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代表美食－油饭、面线煳北港式早餐
面线煳是北港最具代表性的早餐，几乎所有店家都在清晨开店，中午前收摊，想品尝这道美味可得早起。位于妈祖庙后方市场旁，从民国34年开业的「老等油饭」是面线煳代表店家。一般蚵仔面线是以红面线勾芡，北港用的却
大陆学生大啖台湾小吃 勐吃不怕胖
台湾夜市小吃让大陆学生食指大动，即使变胖也无所谓。中天电视与中央电视台合作的「海崃两岸知识大赛」已经如火如荼展开交流，闲暇之余，中国大陆学生也趁空档大啖台湾小吃及特产，蚵仔面线、甜不辣、东区粉圆、鸡排
手作农情－手工面线 甩出好功夫
听到台北市还有人在作手工面线，让人讶异，起个大早到木栅，穿过小巷弄来到位于红砖房的制面厂，原以为自己来得早，没想到老师傅笑说，凌晨两点就开始做了。木栅早期有「面线窟」之称，是台湾重要面线产地，「刘协昌
自游主义－南风厨房
闷热的夏天，老房子的长廊，吹拂着南风。以前，我住的古厝里，母亲和阿姨们喜欢在长廊聊天、缝补衣物或是剥捡整理晚餐要烹调的食物。那些美好的味道一直没有回来。夏日，阳光炙烈。我们开车经过澎湖海边。穿过两旁长
都会活动－面线义卖 捐助弱势
北县：永和民光街「金正好吃」面线店老板，有感八八水灾捐款排挤社福机构收入，今起一连三天义卖面线，所得收入全数捐赠给创世基金会。
高雄新小吃－西门町大肠面线 炒出特色
正宗台北西门町大肠面线虽然与西门町某知名大肠面线没有关系，但他们的大肠面线仍然很有特色，店家将大肠与面线羹分开处理，大肠加入前还要再炒过，虽然费工耗时，但吃起来更有味道。面线羹是台湾知名小吃，用红面线
「料比面线多」 爆料面线50元有找
一大锅面线、上头舖满小肠跟猪肉块，不是锅子里好看而已，来一碗面线，瞧瞧老板有多大方。面线多到快满出来、小肠、猪肉块拼命丢进碗里，面线羹也可以爆浆，小肠比面线还要多，客人笑着说，干脆叫面线大肠。料好实在
大、二胆岛 明年6月对外开放观光
为拚观光，江揆昨天率团前往金门视察后表示，顺应各界期待，保留适度兵力维系大、二胆岛军事防卫需求，同时在明年六月三十日前顺利移交金门县政府，对外开放观光。江揆昨天在行政院秘书长陈威仁、行政院政务委员兼福
莲潭迎夏 日式凉菜 泰国美食消暑解腻
消暑解腻，莲潭会馆「尚荷轩中餐厅」即日起至8月31日，推出8道日式爽口凉菜，每道200元起；「大厅酒吧」则推漂浮一夏下午茶，漂浮冰淇淋饮品加上4品甜点，每套199元；荷漾西餐厅则推出泰国美食节让民众开
周韦彤美腿吸人潮 庆幸比面线客群多
周韦彤昨举行《祕境》签书会，175公分的她秀134公分美腿，化身俏店长推销写真EP，她的造型师陈孙华是头号粉丝，排第一个请她签名，让她受宠若惊。她在西门町看到排队人潮，欣喜若狂，工作人员说那是排阿宗面
夫外遇、儿长短脚 断掌嬷面线煳伤痛
端出一碗碗用生蛋黄搅拌成金黄色的面线煳，而剩下的蛋白餐在卤肉饭中又成为一道佳餚，这间位在云林北港的面线摊，总是在清晨就开始营业，成了当地甚至室游客口耳相传的道地美食。但是能有这样的成就其实相当不容易，
北港早餐－面线煳似粥 油饭淋肉燥
