排骨 標簽 新聞 第 1 頁
佛跳墙指数看物价 平均涨6%
年节将至，民众忙着採买年货，台北市政府首创「佛跳墙指数」调查，也就是调查「佛跳墙」里面食材的物价波动，其中鸡翅、芋头、排骨涨幅最高，幅度达两到三成，平均涨幅约六％，今年过年想吃佛跳墙，民众得多付五十元
佛跳墙篇－全家海味街乌参干贝佛跳墙
★售价：569元★主要食材：乌参、干贝、芋头、排骨、猪脚★重量标示/实测：1600g/固形物553g★试吃评语：虽然找不到主角乌参，但有4颗完整瑶柱；排骨色泽黄褐、看似炸至极干，但口感绝佳，愈嚼愈香，
唤醒内在潜能－活学谈判技巧 变杀价达人
「谈判」一方面要「谈」（提出自己明确的诉求），一方要「判」（为情势作出判断，调整自己，如何不失自己底线，向对方要求更多），生活处处是谈判，要精通各种谈判技巧，只能透过不断学习和实践，才能唤醒内在的谈判
女沿途拜师 6城学12年菜
为让从没出过远门的双亲也能尝鲜，大陆湖北武汉一名女子今年春节从温州返乡途中一路拜师学艺，共在6个城市向网友学做12道特色菜，要回家烧一桌风味各异的团圆饭。本名孙琼的网友「零零」老家在黄冈，今年她和老公
碧如药膳锅 有妈妈ㄟ味
「刚开始觉得奇怪，怎么台湾女生这么爱补，连夏天都要吃补？」专门经营补锅宅急便的碧如阿姨，后来才搞清楚，原来是她的补锅很便宜，许多精打细算的婆婆妈妈发现用买的比自己做的还划算，直接买来寄给在外地工作的女
养生乌龙面 没有药膳味
已有10年历史的「乐乐庵」最近在汉神百货地下3楼开分店，业者特别强化最拿手的乌龙面，精心研制的四色野菜补气乌龙面和龟鹿排骨养生乌龙面，是全新口味，新奇又独特，客人惊艳不已。乐乐庵以乌龙面起家，为了新开
养生药膳－消化性溃疡药膳
忙碌的现代人，面对工作紧张和日常生活的压力，再加上饮食时间不规律，又有市场上的交际应酬，菸、酒的不节制，甚至于暴饮暴食。种种的不良因素，很多的人就容易产生肠胃的疾病，尤其是位于十二指肠的消化性溃疡最为
150吨病死猪 深圳市民吃下肚
大陆广东省公安厅29日公布深圳市公安局近日破获的一起销售病死猪案件。据悉，广东省茂名市现已有150吨病死猪肉被深圳市民吃掉。这些猪肉中兽药超标12倍，可能造成人体肝脏损害。目前，涉案人员已全部落网。据
西门町排骨饭老店 砸200万走时尚风
西门町炸排骨是不少人小时候难忘滋味，包含老字号东一排骨、金园排骨、武昌排骨大王，以及玉林鸡腿大王，名列西门町排骨四强，不过四强的第二代开始悄悄转型。穿上厨师服带起高帽子，炸排骨也要充满高级感，老字号东
溺死一只老鼠以后
我虽然不是兇手，可是，那双乞怜的鼠眼却不时出现在脑海里，尤其可怕的是，从那之后，我恶梦连连。第一晚，我梦到又有一只老鼠在没有人出没的院子内落网，牠的亲朋好友，四下张望，发现屋宇净空，久无人迹，竟嚣张地
赵又廷童年背刀化身排骨忍者
无论电影、电视，赵又廷在《痞子英雄》系列飞天遁地，成功诠释出动作英雄。他正在高雄赶拍电影《痞子英雄２》，卖命演出打造「新英雄」。14日拍戏时，他在手扶梯上来回奔跑，一个镜头跑了13趟，拍完老神在在。他
都会扫描－糖醋排骨卡在肛门中
台中：四十五岁张先生，解便困难还造成出血，病人想起十二小时之前大啖糖醋排骨，囫囵吞枣，竟然这块骨头最后「卡门」，让他活受罪。
冻未条！ 君悦排骨明天起涨价15元
鸡肉、猪肉等食材价格近来纷纷调涨，排骨便当也传涨价，着名的连锁店君悦排骨已在店里张贴公告，下月一日起也就是明天涨价，排骨饭从145元涨到160元，鸡腿饭、鱼排饭等从160元涨到175元，君悦排骨表示，
高雄新餐厅－阿国鹅肉香传千里
好吃又实惠，还有各式各样的热炒，饕客纷纷呷好逗相报。台南发迹的「阿国鹅肉」到高雄开拓版图，位于后火车站的高雄总店不但有盐水、烟燻等招牌鹅肉，还有各式各样的热炒、海鲜，由于东西好吃又价格实惠，试卖一个多
