美味 標簽 新聞 第 1 頁
199吃到撑 12道彰化美食等你尝
彰化市公所推出以办桌方式提供在地小吃飨宴，赢得好口碑，由于不少民众向隅，决定廿二日再办一场，十二道特色小吃的套餐每人只收一百九十九元，十八日上午九点起在市公所旁介寿堂接受现场预订。彰化市公所举办上月举
美味养生餐 轻盈如嫦娥
即日起至10月10日是北投绿活节，除了周末的主题旅游外，这段期间温泉业者推出的低卡养生餐让旅人吃得美味又健康。亚太温泉生活馆养生餐共6道菜，一套380元+10%服务费，仅860卡，尤其用新鲜番茄包裹丰
当季活动－菱角节10月到 活动一箩筐
官田乡农会今年预计在10月16日举办菱角节活动，游客除了可以现吃菱角、体验採菱DIY、剥菱角比赛等多种活动外，也可选购农会多样的伴手礼与新开发的菱角植物染，淡淡灰紫色制成背包或帽子，非常典雅。官田乡有
义卖月饼送爱 捐助特殊需求学童口腔照护
酥皮月饼美味好吃，是许多民众的最爱，为让民众在享受美味时，也能吃出健康，宜兰「国立阳明大学附设医院」今年研制创意月饼，以橄榄油制作酥皮，具有丰富营养成分的南瓜和蔓越莓做成内馅，即日起义卖，净利所得将全
4天3夜 吃遍澳门米其林餐厅－美味追 星
国际美食权威评鑑米其林指南，去年首度针对华人世界推出「港澳版米其林指南」，澳门共有6家餐厅摘星，其中3星与2星餐厅各一家，1星餐厅4家，9颗星星撑起澳门食坛一片天，以密度而言，更让地处弹丸的澳门没在国
两蒋特色菜 平民也吃得到国宴美味
大火快速翻炒，师傅卖力挥动锅铲，这道豆干炒韭黄，可是小蒋一定要吃到的指定菜。五菜一汤上桌，排成梅花形，70年代自强活动必备餐走的是平民简朴路线。下锅高温油炸，加入特调糖醋，口感特别的松子黄鱼，是老蒋最
吃喝玩乐－美味逗阵禽更农
由行政院农委会、中央畜产会与台中县农会、台中市农会携手合作的2010「美味逗阵禽更农‧在地尝鲜好时节」国产禽品嘉年华活动，于昨（6）日「鸭」轴登场，以「国产新鲜」、「在地食材」、「在地享用」为诉求，台
顺尝小吃－麻酱面蛤蜊汤简单的美味
经过头城老庙庆元宫旁，有家小店招牌上只简单写着「麻酱面蛤蜊汤」，店内生意好得不得了，店员几乎是小跑步送面、擦桌，是头城在地人推荐的小吃。麻酱面特别之处是酱汁溼润，拌一拌之后，花生香气扑鼻，配上鲜美的蛤
高山藏美味 洋溢复古风
位于日本中部岐阜县飞驒地区的高山市，保留江户时期的街道，洋溢古朴的怀旧风情，沿着老街散步游逛，每家店铺各有特色，飞驒牛的招牌更是随处可见，路边也有多家烧烤小店，有得逛又有得吃，难怪极受日本女性喜爱。松
高档餐厅开小灶天妇罗篇－酥炸贵客味蕾
在很多识味美食家眼中，日本天妇罗的地位与怀石料理、握寿司与铁板烧相当，是最能展现日本「食艺」的吃食。只是到了台湾，这种日本人跟葡萄牙人学来的美味吃食被通俗化、也廉价化了。眼见顶级天妇罗在台湾餐饮市场仍
远东主厨曾俊铭 展现地中海美味
香格里拉台南远东国际大饭店远东Cafe自助餐，即日起至8月9日推出「地中海美味厨房」，由新任主厨曾俊铭主打推荐，以橄榄油为基底，大量运用时令海鲜与在地当季鲜蔬，诠释传统食谱料理，包括西班牙海鲜炖饭、摩
