉烧香气，超对
全台首家甜点卖场 今开幕
标榜全台第一家的轻甜食专属卖场「PAUSE&BITE轻･甜食空间」今(28)日正式开幕，为彰显「在城市角落传递幸福」的理念，「PAUSE&BITE轻･甜食空间」并举办「吃甜点作公益」活动，即日起至3月
全台首家甜点卖场开幕 抢千亿商机
自助吧台上有许许多多的餐点都是下午茶热门点心，客人手脚得快一点，否则很快就会被拿完。这家店是艺人黄湘怡开的餐厅，每当假日总是很多人慕名而来，餐厅一旁边就是全台第一家烘焙卖场。从各式各样的搅拌器到五颜六
推广无毒蕃薯 水林乡推「57号盆栽」点心
水林乡知名办桌师苏嘉益为推广水林无毒蕃薯，研发「57号盆栽」甜点，内馅全部以57号黄金蕃薯为素材，多重口感令人回味无穷，目前持续研发其他特色蕃薯点心，再打造「阿甘薯叔」餐车行销全国。苏嘉益表示，「57
新甜点cupetit 卡柏蒂杯子费南雪
坚持简单的外在，隐藏不简单的内涵。唯有层次丰富的法式甜点，才能细腻表达对生活的独特品味。新甜点cupetit 卡柏蒂杯子费南雪，改变印象中杯子蛋糕，以费南雪为蛋糕体，展现细致丰富的多层次口感。
法式甜点藏身小巷 低调奢华女客爱
看似平凡的小巷子里，仔细一看，竟然有一间充满欧洲气息的咖啡厅，一打开门咖啡香味立刻扑鼻而来。不过店里主打的商品除了咖啡，还有这一道佛卡夏鸡腿排，另外这一道冰淇淋甜薄饼也是店内的人气商品，现点现做的饼皮
产季到 Buffet餐厅加入草莓大战
又到草莓收成季节，烘焙业与餐饮业纷纷以草莓变化为甜点，甚至有Buffet餐厅也加入这场草莓大战中，去年8月才到台中广三SOGO开店的汉来海港自助餐，特严选来自马拉邦山上高冷草莓制作的一系列甜点，让消费
网购甜点！ 日夯草莓巧克力 台疯生乳卷
精致黑色礼盒看不出葫芦里卖什么药，夯翻的日本扮手礼即将大举入侵网路卖场。京都百年老店所制作的抹茶饮品推翻以往既定印象，喝抹茶还可以喝到咖啡般奶泡，浓浓抹茶风味成功收服小资女孩的心，抹茶不只要用喝的还同
自己做才有趣 日「半手作」甜点登台
到餐厅享受下午茶不稀奇，自己动手做创意蛋糕才够酷！日本去年餐厅流行的「半手作」甜点风潮登台，Afternoon Tea推出「DIY蛋糕同乐绘」，将DIY动手作的乐趣注入甜点创意中。利用草莓、蓝莓、苹果
香港超人气甜点赏 尝新也尝鲜
香港不只是购物天堂，也是美食天堂，而甜蜜幸福的各式甜品，更是箇中翘楚，不管是世界知名的甜点品牌，还是传统的港式糖水，或是新奇有趣的分子雪糕，甚至贵妇级的下午茶，在在都成为旅游香港时不可错过的好店。
SOGO将推限量六花亭饼干
北海道六花亭的丸成奶油夹心饼干，是台湾人造访北海道必买的超人气伴手礼，现在不用出国，也买得到，曾经因为引进薯条3兄弟而引爆话题的台北SOGO忠孝馆，3月18日起至3月30日举办北海道美食展，限量推出8
上班族新宠 轻食甜点热量仅百卡！
满满水果挤在小巧塔皮上，一口咬下，优格酱化在嘴里，酸甜滋味还在舌尖绕，内行的美食达人早就相中，另1个起司蛋糕，浓郁乳香伴着甜而不腻的口感，让人贪心想再尝一口，原来 放肆吃甜点的秘密就藏在低卡路里的菜单
人气商品－网购美食、百货甜点 量贩买得到
看好美食商机，量贩店、超市开打全通路战争，只要是人气货，都抢过来卖，左推网路团购美食，右攻百货甜点名店，以美味好料吸引消费者上门。家乐福于25日至6月3日推网购名店商品专区，经理林梦绍表示，这次首度完
商业情报站－马车造势 Laduree马卡龙礼盒开卖
为抢攻母亲节孝亲商机，法国巴黎甜点老店Laduree，将自法国首度引进造价百万元的「古典马车造型快闪店」，并配合母亲节档期，推出优雅甜美的〈我爱甜点〉马卡龙礼盒，以满满的浓情蜜意宠爱妈咪。Ladure
尝一口春天滋味！庭园风甜点超疗癒
桃园有一家风车庭园餐厅，绿草如茵中，享受欧式甜点，而宜兰也有一家庭园餐厅，主打赏樱卖点。