Hold不住 胡须张排骨涨了
猪价飙涨，便当业失守！全台连锁便当店「胡须张」公告调涨，排骨、蹄膀、咸猪肉等猪肉品项价格各涨5元，另间连锁便当店悟饕也计画要涨。猪肉价格直飙，米、调味料等物料也涨，首当其冲的便当业者Hold不住。全台
好贵！ 名店排骨便当涨15元 一个卖160元
将一大块的排骨放入锅内油炸，呈现金黄酥脆，香气四溢，这是台北知名排骨饭的人气招牌，但从1号开始原本价格145元一口气调涨15元，已经涨到160元。原物料涨价成本增加，不堪负荷，业者只好调涨，另一间从高
没涨却缩水？！ 实测铁路便当 排骨少1成
最近吃东西常会觉得三餐都变贵了，有些业者虽然没涨价，不过却被消费者点名份量缩水，像是铁路便当，排骨标榜有100克，不过实际测量只有91克，缩水达1成，业者表示是烹煮过程中缩水。另外还有连锁丼饭，以及连
变相涨价？ 排骨肉薄如纸片仅0.2公分
好不容易到了午餐时间，上班族徐小姐原本想要大快朵颐一番，没想到便当里的主菜排骨却薄如纸片，让她好傻眼，用筷子拨开厚厚的炸粉，超薄排骨就藏在里面，用尺量一量，不夸张，只有0.2公分，让徐小姐觉得花了65
猪价飙涨 胡须张部分调涨5元
猪价飙涨，知名连锁便当店「胡须张」也调涨猪脚、排骨、蹄膀、咸猪肉等猪肉类商品新台币5元，猪脚便当一个破百元。「胡须张」表示，由于猪价飙涨，3月3日的公告猪价已达每百公斤8363元，较去年同期飙涨36%
胡须张、悟饕 联袂涨逾 5％
便当涨声再起！继鸡腿便当破百后，知名鲁肉饭连锁业者胡须张公告宣布，排骨、蹄膀、猪脚、咸猪肉等猪肉类便当，自16日起一律调涨5元；其中，猪脚便当价格最高，从99元涨到104元，排骨便当从94元涨至99元
想吃的美宝－排骨要剁这么大块喔！
6月15日早上，我的妗婆离开了人世。妗婆是我妈妈的舅妈，妈妈出生13天送给阿嬷当养女，妗婆几个月大就做了舅公的童养媳，妈妈和妗婆同属牛，年纪差一轮，妈妈在医院里哭得很伤心，她一直重覆说，妗婆12岁背着
｛野宴2010｝－芥菜排骨汤
巴尔札克曾在其小说中，不无调侃地形容蔬菜的出身地位。他说，蔬菜自有它的阶级划分。没错，按照生产成本的原理来看，物稀价昂量丰普廉，没什么好争议。不过，我始终固执地认为，即便廉价的青菜亦有它的傲然与底气，
便当什么口味最卖？ 鸡腿夺冠 排骨居次
大大的鸡腿排下锅油炸金黄酥脆，一切开肉汁就流出来，让民众口水也跟着留下来，还有这块超大的鸡腿摆在便当上，几乎盖住了全部的菜色。一口鸡腿一口白饭，就因为鸡腿排久闷不容易烂，就算单吃，大份量也能吃饱，也成
抢外食5千亿商机 速食店卖排骨便当
连锁速食餐厅居然也有卖便当，不只有鸡腿口味，现在连排骨饭也点得到，香酥排骨散发金黄色泽，这家速食餐厅2013年就曾抢先推出鸡腿餐盒，点购率创下 总品项6成，这一回乘胜追击，再推排骨口味，搭配蔬菜，便利
大大茶楼 老滋味再飘香
台中历史悠久的大大茶楼重新开幕了，这回老店以明亮优雅的新装潢迎接客人，同时也推出了中小点一律40元、满千再送百的优惠活动吸引老客人上门。创立于1978年的大大茶楼是伴随许多台中人成长的共同记忆，特别是
康师傅葱烧排骨面中镖 即日起可退货
味全公司再出包，昨晚（12日）再因泡面酱包出问题，主动自行下架康师傅葱烧排骨汤面袋装泡面，消费者即日起可退货，详洽0800-021-007。味全表示，康师傅葱烧排骨汤面酱包中的猪肉抽出物供应商为俐豪公
边吃边玩－关子岭发现奇鸡
农委会整合在地资源，推出关子岭鸡加酒自由行优惠方案，限量600组，凭住宿券入住加赠桶仔鸡一只，享有住房或桌菜等折扣或折价优惠，将于2014年11月19日上午11时起，开放Ibon进行抢购。相关资讯可洽
台中新餐厅－天补药膳 温润食疗天然香
