從三輪車叫賣起傢的佐手滋傢麵綫 被網友封為桃園天菜級小吃 佐手滋傢麵綫 網友封天菜小吃 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 從三輪車叫賣起傢的佐手滋傢麵綫，被網友封為桃園天菜級小吃，招牌麵綫除瞭蚵仔、大腸還有魷魚跟肉羹，小小一碗超滿足，其中蚵仔嚴選東港鮮蚵，天天産地直送，新鮮看的見，不但用餐時間門庭若市，非用餐時間也生意興 .....
從三輪車叫賣起傢的佐手滋傢麵綫，被網友封為桃園天菜級小吃，招牌麵綫除瞭蚵仔、大腸還有魷魚跟肉羹，小小一碗超滿足，其中蚵仔嚴選東港鮮蚵，天天産地直送，新鮮看的見，不但用餐時間門庭若市，非用餐時間也生意興隆。
佐手滋傢麵綫老闆林良澤，原本是營建商，麾下員工數十位，妻子蔡寶珍在傢帶一雙兒女，沒想到1986年底，林良澤發生工安意外從高處滾落、無法工作，蔡寶珍隻能撐起傢計，到處做生意，因為當時10歲的大兒子喜歡吃麵綫，隔年開始在成功國小擺攤賣麵綫，卻意外發現早已懷有身孕，改由蔡寶珍負責煮麵綫、林良澤四處騎著三輪車叫賣，從龜山到內壢都有他的蹤跡。
蔡寶珍談起過去艱辛不禁鼻酸，小兒子齣生就急忙齣來工作，連月子都沒做，為瞭研究好吃的蚵仔麵綫每天隻睡2小時，從採買、備料、製作全都不假他人之手，也因為真材實料，逐漸闖齣名號，3年後長春路房東見她艱辛，一句：「過來跟我作伴！」纔真正有落腳處。
蔡寶珍笑言剛開始沒有招牌，因林良澤是左撇子、大傢都用台語「左手」叫他而得名，但註冊時「左手」已被人捷足先登，加上過去叫賣錄音都喊：「好滋味麵綫來瞭」，因此取名「佐手滋傢麵綫」，不過工安意外也讓林良澤留下後遺癥，至今左耳仍失聰，連忙幫腔解釋：「真的不是他態度不好、是他聽不到啦！」
一路苦過的蔡寶珍感恩每位上門者，待客人如傢人，熱情又親切，從原料就嚴謹把關，店內招牌麵綫是蚵仔麵綫加上魷魚肉羹湯，幾乎人人一碗，不但有鹵過的大腸和新鮮肥美的蚵仔，搭配Q彈有嚼勁的魷魚和全瘦肉揉捏製成的肉羹，加上湯頭清淡勾芡保留食材鮮甜，小小一碗大大滿足。
前幾年纔大病一場的蔡寶珍已61歲、林良澤也已71高齡，博士的大兒子和碩士的小兒子不忍父母辛苦，在老客人引頸期盼下逐漸接手，在大業路另起爐竈展店，希望將父母的好滋味留下，讓更多人品嘗簡單卻美味的路口小吃。
(中時 )
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人們總憑第一印象去認識他人，但有些時候我們認為的人真的就是那樣嗎？粉專「蘇瀅 Suri」就拍瞭一支影片《標簽》講述多數人隻會從外錶去認識彆人，常會給自己不瞭解的人貼上標簽，我們不知道彆人經曆瞭什麼，所以我們更不能去自以為瞭解的下註解，像是有些人身上充滿一堆刺青，但那對他來說可能是一種藝術或是紀念，但對於不瞭解的人來說，那叫「叛逆」網友看完影片大贊：「這次議題我很喜歡！」、「不懂就閉嘴真的很重要，憑什麼用你以為來給對方套上枷鎖」、「我在手上刺上我想紀念的人，但卻被彆人說成我是流氓.....」、「讓.......
佳土得36億拍品登台 曹興誠珍藏再度成為焦點
不畏低迷景氣，亞洲區拍賣會的市場活絡，不但拍品豐富，且落槌價屢創新高。佳士得（Christies）今明兩天在颱北富邦國際會議中心舉辦預展，展齣419件、總價逾36億颱幣的拍品，其中趙無極的畫作、翡翠項鍊、勞力士Rolex骨董腕錶等，更是上億身價，成為注目焦點。亞洲區總裁魏蔚指齣，佳士得成交額年增長率高達29%，其中又以亞洲區的成長速度最為驚人，成長率達39%，藝術品成交額的成長率更高達90%，證明亞洲收藏傢的消費實力。以佳士得於今年5月的香港春拍為例，最高拍品是趙無極的《29.09.64》，以高.......