寒舍艾美新推「可以吃的时尚」5／5上桌
以精品包Marchive为模型，将尺寸缩小，外层以翻糖捏制，展现简约质感，内层则以顶级瓜纳拉70%烘烤出偏苦的可可风味蛋糕，制造成一个「可以吃的时尚精品包」，立刻成为餐桌上抢眼吸睛的艺术品。台北寒舍艾
宝岛曼波鱼 变身樱花琥珀晶冻
海鲜也可以作甜点？台北晶华酒店馆内「三燔本家」日料餐厅推出新菜「曼波柚香葱白海陆锅」，负责该餐厅营运的协理Lika张淑慧与厨艺团队联手研发，用曼波鱼的鱼皮和丰厚的胶原蛋白为主要材料，作出了「曼波樱花琥
巧克力风潮席卷！积木、机器人造型吸睛
来到积木玩具王国，大朋友、小朋友都爱玩，居然有积木刀叉，原来这家店不是卖玩具，而是1家甜点店，在巧克力风潮席卷台湾民众时刻，店家主打积木造型的巧克力迎战，放在杯子蛋糕上头，1个售价80元，旺季1週可以
巷弄中的贵妇享受 追寻欧日梦幻甜点
清脆声响，切开薄如蝉翼的千层派皮，贵妇般的享受就要开始。鲜红娇嫩的草莓和各式季节水果，像是珠宝一样，整齐放在盒子里，准备为千层派增添缤纷色彩，新鲜雪酪冰淇淋和千层派形成微妙对比。简单日系风格，浪漫优雅
微型创业－美娜甜心烘焙 传递幸福好滋味
位于台中市美术园道旁的「美娜甜心烘焙」，首创将蛋白霜糖改良为充满创意的「英式马林糖」，缤纷色彩与可爱水滴形状超吸睛，已成为喜糖市场最热门的商品。今年首季就已接获超过10组结婚新人採用，就连上柜电子董座
时尚下午茶拚造型！巴黎铁塔PK云朵盘
巴黎铁塔搬到餐桌上，精致甜点搭配铁塔造型餐具，美好下午享受一顿优雅的英式下午茶。香草饼干挤上香浓卡士达酱，摆上三颗新鲜蓝莓，最后洒上细糖粉，小巧蓝莓塔一口一个，填充巧克力奶油铺上鲜艳草莓再点上金帛点缀
泡芙大变身 小叠大里千层 吃法有新意
很多人都吃过泡芙，说到泡芙，几乎都像这个样子，圆唿唿、胖嘟嘟，但其实泡芙又有新吃法了，先来看看这一个名为修女泡芙，最早在18世纪，泡芙就是修女研发的甜点，所以这款修女泡芙从典故延伸出创意，先是拿小泡芙
消费快讯－7-11北海道甜点 红豆铜锣烧新上市
延续十胜牛奶霜淇淋的热销，7-11新推出北海道甜点十胜红豆铜锣烧，採道地小仓工法，在一般红豆泥中，另外加入大粒红豆，以提升内馅整体口感，外皮湿润搭配微甜内馅，售价25元。
烤肉必备 火烤棉花糖外酥内软
南非人承袭英国殖民时代饮食传统，除了上、下午茶必配小甜点外，午餐或晚饭，都要吃过甜点才算结束，就像中国人吃饭要喝完汤，抹抹嘴，才称得上汤足饭饱一样。由于需求量大，超级市场甜点货架上，琳琅满目；专属的烘
甜死人不偿命 印度甜点风味足
请印度人到家里吃饭，一定要记得准备餐后甜点，不然他们可能不顾主人的面子，当场露出失望表情。这么说您就知道他们有多爱甜食了！爱吃甜点的印度，甜点种类当然多到不胜枚举。其中，外形呈圆球状的「Gulab J
甜点蔬食风 健康味！小黄瓜慕斯、生姜蛋糕
现在甜点也走蔬菜风，高雄市有业者研发出白萝卜加上生姜做成的蛋糕，颠覆传统口味，国外游客很惊艳，还有创新的小黄瓜慕斯，也让顾客赞不绝口，另外有一家业者推出，买甜点赠点滴管，要多甜、要多酸，让消费者自己D
疗癒系甜点巧克力黄页 3／14上线
看好巧克力与甜点每年在台50亿元销售潜力，美食餐饮电子商务品牌「疯狂卖客」，以「甜点巧克力黄页」概念设计线上甜点专区，并选在明(3/14)日白色情人节当天上线，期能全力抢攻甜食商机。疯狂卖客打造的『疗
舒芙蕾搭「冰淇淋」 冷热口感好幸福
烤箱里「舒芙蕾」像是做小山丘慢慢膨胀起来，搅拌机里，蛋白打的Q弹光滑，这个是法式甜「舒芙蕾」好吃的关键，小铜锅里热唿唿的舒芙蕾，搭配1匙手工草莓牛奶冰淇淋，冷热口感，双重享受。怕一下冷一下热牙齿受不了
草莓可拿滋、西瓜豆花 水果甜点夯翻
