臭豆腐 標簽 新聞 第 1 頁
「犀利冰」闯出名气 改卖臭豆腐遭投诉
台中一名15岁少女卖「犀利冰棒」在宅配闯出名气，不过最近改卖起臭豆腐，臭豆腐下锅煎煮再加入调味料，就是这道红烧臭豆腐，在网路宅配颇有名气，一天最高订购高达320份，但也因为从早到晚都在家里制作，臭豆腐
七招闯食界 川味变时髦
川菜的七滋八味到底是啥滋味？传统餐厅下手又咸又油；连锁川菜则是十余年不变。以七种川菜味型为主体的「川七新川式料理」，让你爱上新川菜的宽敞明亮与麻辣鲜香。■料理奇 装潢很时尚非常爱吃川菜的老板黄基淋，找
两岸臭豆腐 跨海比臭
为期7天的浙江2009年上虞江南美食节12日盛大开幕，共计吸引来自世界各地108家特色商家参加。其中，深坑臭豆腐也远赴浙江，与绍兴臭豆腐比「臭」。据绍兴网、上虞新闻网报导，美食街上人潮拥挤，各地美食争
在地美味－池上不只出好米 田边洋溢豆香
池上不只出好米，还有让人回味无穷的豆类好滋味，沿着田边闲晃，豆香和稻香交织成大地之母的心安味道。有五十多年历史的大池豆皮店老板娘赖贵妹说：「稻米、豆制品都是农业社会的营养来源，这五十多年我们都坚持这样
市场内小吃－油炸臭豆腐 香传40载
关山镇公有零售市场内的臭豆腐是传承2代40年的臭豆腐店，第一代老板秀凤说，她都是购买生豆腐回来用蔬菜配方发酵完成，所以素食者可安心品尝；臭豆腐油炸后，口感外酥内软且汤汁饱满，完全不刮嘴。另外，一般臭豆
庙东之外3－中兴路臭豆腐 有独门绝招
臭名远播的「中兴路臭豆腐」，四十多年来受到丰原人喜爱，现在由第二代两姊妹经营，诀窍是先将批发来的臭豆腐，以独门中药卤汁浸泡4小时才入味。油炸功夫不能嫌麻烦，灶上两锅油，先以低温热过，再用180℃高温油
挑战臭豆腐 日插画家赞好吃
臭豆腐、大肠面线、麻辣锅、九份芋圆等，这些台湾人熟悉的夜市小吃和甜品，不仅让日本插画家高木直子惊为天人，也被她画入最新漫画《一个人和麻吉吃到饱》（见图，大田出版提供）。在这部作品中，她画遍日本各地美食
毛泽东嗜辣 爱臭豆腐如命
西谚云：人如其食（You are what you eat），一个人的饮食习惯反映出个人性格。众人皆知毛泽东一生嗜辣，但最让他难忘的是臭豆腐；肉类则不喜欢牛肉，从他痛骂赫鲁雪夫之作提到「土豆加牛肉，不
台湾臭豆腐 老外也爱品尝
根据路透社报导，台湾臭豆腐美味的规则无他，就是「愈臭愈好」，这种经发酵的点心闻起来刺鼻，但吃起来很爽。路透社记者说，臭豆腐的味道好比烧垃圾与体臭混合在一块，这种怪味在台湾大街小巷窜出，压过任何水果摊和
彭于晏完美男 高丽妹尖叫妈朋儿来了
彭于晏日前到首尔出席《分手合约》韩国首映，他首次随片赴韩宣传，一到机场粉丝尖叫且要求合照，一位和他合影粉丝竟兴奋痛哭，他说：「现在才发现，原来韩国有这么多热情粉丝。」老妈的模范典型他接受十多家韩媒採访
爱拚才会赢 三达人分享经验
在大林，有一群人靠双手拚出一片天，汗水、泪水交织与大地共生息，认真、踏实地打造自己亮丽人生。大林慈济医院为展现健康营造十周年成果，特地举办「在地人的故事特展」，用一张张影像和文稿，呈现出十九位在地大林
凤山美食 鸭肉、臭豆腐拿第一
凤山区公所等单位举办「第三届凤山美食小吃票选」，吸引103家店、166项美食争取出线机会，经评审及民众票选，昨天主办单位宣布10大美食选拔结果；鸭肉兴鸭肉店和勇记臭豆腐各在2个项目获第1名。主办单位表
十大「台」味！创意臭豆腐薯条榜上有名
汇集全台特色小吃，观光局特地举办网路票选，历经3个多月募集台湾从北到南最销魂、最特别的道地美食照片，经过12万多名网友评选，十大美食答案出炉，颠覆想像发挥创意，才能拔得头筹。焦黑的小鸭皮、红红的大眼睛
数字商机－派珍珠奶茶拚外交