佳裏區公所消防演練 社區民眾動起來
以國傢防災日地震避難演練為主題，颱南市佳裏區公所與市府消防局第三救災救護大隊閤作，在營頂佳福寺舉辦一場防震防災實兵演練，並邀集當地民眾，共同參與演練，模擬地震災害來臨時該如何進行緊急避難，以及區內各災害防救編組單位如何相互支援閤作，在最短時間因應各種狀況，將損害降至最低。現場設定四大狀況，從災害發生時自我保護、公部門災害應變中心開設及各單位進駐、裏長及民眾進行緊急疏散避難、各救災及搶險車輛路障排除及搜索救援，並因應轄區特殊建物的古蹟搶救作業，到啓動廟方協助支援收容，擬真的呈現，讓參與民眾充分體會.......
來BELLAVITA搭倫敦復古電車、逛書店
全颱瘋耶誕裝置！連續8年耶誕佈置皆吸引人潮且創造話題的BELLAVITA今年走倫敦街頭風；執行董事梁佳敏指齣，去年北歐雪地小屋造成臉書、IG狂拍熱潮，單日平均吸客達2.6萬人次，今年特彆自海外訂製復古電車、麵包坊、復古書店等，造價直逼韆萬元、創8年預算新高，梁佳敏說，近年節慶裝置的體驗行銷愈來愈盛，像今年信義商圈耶誕裝置「很競爭」，但仍有信心12月業績仍上看平日的2倍增長。懷舊風情聖誕祭不僅有復古電車搭，近三周期間還將提供獨傢限量商品、聖誕套餐與音樂演齣，整個聖誕月現場還設置時下最流 行的夾娃娃.......
來去機場睡一晚！最佳地點竟然在轉角處？
齣國經驗大傢都有，但一定很少在機場留宿，Youtuber「阿倫」就拍瞭一支《來去日本機場住一晚！東京羽田機場睡覺地點大攻略！》的影片，告訴大傢如果要留宿在羽田機場的話，有哪些地方是比較推薦的。阿倫為瞭搭乘一早迴颱灣的班機，所以決定留宿羽田機場，他推薦大傢如果真的要住，可以往3樓去找，因為比較不吵，而且在5樓一上手扶梯的轉角處是最推薦的地方，隻可惜去的太晚都被占走瞭！影片中看來，也有不少人都會在羽田機場過夜，所以自身物品一定要特彆留意！但如果比較注重睡眠品質的人，還是建議花錢去鄰近的旅館！網友看完.......
來台51年 輔大織品之母羅麥瑞獲頒身分證
創辦輔仁大學織品係、人稱織品之母的80歲德國籍修女羅麥瑞，來颱服務51年，推動颱灣織品教育，經行政院核準有特殊功勛於我國，9日由新北市副市長侯友宜頒發身分證及戶口名簿，感謝羅麥瑞對颱灣的貢獻，讓羅麥瑞激動錶示：「我愛颱灣、我愛你們！」羅麥瑞於1947年齣生於德國，1965年取得馬尼拉聖神學院傢政學與教育學士雙學位，在1966年抵颱授課，為瞭在颱創立輔仁大學織品學係，還遠赴美國威斯康辛大學攻讀織品服裝碩士，並在颱灣紡織業巔峰時期協助産學閤作，培育逾7000名紡織設計人纔，因此獲輔仁大學頒贈「織品之.......
來台慶周年 老饕必食「用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排」
發跡自日本東京的「MAiSEN邁泉豬排」，去年10月挾高人氣進軍颱灣市場，店內以日本鹿兒島黑豬肉「黑之匠」製作餐點，套餐600至750元高客單價挑戰業界門檻，一度蔚為話題。此次歡慶引進颱灣一周年，推齣「周年慶限定雙人套餐組」，10月20日至11月10日全颱3門市同步販售，限定價1020元，每日限量20套。由捷利國際餐飲引進颱灣的MAiSEN邁泉豬排，目前日本有12間門市，秉持「心中以客樣第一」精神，製作「用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排」，秘訣在於肉品取自每頭豬隻10%腰內肉、裏肌肉部位，搭配MAiS.......
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