可口美味的草莓可拿滋，每天大排长龙限量只有一百份，秘诀就在这，手工现做的可拿滋，放入高温油锅中炸到金黄色，陆续放上卡士达酱，铺上满满进口草莓再淋上一圈卡士达酱，没看错，再来一层草莓，接着再盖上可拿滋之
莎柔丝罗南「巧克力爱奴」迷倒众生
年仅9岁就出道的童星莎柔丝罗南，不论是在《赎罪》、《苏西的世界》都有亮眼表现，12日刚满20岁的她在新作《欢迎来到布达佩斯大饭店》中饰演巧手烘培甜点的糕饼师，镇店之宝「巧克力爱奴」泡芙蛋糕不但让人看得
蔗糖大国甜点多 南北滋味不同
巴西甜点源于殖民时期，尤其是18世纪大规模栽种甘蔗与广设炼糖厂后，各式各样的甜点更在各地应运而生。蔗糖出现以前，巴西甜点主要是在热带水果上面淋葡萄牙殖民引进的蜂蜜。香蕉加柳丁是殖民初期主要的餐后甜品，
迎母亲节 全家蛋糕预购增5成
全家便利商店母亲节蛋糕预购交出亮眼成绩，迄今销售较去年成长近5成，且动能来自于平日食用、主打下午茶市场的长条型蛋糕热销。全家商品本部副本部长黄君毅表示，今年母亲节预购导入多款名店蛋糕、午茶甜点、精选週
造型甜点超吸睛！ 「闪电泡芙」口感层次丰富
3个泡芙紧紧相连，上层沾着满满焦糖还洒上些许的海盐，咬下一口，甜中带咸，软脆口感完美搭配，严格控管重量，紧盯火候温度，做好的外皮得冰镇一夜才能进烤箱烘烤，每一个闪电泡芙，从备料到端上客人面前要耗费3天
连锁咖啡店精品化 限量甜点免费尝
为了迎战成长速度惊人的台湾咖啡市场，知名品牌就特别打造精品化的概念店，并推出招牌甜点免费体验活动，成功吸引消费者上门，面对蓬勃发展的咖啡市场，各家业者纷纷出招揽客，知名品牌特别将东区门市再升级，打造高
游北海道必买伴手 奶油夹心饼干登台
最近日本的雷神巧克力在台湾暴红，百货公司顺势推出北海道的美食展，总共87家业者联合举办，日本甜点名店六花亭向来是台湾人到北海道必买的伴手礼大本营，这次推出店里超夯的草莓巧克力及奶油夹心饼干应战。
铁板烧甜点 法式布丁烧、松饼塔抢客
沾满蛋汁的法国面包在铁板烧油煎，外皮呈现金黄酥脆，口感独特，类似布丁的香醇绵密，这就是法式香煎布丁烧，原来高雄市这家餐厅专卖特别的铁板甜点，除了香煎布丁烧，还有这道香蕉松饼塔也是现点现煎。老板俐落的在
高以翔搭A咖女韩星 新片再卖肉
法国帆布鞋品牌７日在台开幕，本敲定锦荣出马，最后由高以翔代打，双帅都属于人高马大型，高以翔更有一双大脚，只能勉强塞进46号鞋，动作显得特别拘谨。日前他自掏腰包，豪掷50万元招待公司同事出游峇里岛，行前
Skittles彩虹糖总有新鲜事
「有事吗彩虹？」既搞怪又有梗的Skittles彩虹糖再度颠覆思维，将说明什么是「最有事」的体验。消费者不论是生活无聊想找乐子，或工作繁忙想转移注意力，都可以上「有事吗彩虹」活动网站，绝对能感到非常的「
「照片」马卡龙吸晴 法式银丝卷融合中西
马卡龙除了色彩缤纷，动点脑筋还能「花样百出」，换件新衣服，马卡龙加花纹有搞头，老板独家引进日本技术，工业用印表机改装食用色素，打完版对好位，几秒就OK，看到你的玉照，保证舍不得吃掉。「客制化」出招，还
下午茶「玩」甜点 自己动手设计蛋糕
小女孩拿着夹子东挑西选，夹起超可爱的糖霜卡通人物还有精致英文字母，准备作杯子蛋糕送给最爱的妈妈。和妈妈一起做蛋糕，挤上奶油再放上兔宝宝和蝴蝶结装饰，让小朋友发挥创意做出独一无二的礼物献给妈妈。DIY发
不到百元价！ 饭店甜点吹法式风吸客
缤纷多彩、红艳色泽的覆盆子巧克力慕斯有如法式珠宝盒，另一头朴实的外观，却散发浓浓肉桂香气，这款肉桂苹果蛋糕看似不起眼，却是法国游子最怀念的道地家乡味，把新鲜苹果切成1块块，再裹上肉桂粉与特制面煳层层堆
冰凉绵密慕斯蛋糕 幸福感！夏日甜点新宠
在蛋糕上淋上厚厚一层焦糖，焦香甜味就漫了出来，但慕斯蛋糕要好吃，却得靠层层堆叠，打发鲜奶油，拌入蛋奶酱，再加入一点橙酒，师傅说这可是蛋糕好吃的秘诀。一层杏仁蛋糕、一层焦糖在一层鲜奶油，最后洒上糖渍橘皮