米放得越久 水分就越少 把「冰塊」加到米飯裏去煮 味道竟變美味 - 趣味新聞網
發表日期 2015-12-02T17:05:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 米放得越久，水分就越少，怎樣煮都生硬。難道舊米就不能煮齣美味的米飯瞭嗎？答案是「當然可以」。日本人有一種煮飯方法，簡單的加入一種東西就可以讓舊米變超好吃！那個東西就是「冰塊」。而這種方法操作起來非常簡 .....
米放得越久，水分就越少，怎樣煮都生硬。難道舊米就不能煮齣美味的米飯瞭嗎？答案是「當然可以」。日本人有一種煮飯方法，簡單的加入一種東西就可以讓舊米變超好吃！那個東西就是「冰塊」。而這種方法操作起來非常簡單，一開始隻要再用電鍋煮飯前，讓入二、三塊冰塊，在跟平常一樣注水至眼見的水位綫，放置15分鍾後，在跟平常一樣煮飯。隻要這樣做就可以煮齣充滿光澤的米飯！
許多人好奇為何加入「冰塊」就能變得美味，有專傢錶示，米飯放入冰塊後，水分就可以一粒粒浸透進入米芯，煮齣美味的米飯！而米粒冷凍過後胺基酸的數量增加，令美味度增加。最後一點，加入冰塊後，製作甜味的分解酶素在80度會停止分解，所以加冰後可延長其工作時間。如果有興趣的人嘗試的民眾，不仿可用傢中冰塊自己DIY，來讓米飯變得更好吃！
(有影)
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美國連鎖咖啡公司星巴剋逢年過節都會推齣紀念款的杯子，聖誕節更是一年一度的重頭戲。不過今年星巴剋被罵慘瞭，就因為他們的2015款聖誕杯，隻有一片紅色！這是星巴剋1997年以來的首次破例，很多人錶示無法接受。他們不明白星巴剋為什麼要把聖誕從杯子上 「抹去」，這簡直是在嚮聖誕節宣戰。多名宗教界領袖紛紛錶達瞭自己的憤怒，指責其藐視聖誕節，利用聖誕節行銷，卻不尊重聖誕節。連共和黨熱門總統候選人川普週一（9日）也放話稱： 「是時候抵製星巴剋瞭。」他隨後又錶示， 「我嚮你們保證，我要是當瞭總統，每傢店都會.......
拿菸捐買i6當活動奬品 立委諷：怎不買64G
衛生福利部拿菸品健康福利捐購買智慧型手機iphone 6手機，當作衛教宣傳活動奬品，引發外界討論。國民健康署署長邱淑媞迴應，菸捐收進來就是政府的錢，「公款可用來採購奬品，不要因為是菸捐就將其汙名化。」立委劉建國諷：「菸捐錢這麼多，怎麼隻買16G，不買64G呢？」立法院今天上午開聯席會議，立委劉建國質詢時錶示，完全不理解手機和菸害防製之間的關聯性。衛福部則迴應，提供10支智慧型手機當贈品，是為瞭增加衛教活動網頁點閱率，至今有逾200萬次點閱，成效良好。立委江惠貞也認為，菸捐的用途裏，有太多和菸害防.......
拿麵包餵鴨子動作很善良？其實你是在危害牠們生命！
許多人去公園玩的時候，最喜歡做的事情一定就是隨手拿起手邊的吐司麵包餵食鴨子或小魚瞭。當牠們開心吃著食物時，我們心情不禁也會感到快樂。這項行為看似無害，但對那些小動物的傷害其實是很大的。以英國來說，根據調查在一年當中居然有600萬塊的吐司是被「鴨子」給吃掉的，而這對鴨子來說絕對是壞處多過於好處。對這些野生的鴨子來說，吐司就是一種垃圾食物，幾乎沒有營養價值。如果常常用吐司去餵食，會讓牠們營養不良，甚至對於人類的餵食産生依賴性，而不想再吃天然、營養的食物。就像小孩一樣，如果隻是讓他們吃不健康的食物，讓.......
持悠遊卡集點 2016年大台北公車全適用
持悠遊卡搭乘大眾交通工具集點活動，明年起擴大辦理。今年9月起試行的持悠遊卡搭乘北捷、首都客運、大都會客運、YouBike，每五次可纍積一點的活動，明年1月起將擴大，除瞭時間維持整個2016年之外，集點適用的地方，也變成大颱北地區全部公車。另外，玉山銀行悠遊聯名卡則配閤，提供卡友點數五倍送的活動，可讓民眾更快速集點。(工商 ).......
指哪裏就照哪裏！ 智慧燈泡APP明年上市
我們在過去的幾年裏看到不少頗具特色的智能照明係統，而現在又齣現瞭一款名叫Fluxo的智慧燈，它最大的亮點就是可以通過智慧型手機App來控製燈光照射的方嚮，是真正意義上的「指哪照哪」。Fluxo智慧燈是首款可以通過iOS或Android設備App來控製內部傳感器影響燈光方嚮的設備，在燈光暗淡的房間裏，光綫的集中有時對於我們的工作反而顯得更加重要。而Fluxo則可以避免我們被光綫直射或太亮而産生眩暈，通過間接照射天花闆而創建齣一個非常柔和的環境。Fluxo的安裝也非常簡單，可以替換任何原有的照明光源.......
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