北港人的一天，就从油饭与面线煳开始。面线煳是北港最具代表性的早餐，几乎所有店家都在清晨开店，一到中午就收摊，想品尝这道美味，可得起得早。北港面线煳说来有点怪，一般小吃例如蚵仔面线用的多是红面线并勾芡，
真假鱼肚 这里统统有
传统名贵食材「鲍参翅肚」中，前三种在各餐厅都很普遍，最后一种俗称「花胶」的鱼肚在台湾则较少见，但在北港，不管真鱼肚或假鱼肚都能尝得到。鱼肚就是鱼胃，作法是将其不断拉展成大平面后再油炸保存，食用前将其发
打败小笼包 日客最爱阿宗面线
日本H.I.S三贤旅行社在脸书票选日本观光客推荐「去台湾非吃不可的10大台湾美食」，结果阿宗面线竟超越国际知名的鼎泰丰小笼包，登上榜首。第2名是鼎泰丰小笼包，第3是冰赞的芒果冰，第4是胡须张鲁肉饭，其
茂盛手作面线 古法聪明做
牡蛎的好朋友，无疑是面线。不愿曝光的沙滩城堡观海别墅老板，不但免费出借厨房，还穿针引线带我们去找澎湖有名的「茂盛手作面线」。手拽面线源自中国，但澎湖人更聪明，遵循古法又加以改良，师承妹婿的陈重胜懂得适
笑容甜度破表 正妹卖面线意外暴红
面线摊才开始营业就有民众上门光顾，为的就是要一睹她的风采，熟练的舀起面线，加入葱花、黑醋一点也不马虎，今年24岁的小花本名蒋宜庭，不但是店里的活招牌，同样也是妈妈眼中孝顺贴心的女儿。一双水汪汪的大眼睛
亚餐师生献爱心 寒冬送暖
台南市烹饪商业同业公会庆祝工会成立70周年，17日特在台南市文化中心星光音乐广场举办「寒冬送暖爱心嘉年华会」，主办单位特别委请亚洲餐旅学校师生近50人，在现场烹制麻油鸡面线多达2000分，赠给台南市清
吃阿母煮猪脚面线 历劫归来船长：美味
被日本公务船在沖之鸟礁扣押的屏东琉球籍渔船「东圣吉16号」，今天返回小琉球，船长潘建鹏吃着母亲准备的猪脚面线，一边津津有味大口吃着，一边大唿美味。「东圣吉16号」4月26日遭扣后，日方除要求缴交约新台
吃面线去霉运 郑性泽：自由的感觉真好
遭羁押14年的死囚郑性泽3日下午获释离开台中看守所后，在律师及家人陪同下，驱车前往台中市中区「鱼丽共同厨房」，由于该店老板长期声援郑性泽，甚至每月为他送餐，当老板亲自递上为他准备的素食当归面线去霉运后
紧握慈母手 郑性泽换新鞋展开新人生
紧握妈妈的手，吃着当归面线，穿上新鞋，死囚犯郑性泽今天获释后先到鱼丽厨房吃面线梳洗去霉气，准备面对新人生。被指控涉入杀警案的郑性泽原本被判死刑定谳，台中高分检提出新事证要求再审，台中高等法院昨天裁定准
古宁头石蚵套餐 金门美味一次尝过瘾
金门石蚵养殖全球少见，所产的蚵肉口感鲜润、甜美Q实，在古宁头和平纪念园区内的「石蚵之家美食馆」，金门知名的石蚵小吃蚵仔煎、蚵仔面线、蚵嗲和蚵仔炸可以一次尝过瘾。金门县水产试验所为了行销石蚵，3年多前在
安养中心妇人疑面线噎死 将解剖釐清
高雄市凤山一家安养院64岁妇人疑被面线噎死，检警将再进一步解剖复验，调查死因。高雄市警察局凤山分局初步调查，这名妇人于昨天中午食用午餐时，不明原因打翻饭碗，面线倾倒在身上，随后昏迷，工作人员立即进行C
不要赌场 外婆的澎湖湾下一步 系列3》海洋牧场牡蛎吃到饱 拉手工面线跳波浪舞