政府拚美食外交，全民出主意，据波仕特线上市调网调查，近5成网友认为「珍珠奶茶」最容易挑动老外的味蕾！这分问卷条列了蚵仔煎、大肠面线、珍珠奶茶、猪血糕、臭豆腐及炸鸡排等，大众耳熟能详、具独特风味的台湾小
柳真疯夜市 被臭豆腐打败
韩星柳真来台宣传纬来戏剧台八点档《百年遗产》，前晚通告一结束，直奔饶河夜市大啖宝岛在地小吃，不仅浅尝臭豆腐，还多吃了麻辣臭豆腐、烤玉米、石榴汁，她觉得跟头一样大的释迦很有趣；她坦言炸的臭豆腐味道相当重
淑女与臭豆腐
向来喜爱很多市井小吃，对臭豆腐这种「非健康食品」却极力克制：不过有两位上海淑女却是标准的逐「臭」之夫：一位是张爱玲、一位是「祝英台」乐蒂。以前看〈公寓生活记趣〉对听见卖臭豆干的来了便「抓起一只碗来，蹬
美食记忆－臭豆腐3分熟 老店传香50载
「老板，3分熟内用。」光听对话绝对想不到这间店卖的是臭豆腐，梅山乡闹街上已有50多年历史的「正老牌臭豆腐」，老板林昱延承袭父亲林万春手艺，多年来坚持使用纯正猪油、独门红麴酱料，小小店内没有刺鼻油烟味，
Bii吃臭豆腐当场呕吐 吓坏众人
毕书尽（Bii）、陈势安11日上超视《五花八门金银岛》介绍台湾美食，Bii来台湾7年，对在地食物相当适应，唯独无法忍受「臭豆腐」。他说：「闻到就很不舒服，闻久了会想吐。」偏偏好友陈势安在节目中介绍臭豆
人气名店－阿松臭豆腐 酥香味可口
位于新营高工正对面的「阿松臭豆腐」，是民国70年代由老板陈清松接下原本「实践堂臭豆腐」后改名而成的店家，两店合计飘香近50年，是新营人气名店。老板娘顾杏说，店内臭豆腐并非自制，而是来自新营太子宫旁的陈
皮蛋、臭豆腐、米血糕！ 台湾3怪小吃变身
放下蔬菜和豆腐，再挤出些许松软芋泥，这道皮蛋芋泥慕斯，将外国人超怕的皮蛋变甜食，别有一番风味，城市科大举办创意料理大赛，将被CNN列为台湾怪食物的前三名，皮蛋、臭豆腐和米血糕改头换面。像是这道三杯米血
皮蛋、猪血糕变身 挑战外国学生味蕾
为了发扬台湾道地小吃文化，挑战老外眼中的「三怪」皮蛋、猪血糕、臭豆腐，台北城市科技大学29日举办「2014城市创意三怪料理嘉年华」活动，邀请德国籍名厨林汉德、德国烘焙世家第三代传人麦可温德，与餐饮系教
第33届时报文学奖－肥料
我们终究还是吃了臭豆腐。乡下地方，五点就开始筑起一个个蚊柱，臭豆腐未来，我的筷子先打到五只蚊子。路上的人不多，且几乎都是老人。年轻人也许都到大城市里吃麦当劳去了。连几日的降雨总算暂时平息，趁着天上剩下
顾维钧爱吃臭豆腐 出国带几罈
出身江南、民国着名外交家顾维钧长期出任驻外使节、到过无数个国家，无论人在何处，始终吃不惯欧美的乳酪类食品，每次出国均随身带有十余罐平时爱吃的臭豆腐。大陆媒体报导，《顾维钧回忆录》曾记载其在法国的一起「
士林夜市臭豆腐名店 无防尘、摆顾客脚边
士林夜市这一条人龙全是为了知名臭豆腐而来，但民众如果低头一看就会发现，自己要吃进嘴里的待炸臭豆腐就摆在脚边，民众直击装着白嫩生豆腐的塑胶盒大喇喇地放在地上，跟摊车轮子紧贴在一起，跟排队民众的脚距离也不
徐仁国夜市尝台味 嗑光整盘臭豆腐
韩星徐仁国３日表演结束后，工作人员带他尝麻辣锅后，又去饶河夜市续摊，喝珍奶、吃东山鸭头，甚至还尝试外国人最怕的臭豆腐，他竟整盘嗑光，大赞好吃。据悉，徐来台前有做功课，知道臭豆腐很有名，但很多外国人怕那
欧洲羽球选手逛淡水 遇臭豆腐喊救命
个个身高超过170，金发碧眼蓝眼睛真人版洋娃娃 ，都是瑞典来台参加世界中学生羽球锦标赛的选手，休兵日逛淡水，得好好尝尝当地特产。乌熘熘小铁蛋又闻又捏，就是很难送进嘴，好不容易鼓起12万分勇气，口感Q弹
美食记忆－小小竹园 风味五星级