同样位在逢甲商圈的「天补药膳」，卖的是台湾人最爱的十全药膳排骨，老板黄建凉从事餐饮业近30年时间，因为帮台中一家知名中医院代煮药膳排骨，而跨入药膳领域。「有些客人说我的药膳汤头很清淡，其实真正用天然药
掰糖醋排骨做法 厨师签证飞了
广东一名宣称有5年主厨经验的女厨师郭晶，获得加拿大亚伯达省一家饭店聘书，但申请工作签证时，移民官发现她竟必须花10分钟才讲出如何煮一道糖醋排骨，配料还讲得错误百出，怀疑她根本不是厨师，拒发签证，郭晶不
林内美食－肉羹排骨饭 着名家乡味
紫斑蝶北返，靠着龙眼与荔枝花蜜让行程更有体力也更丰富，我们到林内赏蝶，也要有飨宴之旅。林内着名的美食其实很阳春，就是排骨饭与肉羹。位于火车站附近的「阿文排骨饭」开业超过60年，店内排骨与猪脚都是每天清
老字号排骨名店 增菜色拚转型
国民美食排骨饭过去都是饭菜排骨全放一起，现在油品大厂入股，排骨饭名店之后开始拚转型，改变装潢菜色，增加牛肉面等新主菜，果然让客群增加3成，另外一家40多年老字号排骨店秉持排骨饭传统，但在配菜上也将加入
胡须张又悄涨价 排骨便当涨破百元
香喷喷白饭淋上卤肉酱汁，全台最大鲁肉饭连锁店，过去标榜平民美食，但这一年价格涨不停，就在年后又传出早已悄悄涨价排骨便当从99元调整为104元，蹄膀便当从95元涨到99元，排骨和蹄膀单点都贵了5元，涨幅
排骨硬如石头 被控伪造文书不起诉
45岁蔡姓男子去年10月在家乐福爱河店购买古早味便当，咬一口排骨发现硬如石头，怀疑卖场伪造保存期限，贩售过期便当，并控告林姓店长涉嫌伪造文书，检警将排骨便当送验并无毒菌检出，採信店长所说可能是便当复热
1个人也温暖！ 迷你佛跳墙、小瓮人蔘鸡夯
排队人龙把小店面围起来，大家全是冲着这一瓮迷你版的佛跳墙。小小一瓮，配料多到满出来，栗子、芋头、笋丝、鸟蛋、排骨，配料超过10种，迷你瓮一人就能独享。大块排骨熬到软烂，配上浓浓补汤，药膳炖补，小瓮装，
冬天养胃多喝这5种汤！健康不怕寒
冬天，不少人常常会觉得胃部发凉，隐隐作痛，特别是在吃了几口生冷食物后会更加难受。这是「胃寒」的症状。在寒冷的冬季，十个胃病九个寒，冬天养胃多喝这5种汤！防胃寒，关键在保暖。俗话说，脾胃病三分治七分养。
周日食堂－番茄炒蛋
饥肠辘辘，泡面、番茄炒蛋吃完了。而在吃的过程里，有些往事，有些气味于拉拉杂杂的记忆之海中，就此牢牢的定锚了。只有我一人在家，原本打算随便煮个泡面打发午餐，但打开冰箱看到「柑仔蜜」（番茄的俗称），竟临时
甩肉20公斤 「排骨」所长欢喜捐血
体重曾达一四○公斤，绰号「排骨」的池上乡警分驻所长张渊瑜，历经一个半月减重有成，终于首度获得捐血资格，三日挽起袖子捐出热血，首度享受到捐血的喜悦。张渊瑜说，小时后骨瘦如柴被叫排骨仔，没想到之后体重不断
消费快讯－旗津渔夫最爱 饭店推出捕鱼饭
旗津渔夫出海捕鱼都吃什么？高雄「旗津道沙滩酒店」针对渔民们进行调查，结果发现渔夫最爱的是卤排骨、卤鸡腿等日常菜，在大海波涛中最有家庭滋味与温度。酒店也将自2月1日起推出豪华版「捕鱼饭」，包含卤排骨、鲭
老公口味相投老妈 黎明柔解禁糖醋排骨
黎明柔30日与小１岁老公朱力贤在文华东方酒店补办婚宴，聊起老公最吸引她的地方，她笑说：「安全感吧，他有强大的『男人气场』。」两人常约会看电影、吃美食，爱吃的食物大致相同，她唯一没办法接受糖醋排骨：「中
台北人10大常吃外食 油脂超高
现代人生活步调飞快，几乎人人都成为三餐在外的外食族，根据春风厨纸「台北市成人外食行为」的最新问卷调查，发现三餐都外食的成人高达33.7%，进一步检视十大常吃外食，共同特点都是高油脂食物，若以三餐的第一
好吃 日东武铁路站将卖台湾排骨便当
为纪念日本东武铁道与台湾铁路管理局缔结友好铁道合作协定，东武商事公司预定25日在东武铁道的部分路线车站和特急车内卖「台湾排骨」便当。东武商事表示，将于25日起贩售的「台湾排骨」便当将在东武铁道路线的浅