台盐3调味生力军 抢市
看好偏爱天然轻食的消费风气兴起，台盐公司在中秋节前夕，主打秋节烤肉轻盐新概念，推出「鲜选我盐麴」、「海藻美味露」、「鲜选我美味露」等三项新产品，抢滩调味品庞大商机，并以「会回甘」为主力诉求。随着天然轻
怡亨英式传统下午茶 优雅美味
台北怡亨酒店除了像座博物馆，他的下午茶也很像艺术！最近台北怡亨一楼的Eclat Lounge推出全新英式传统下午茶，点心在主厨巧思下很符合该饭店走的低调奢华的时尚风，既细致优雅更有独特美味。品味下午茶
贝类之王帝王蚬 如手掌般大
友山尊爵酒店18日在3楼峇里风情池畔，推出「贝类之王」帝王蚬「膝胶原‧享新蚬」秋冬滋补养生美食发表会，吸引地方各界及喜爱美食的民众前往尝鲜，所有品尝过的饕客无不惊艳，竟有蚬如手掌般大，且味美鲜甜。帝王
把「冰块」加到米饭里去煮 味道竟变美味
米放得越久，水分就越少，怎样煮都生硬。难道旧米就不能煮出美味的米饭了吗？答案是「当然可以」。日本人有一种煮饭方法，简单的加入一种东西就可以让旧米变超好吃！那个东西就是「冰块」。而这种方法操作起来非常简
桌上美味从哪来 食物的「外包人生」
当我们到餐厅看到琳瑯满目的菜单，你知道有哪些是业者自己做的，又有多少是代工食品¬吗？我们实际採访了台中一间面包代工厂，他不但供货给连锁咖啡店，就连五星级饭店也向¬他叫货。食品代工几乎成了餐饮界普遍现象
王品首次卖中餐 PUTIEN莆田餐厅元旦开卖
王品集团自新加坡引进的「PUTIEN莆田」餐厅已正式进驻台北信义区ATT 4 FUN，新餐厅近日已展开试炉热机并将于明年元旦正式开幕。「PUTIEN莆田」是王品集团创建至今第一个非自创、而由国外代理引
《C’est La Popotte》 台湾媳端法国嬷家常料理
《法国餐桌好幸福C’est la Popotte》今（1日）在TLC旅游生活频道播出，主持人陈芓亮是个嫁到法国的台湾媳妇，她原在台湾担任造型师，某次到法国进修时，认识了法籍的老公，随而定居法国北部。陈
美味又营养！教你3分钟煎出漂亮荷包蛋
对许多小朋友而言，早餐除有三明治、沙拉，如能再加上妈妈亲手煎的黄白分明荷包蛋，让半熟的蛋黄汁液流出，让早餐美味更添色。虽说煎荷包蛋方法不难，然要做出好吃又漂亮的荷包蛋还是需要小技巧，以下为刊载在《爱经
速食店的热饮杯别丢 它能煮出美味温泉蛋！
美味的温泉蛋一直都是许多人爱吃的食物之一，但是想要在家里制作却一点都不容易。因此，为了每天都忙碌得上忙族们，在日本就有一位达人公开温泉蛋制作「懒人包」，据说方法连料理白痴都能学会，几乎是零失败率。而这
全球十大美味泡面 台湾只有一个上榜！
美国泡面部落客里纳许（Hans Lienesch）最近在The Ramen Rater网站评比2016全球十大美味泡面，由新加坡品牌百胜厨叻沙全谷拉面夺冠，而艺人曾国城推出的台湾曾拌面则荣获第9名。里
吃阿母煮猪脚面线 历劫归来船长：美味
被日本公务船在沖之鸟礁扣押的屏东琉球籍渔船「东圣吉16号」，今天返回小琉球，船长潘建鹏吃着母亲准备的猪脚面线，一边津津有味大口吃着，一边大唿美味。「东圣吉16号」4月26日遭扣后，日方除要求缴交约新台