拚观光除靠自然资源！「创意」也是大关键！在一般人印象中，来到离岛澎湖不外乎玩水、看海天美景等。然近年来，澎湖观光业者巧思越来越多，结合现代人喜欢「手做」、「DIY体验」增添新花样。可曾想过在船上赏蓝天
大成商工学生DIY寿桃面线蛋糕为独老庆重阳
大成商工将剩余午餐认助虎尾镇内28里独居老人午、晚餐，饱了独老的胃，也暖了孤老的心。适逢重阳节前夕，校方为老人家换口味庆祝，今午餐饮科学生特地DIY寿桃、猪脚面线及蛋糕，邀请阿公阿嬷到校享用，91岁阿
沈瑞章吃团圆饭 囚禁4年不知叔姑过世
遭索马利亚海盗挟持的轮机长沈瑞章，亲友晚间在基隆长荣桂冠设宴接风，沈瑞章询问亲友二叔人呢？亲友回应，二叔和二姑都过世了，他说「我都不知道」。暌违4年多，沈瑞章终于回到熟悉的基隆，他表示，「离开基隆4年
彰化鹿港专属！吃面线张嘴倒着喝
你有吃过用喝的面线吗？彰化鹿港在地民众吃面线，不用碗筷汤匙，而是塑胶袋打开直接豪迈拿起来喝，甚至有人坐游览车，摇摇晃晃也能喝！追根究柢，原来是因为过去务农时代，农民没时间吃饭准备碗筷，所以直接将面线煳
日主管爱臭豆腐猪血糕 唯独这道难接受
「外籍高阶经理人美食带路」专题2台湾美食闻名国际，来台一年多的日本公司高层白石将也超爱，连一般外国人怕怕的臭豆腐、猪血糕都喜欢吃，但唯独蚵仔煎及晒干、用来洗澡的丝瓜包成小笼汤包，直唿「好神奇」。日本平
财源滚滚－发财小吃 黄金味浓浓
■王记芋丸 找到好头路鹿港坊间常说：「拜芋头有好头路」，衍生之意就是吃芋丸能找到好「头路」。可能是想找好工作心切，有将近70年历史的王记芋丸总是挤满人，当捧着圆圆满满、芋头丝爆多、绞肉喷汁的芋丸时，好
春节送礼！坪林区农会推茶油面线「三好礼」
年节将至，坪林区农会结合新北市特色农产包种茶油、山药面线、茶香面线，推出「三好礼」伴手礼组合。温和不燥热的茶油，配上加入包种茶或山药的面线，不论做成热唿唿的汤面、干拌面还是凉面皆适宜，受到大小朋友们喜
累了？点饮料问「要辣吗」 客人神回让她想找洞钻
一份工作做久了总是在你生活上造成一些「潜移默化」的影响，如果是服务业就可能对超商的「叮咚」声很有感，或是听到「欢迎光临」的时候会下意识想附和。就有一名女网友在《Dcard》上分享自己的「职业病」，让她
台东县卫生局查获6件面线防腐剂与规定不符
台东县卫生局执行中元节祭祀食品抽验，于各乡镇杂货店、市场、超市等场所进行抽验，抽验物包括面线、素食加工品等共计31件，检验各式防腐剂，结果6件面线防腐剂与规定不符，均已下架。台东县卫生局表示，依据「食
土城员林里待用餐 蚵仔面线、炒饭、炒面通通有
土城区员林里长蔡黄地结合爱心店家，推动「待用餐」，每月自掏腰包、拨出部分资源回收奖金，提供弱势民众免费餐点，包括蚵仔面线、炒饭、炒面及丰盛的便当等，希望借此抛砖引玉，邀请更多人一起做公益。有感于老人共
佐手滋家面线 网友封天菜小吃
从三轮车叫卖起家的佐手滋家面线，被网友封为桃园天菜级小吃，招牌面线除了蚵仔、大肠还有鱿鱼跟肉羹，小小一碗超满足，其中蚵仔严选东港鲜蚵，天天产地直送，新鲜看的见，不但用餐时间门庭若市，非用餐时间也生意兴
大甲妈蚵仔面线 创新食材饕客爱
