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马祖特产之一老酒，虽称为老酒，但可不见得老，到南竿介寿村体验老酒DIY，材料只要糯米、红麴菌与水，亲手酿制一壶老酒后，带回家每隔三天搅拌一次，一个月后就可以享用，不必等到天荒地老。另一样特产鱼面，传统

台南因曾经是郑成功时代的首都，而且是唐山过黑水沟时代的落脚处，宫廷厨师散落民间后，发展出丰富的小吃文化，全天候都可以享用到有悠久历史的美食。台南人早餐的多样性，全世界没有一个地方可以比拟，除了豆浆、面

马祖鱼丸面1360元游客骂黑店资料来源：http://news.chinatimes.com/focus/0,5243,110501x112010040800066,00.html * 201

台南不仅充满历史气息，还有许多道地美食，吸引各地游客朝圣。日前有一名网友提到，近日要去台南游玩，由于不想吃观光客美食，因此上网爬了一些文章，但却都未有让她惊艳的美食，因此上网求助其他人，没想到钓出饕客

很久很久以前，在我的记忆深处…那一天，我站在一旁，看着父亲用一支筷子把大碗中的面煳沿着碗的边缘，拨进滚烫的水中，长条状的面煳会先沉到锅底，熟了之后会漂到水面。父亲说：「你看条状面煳像不像鱼在水中游来游

嘉义县布袋镇新塭地区是生产虱目鱼的大本营，沿着台17线虱目鱼加工厂林立，虱目鱼即将进入产季，有加工业者为刺激消费，利用虱目鱼浆制成「虱目鱼面」，其内容物80％都是虱目鱼肉。业主蔡凤祺表示，大众通常将虱

他们店舖有三宝麻辣豆腐.麻油鸡腿.膳鱼面.麻辣豆腐:香辣下肚肚里烧.豆腐入口好味道.麻油鸡腿:油香入味肉质饱.汤水入喉回味觉膳鱼面:老板快火烧膳鱼.调味独特口感到.*赞 ... 台北膳鱼面 (店舖

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