新加坡航空将提供「美味健康餐食」选择
由于有越来越多的旅客在意健康饮食，新加坡航空推出全新餐点计划，将提供旅客「美味健康餐食」选择。新航将于航班上及位于新加坡樟宜机场的SilverKris银刃贵宾室，提供各式令人味蕾大开的全新美食餐点，包
清新温泉
想吃海鲜、热炒、港点、火锅哪里去？7月1日起，清新温泉饭店里的天地一家餐厅，让民众不用再烦恼，推出「澎湖美食」季活动，各式美食一次满足所有家人的需求。清新温泉公关主任陈佳沂表示，此次推出的「澎湖美食」
清新温泉
清新温泉饭店即日起至9月30日推出南方澳美食祭活动，让宾客品尝台湾南方澳美味的海鲜料理，主厨团队将前往渔港採买当季最新鲜的海味，利用不同国界的料理手法，将食材烹煮出美味及鱻味的菜餚。主厨团採用南方澳渔
台中日月千禧午间套餐 C／P值超高
随着报税季结束，想吃美食又担心荷包缩水吗？台中日月千禧酒店贴心推出超高C/P值精致套餐，活动于即日起，24楼极炙牛排馆特别推出980元超值午间套餐（须加1成服务费），即可享有「美国顶级Prime肋眼牛
夏天品尝马铃薯最对味！10国特色料理诱惑你舌尖
台式香辣、川味麻辣、客家飘香、美式爽脆！别怀疑！马铃薯除了炸薯片还能变化为各国特色料理！健康、美味又营养！ 当马铃薯遇上台湾创意主厨，会变化出什么料理呢？美国马铃薯协会严选台北市10家知名料理餐厅，包
大成：大陆事业转佳 下半年比上半年好
大成长城董事长韩家宇表示，台湾景气真的不好，不过大成相对有竞争力，食品业还算好；总经理庄坤炎则预估，下半年大陆事业将转佳，整体营运将比上半年好。大成集团近几年持续积极在台湾投资扩厂，除了斥资上亿元在台
师傅忘关火！成就「李锦记蚝油」百年历史好味
已故戏剧大师李国修名言，「人，一辈子做好一件事，就功德圆满了！」人是如此，要维持一个品牌亘远长久更是如此。想到蚝油，在华人心中想到的莫过于来自香港的「李锦记蚝油」。有128年历史的蚝油最初是来自老师傅
这团看似蛋糕的美味甜品 竟全是鸡蛋做成的！
在人们的生活中，鸡蛋的营养价值绝对能够带给人一天的活力。鸡蛋不仅富含营养，它也能延伸出许多美味的料理。例如番茄炒蛋、蛋饼、蛋包饭、鸡蛋豆腐等，看了金黄色的佳餚，不禁会让人胃口大开。而在国外一间工厂，竟
京都百年甜点宝泉堂 展现日本职人文化
日本京都宝泉堂名列日本最美味50家甜点店，是许多游客赴日必买的伴手礼，代表古田智史日前也受邀来台献艺，展现日本职人文化。精致美味的日本和(艹果)子是许多游客赴日必买的伴手礼，不仅是包装精美，食物本身的
比利时点心三宝 薯条松饼巧克力
特派员看世界专栏 在欧洲，晚餐时间多半在8点前后，为了不让肚子咕咕叫，许多人总会在下午时分来些点心。薯条、松饼、巧克力这3样闻名全球的比利时点心，是比利时人午茶的首选。香喷喷薯条 德国铁娘子总理也无力
澎湖七夕活动多 七夕粿仔传统好美味
今天是农历七夕，亦是情人节，澎湖家户有传统的祭拜七娘妈习俗，其中「七夕粿仔」最具年节的特色，香Q弹牙好美味。在澎湖传统的习俗里，今天七夕，家家户户在傍晚时分，都会在屋前或屋顶设案，准备有油饭、七夕粿仔