「山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则灵。」「竹园」就是这样一家店。斗六梅林往湖山水库途中，招牌小又简陋，但只要光顾过的新知，最后都成了旧雨。曾是北部知名大饭店主厨的老板陈建雄，不因设备外观而减损料理
蛋堡犒赏臭豆腐
蛋堡及日本潮流爵士乐团JABBERLOOP，之前在简单生活节表演回响热烈，25日再度合体，挑战小型售票个唱。蛋堡昨送JABBERLOOP一盘臭豆腐，劝他们：「要征服台湾歌迷，就要先征服最道地口味的臭豆
任达华看书度节 隋棠哈带狮子秀
任达华平安夜到台北，立刻到他称为「全世界最好的书店」诚品，独自安静看书度过。他自称「生活教练」：「能赚钱，就要懂得花钱。我在诚品买了蔡国强的书，你说香港艺人谁懂得蔡国强？」他说，来台最怀念的就是臭豆腐
台湾大百科 珍奶捏面人全都录
文建会建置的「台湾大百科全书」网站（http://taiwanpedia.culture.tw）充满浓浓台湾味，珍珠奶茶、捏面人、九份芋圆、王建民等词条全入列。文建会主委盛治仁自豪的说，大百科中有百分
金牌料理－古道厨娘 品尝妈妈味
过年就是要吃有妈妈味的菜。在阿里山公路重要驿站奋起湖旁的田妈妈餐厅—古道厨娘就是沿线妈妈味最浓的餐厅。厨娘陈素抹以在地的特产如茶、笋、山葵入菜，让旅人吃到阿里山的味道，尤其名菜「茶香茗排」曾赢得嘉义县
恶臭豆腐工厂 年产500万块民众吃下肚
臭豆腐是台湾着名的小吃美食，但有媒体报导新北市深坑一间知名的臭豆腐工厂年产500万块臭豆腐竟然无照营业10多年，生产环境十分脏乱，豆腐更验出大肠桿菌。
巴士底宝岛开腔 粉丝嗨喊娶我
英国巴士底乐团（Bastille）11日在台北国际会议中心开唱，吸引1000多名乐迷朝圣，满座率高达８成，其中不乏外国脸孔，让４个远道而来的大男孩非常开心。昨晚开唱前他们临时起意，偷熘到台北101大楼
ACIDMAN四扑台 爱上臭豆腐
日本摇滚乐团ACIDMAN四度访台开唱，昨晚在The Wall公馆进行2015年的首场海外巡演；该团2002年转战主流市场，至今已发10张原创专辑，成员皆拥有高学历，且歌词独特富哲理，被誉为「灰色摇滚
特色小吃创意设计「生煎包包包」夺魁
交通部观光局主办的「2015台湾美食展」，首次规划「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材设计竞赛」，历经三个月两阶段激烈竞争，由亚洲大学设计的「生煎包包包」荣获第一名，以生煎包外型发想新包装，採「相由
CNN眼中 最令华人思乡14道菜
如果让你选14道菜或小吃，一尝到就想起家乡，你的答案是？美国有线新闻网（CNN）日前选出14道最令中国人魂牵梦萦的「思乡菜」，包括烤肉串、臭豆腐、糖葫芦等，全都入围。这14道菜包括街头烧烤、麻辣小龙虾
全球好滋味 臭豆腐登美媒美食榜
纽约美食杂志《Saveur》评点全球好滋味，东京被评为全球最佳美食城市，而中国大陆的臭豆腐获颁「最奇特美味奖」。美媒评审团形容，初尝臭豆腐的体验让他相当矛盾，光是要克服刺鼻味道就让他煎熬地可怕，但入口
女优吃臭豆腐 可能入A片桥段
号称全亚洲男人D槽都有他的「暗黑周董」--日本AV男优东尼大木，因长相酷似周杰伦而爆红，他的AV作品点阅率也爆表，这回在森川圭执导的《A片现场不NG》与女优有精彩对手戏。导演森川圭并透露下集拍摄计划，
榕树下米苔目 九层塔臭豆腐 喔~台东美食!
珍贵的暑假咻～一声快过完了，还有很多地方没好好玩个够啊！拥有好山、好水、好风景的台东，除了景色景宜人，特色小吃也是不容小觑，保证吃过回味无穷，不妨抓住暑假最后的尾巴，规划一趟台东美食之旅！1.林记臭豆