很多人都吃過泡芙 說到泡芙 泡芙大變身 小疊大裏韆層 吃法有新意 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-27T14:26:12+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 很多人都吃過泡芙，說到泡芙，幾乎都像這個樣子，圓呼呼、胖嘟嘟，但其實泡芙又有新吃法瞭，先來看看這一個名為修女泡芙，最早在18世紀，泡芙就是修女研發的甜點，所以這款修女泡芙從典故延伸齣創意，先是拿小泡芙 .....
很多人都吃過泡芙，說到泡芙，幾乎都像這個樣子，圓呼呼、胖嘟嘟，但其實泡芙又有新吃法瞭，先來看看這一個名為修女泡芙，最早在18世紀，泡芙就是修女研發的甜點，所以這款修女泡芙從典故延伸齣創意，先是拿小泡芙沾上黑巧剋力，修女的頭罩就成形瞭，接著疊在大泡芙上，再加個白色領子，泡芙變身成修女，吃起也來特彆的有意思。
泡芙大變身，還有這一個韆層泡芙，利用打孔後的韆層酥皮當作基底，再把麵糊包裏其中，烤齣來的韆層泡芙，再灑上如白雪般的糖粉，泡芙的蓬鬆加上派皮的酥脆，會碰撞齣什麼滋味。
多點變化加點創意，讓泡芙吃起來美味不無聊，吃法顛覆的不隻有泡芙，還有蛋糕，台式蛋糕已經不是唯一選擇，你有聽過什麼是法式蛋糕嗎，用金磚金色藤蔓妝點蛋糕的外形，再配上細緻的白玫瑰，整個蛋糕，不僅散發濃濃的法式優雅，還有法式精神，也藏在蛋糕的做法裏。
還有這個水果酥派，搭配的也是法式的蛋糕體，花瞭六小時堆疊的酥皮，烤箱烘烤過後層層交疊中，也有隱藏版的法式手法在其中。法式蛋糕和台式蛋糕，不僅做法有彆，而且台式蛋糕會設定重點口味，而法式蛋糕則是多種味道交融又互不搶味。甜點韆變萬化，不管怎麼變，抓住吃起來的幸福感，感覺對瞭味道也對瞭。
(有影)
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桃園衛生局說，全國類流感急診在開學後有上升情形，228連假後，氣溫變化大，呼籲符閤接種對象盡快接種，避免擴大流行。桃園縣政府衛生局指齣，根據衛生福利部疾病管製署疫情監視資料顯示，今年度第7至9週全國類流感急診就診百分比分彆為12.57%、12.79%、13.80%，桃園縣為10.85%、11.27%、12.23%，呈現連續兩週上升情形，衛生局分析應與學校開學後學童群聚接觸有關。桃園縣衛生局於102年度採購流感疫苗計28萬8000劑，其中幼兒2萬8800劑因施打成效良好，於過年前再增購1196劑，.......
流感疫情未降溫 疫苗快用光
疾管署錶示，流感疫情未降溫，上週新增10例流感死亡，創單週新高，天氣冷，民眾搶打疫苗防流感，疫苗使用率創近年新高。衛生福利部疾病管製署防疫醫師羅一鈞今天錶示，上週新增10例流感死亡病例，以感染H1N1占7例最多，年齡雖以50歲以上居多，但是也有罹患精神病、肝炎、肺炎等宿疾46歲男性、49歲女性不幸死亡。疾管署疫情中心主任劉定萍指齣，從去年以來，檢齣的流感病毒類型是H1N1及H3N2各占約4成，最近以H1N1最為盛行，B型流感病毒則有增加趨勢。疫情監測顯示，上週門診類流感病患就診病例占1.74%，.......
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