陆客锐减 高雄餐厅推古早味心料理
因应陆客锐减冲击，高雄一家海产起家的老牌餐厅推出用心创作的「心料理」，重拾古早好滋味，以飨饕客；另有「美味到家」家常菜外带服务，扩大内需市场。高雄河边餐饮集团推出的古早味「心料理」飨宴，由河边厨师团队
Odette＋Tairroir台星双厨联烹，食艺华丽展演
位在新加坡国家美术馆内的的〈Odette〉餐厅，是今年首度出版的〈新加坡米其林指南〉中6家2星餐厅中的其中一家。由于餐厅主厨Julien Royer的法菜烹艺很高明，故在星洲米其林指南正式出炉前，新加
入秋食慾开 异国美食抢攻老饕胃
秋天通常是食慾大开的季节，百货业者纷纷推出异国美食，要满足饕客的胃，像是京站就引进日本国民猪排店「吉豚屋」、city’super也举办「飨乐奥地利日常美味特展」。京站百货秋季引进三大排队人气美食新柜，
冷掉薯条为什么难吃？专家这样解释
现炸薯条金黄酥脆、香味四溢，但少了热度的薯条却口感湿软，毫无美味可言。究竟为何冷掉薯条会发生这么大的变化？物理学家指出，这与薯条「质地」的改变有关。根据《livescience》报导，华盛顿大学化学教
卸下光鲜亮丽 空姐改卖肉骨茶
「已经飞够了」，空姐王晖之去年底结束17年的空服生涯，定居台东卖起肉骨茶，褪去光鲜亮丽，改走乡土味。王晖之、王晔之姊妹在台东市富冈台11线旁经营「药神肉骨茶」专卖店，店内没有豪华的装饰，两姊妹美丽的外
慢食美味沙龙攻佔城市 台湾原住民上菜
慢食主办的「美味沙龙」今年首度走出室内展场，在杜林的公园与城中心展出来自义大利与世界各地的饮食。花莲红瓦屋的主厨林凤廷在「大地母亲厨房」烹调，让参观者一尝阿美族的传统美味。慢食（Slow Food）每
杨紫琼相中Herny主演 赞帅气如秦汉
影星杨紫琼在新片「美味秘方」中除担任女主角，还身兼总监制，与剧组一同挑选台裔韩星Henry担纲男主角，杨紫琼盛赞Henry演戏时的帅气程度，简直就像当年的「秦汉」。杨紫琼过去在电影中多以「豪气女侠」形
韩星Henry苦练厨艺 扼腕没有恋爱吻戏
美食电影「美味秘方」由台裔韩星Henry首度担纲主演，原本不会做菜的他，为此积极参与特训、苦练厨艺，不过，他却十分扼腕该剧没有爱情戏份，直喊「可不可以给我个女友」。「美味秘方」由韩团「Super Ju
饭店优惠－台北福华
台北福华饭店彩虹座于9月份推出「初秋限定线上美味优惠」，只需上网进入台北福华网站首页的电子优惠券列印专区，点选电子优惠券列印，即可享有彩虹座周一至周四自助午餐、下午茶，3人同行1人半价的优惠，约等于8
餐饮系学子飙创意！美味「麻油鸡米汉堡」桂冠盃获好评
今年第二届桂冠盃主张从「食食刻刻 轻松满足」概念出发，在台北市私立育达高职举行北部初赛，由经国管理健康学院餐饮厨艺系林修贤、陈骏睿、南开科技大学餐饮管理系施筌耀、曾毓茹、谷保家商餐饮管理科施怡芳、洪钧
鲟龙鱼汤好简单 3步骤美味上桌
(中央社记者余晓涵台北13日电)这几天天气转冷，许多民众都想要喝暖暖的药膳汤，要煮一锅鲟龙鱼药膳汤其实只要简单的3个步骤，就可以美味上桌。大润发水产採购吴奇勋说，首先民众需要购买一包喜欢的药膳包放入滚