大甲妈蚵仔面线位于镇澜宫附近，也是大甲夜市商圈，由于店家坚持採用嘉义东石的新鲜蚵仔、口感Q的大肠头及手工红面线，并创新的加入红萝卜丝及木耳丝料理，在发挥巧思配色点缀下，更是令人垂涎三尺，吸引许多饕客慕
小吃「都更」闹分手？ 一碗装载台中370年故事的面线
这里的面线和蚵仔、大肠分手了！位于绿川边中山口的「川子面线」，卖盐酥鸡面线、古早味面线、巴萨米克醋菇面线，就是没有蚵仔面线、大肠面线。不是搞创意，川子面线的老板希望台湾小吃能有不同的面向，2017年上
石碇百人拉面线 亲子牵手跳恰恰
新北市经济发展局今（25日）举办「2017新北石碇，幸福线碇」活动，由副局长黄正诚带领与百名游客一起展开拉面线体验，跟着面线师傅感受甩拉放的恰恰节奏，接着分组进行面线游戏比赛，现场热闹刺激，笑声不断。
羹面线热量爆表 小小1碗＝1碗饭＋1匙油
生长在台湾，传统小吃百百款，要说最经典的，蚵仔面线肯定榜上有名，牢牢抓紧不少人的胃。然而晶莹剔透的羹汤紧紧依附住面线，让人一口接着一口吃下的好味道，光是小小1碗热量却直逼1碗饭，甚至还多吃了一汤匙的油
面线摊老板娘好辣 网笑：这要蹲着吃最好吃
有民众日前前往嘉义市文化路夜市吃早餐，不料竟然看见一位身穿粉色洋装，脚踏高跟鞋、露出白皙长腿的美艳老板娘，在面线摊前忙碌奔走，立刻将照片上传脸书社团《爆废公社》，照片曝光后网友通通暴动了！原PO发文表
戴牙套的人最懂！忍不住嗑面线的下场就是...
现代人越来越注重自己的仪态、门面，走在街上会发现戴牙齿矫正器的人越来越多了。虽然几年后就可换得一口美丽，但是期间会碰到的麻烦可是一点都不少啊！像是每次只要想吃美食时，可不能像一般人随心所欲，想吃啥就吃
独家调配的酱料 搭配肉粽美味爽口
33岁杨老板本从事电脑维修工作，受到大环境影响转职，与妻子在新北市中和区经营「鑫旺世家大肠蚵仔面线」，除了面线好吃外，肉粽口味更是一绝，获得不少饕客喜好，他们大赞杨老板调配的酱料，酸酸甜甜搭配肉粽相当
奥客怒谯面线有菸头！店家反击声明曝光 网友赞翻
日前一名女网友在脸书指控新北市三崃文化路上某间面线店，面线里竟然有抽完的菸头，且事后店家不承认又烟灭证据，不过店家昨（28）日发声明澄清，并还原事发经过，反而获得网友留言力挺，原先爆料的女网友见状便赶
春水堂麻香乌骨鸡面线 暖胃暖心的幸福滋味
从台中市发迹，扬名世界各地的春水堂，发明最有名的饮品「珍珠奶茶」，也摇出第一杯「泡沫红茶」，来春水堂除了喝珍奶，吃茶点，内行的客人还会点上一碗麻油鸡面线，除了迷人麻香，食材採用乌骨鸡与精心制作的手工面
让网友暴动的无敌海景面线店 为了一张发票...真的暴动了
日前有人在网路分享一家超高CP值面线，无敌海景料理塞满整碗却只要80元，引发网友暴动跪求店家地址。结果这家店真的发生「暴动」了，还劳动警察来到现场，原因却只是为了一张发票。一名网友10日在《爆废公社》
「宝来肉羹」新鲜梅花猪肉搭配鲜打旗鱼浆 锁住鲜甜好滋味
彰化市晓阳路宝来大肠面线的肉羹是许多人的最爱，不同多数的赤肉羹，宝来肉羹以梅花猪肉、搭配旗鱼浆和独特配方，锁住鲜甜味道，弹牙又软嫩，一碗盛装肉块分量多，让人吃得心花朵朵开，成了许多人最爱的推荐。老板林