懷石料理 標簽 新聞 第 1 頁
台北长荣桂冠 欢庆父亲节
台北长荣桂冠酒店长园厅日前推出的20盎司碳烤沙朗牛排，以选用上等美国牛肉，以熟练的碳烤技巧将肉汁锁住，肉质鲜嫩多汁，推出后广获好评，7月中起推出感恩回馈价899元，同时，饭店并推出同系列的碳烤肋眼牛排
必吃1－百足屋吃怀石料理
另外，「百足屋」也是百年建筑，提供的是怀石料理，服务人员都是穿着淡粉色的和服，轻巧而优雅的肢体动作，真是一幅幅美丽的流动画作。料理长井上知道表示，除了渍物、烤物、凉拌菜之外，他提供的不是饭而是迷你蒸笼
日式非主流年菜 抢锋头
吃腻中式的传统围炉年菜了吗？近年来逐渐受到小家庭或年轻客层青睐的日式年菜，成为现阶段「非主流年菜」的新选择。立足中部届满20周年的小春日本料理餐饮集团，创始店于南投草屯，继而在大里开设旗舰店，看好台中
日正宗铁板怀石餐厅 染乃井今开卖
台湾食饕终于可以吃到在日本食坛已流行数年的「本格版」铁板怀石料理啦！在日本拥有24家不同业态连锁餐厅的东京餐厅工坊餐饮集团，首度在海外展店在台投资开设染乃井．铁板怀石餐厅，新餐厅并于今(25)日中午正
怀石料理这么多盘…从哪一盘开动？
舌尖上的日本美味，许多人首推色香味与禅风合一的怀石料理。洋洋洒洒五彩缤纷的各式器皿与配色精准的菜餚，该从哪一道开始吃呢？《和食古早味：你不知道的日本料理故事》一书的专家来解惑。书中提到，「怀石」的原意
铁板烧vs.怀石料理 抢时间「从容出菜」
千万别小看师傅端出来的这块，俗称为「腿三角」的肉。没到Prime等级，这个部位吃起来，可是会组织粗糙、难以嚼烂。肥嫩牛排放上铁板，两面焦香，还得经过6分钟的场边休息，也就是静置封汁过程，煎出来的牛排，
美食现场－七星米其林，料理科学化
最新出炉的《2012米其林日本餐饮评鑑》，菊乃井再度拿下七星荣衔（3家店各得3＋2＋2颗星），而菊乃井第三代传人村田吉弘，现正在台北晶华酒店料理昂贵的京都怀石盛宴（午餐每套近1万5千元，晚餐近2万2千
食界大同－创意之道在创艺
创意的餚点极多，有真功夫的有限，如果能精进超群，不但能有一己面目，而且可树立典范，那就难能可贵了。只是这个创意源，须具备扎实根基，然后再本此奋进，才有望登峰造极。假使是天马行空，甚至是凭空想像，仅创意
超萌蛋黄哥搭配米其林怀石料理 商务舱体验网友直唿：超爽啊
知名航空公司常会推出许多特色班机吸引民众目光，像是让少女疯狂的三丽鸥主题班机，Youtuber「Joeman」这次就带着大家来搭乘超疗癒的《蛋黄哥》班机，机上许多物品都印着慵懒的蛋黄哥，超疗癒的图案让
餐饮寒冬！怀石料理创始店「新都里」7月结束营业
台北市日本怀石料理的创始店「新都里」近日在官网脸书上公告，因租约到期，将于7月1日起歇业，消息一出，立刻引起许多网友、粉丝说，「我的青春要走入历史了、好不舍」、「好可惜～一个时代的经典！」「天啊！不会
《兴柜股》干杯顶级烧肉品牌，「和牛47」月底迎宾
连锁餐饮集团干杯（1269）结合外贩事业「干杯食品」资源后盾，将烧肉核心结合日本传统怀石料理概念，打造顶级烧肉品牌「和牛47」，将进驻微风南山47楼、预计1月底正式亮相迎宾，以3000～5000元的客
扯！料理店董娘遭掳嫌犯竟获饬回 北检提抗告
北市知名日本怀石料理店答姓女董娘，介入协调处理大庆证券前董事长庄隆庆的21亿元脱产跳票案，但事后不处理，被委託她处理的债务人认为不顾道义，昨天下午将她押走警告；检警今凌晨逮获涉掳人的男子徐春晖，台北地
高档怀石料理进驻 高雄晶英住房可望冲新高
高雄最顶级饭店「晶英国际行馆」开幕近两年，引进日本Ukai铁板烧、牛排馆，5日再度引进怀石料理，锁定高端客户，每客2000元起跳，预料餐饮将带动住房率。业者指出，今年8月住宿率创新高达到35％，有信心
我的日本料理吃食经验谈
今次，来说说我的日本料理吃食经验。记不得，什么时候开始爱上日本料理了！早在无行为能力的童年，有时候家族聚餐，就会全家人开拔到日本料理店。那时候还小，去店里最爱 ... 我的日本料理吃食经验谈 (古亭
呛辣怀石料理—Infiniti G37 3.7 Coupe试驾
2007/09/22‧撰文/张泰嘉‧摄影/徐敬昕 在人们的印象中，日系高级车多
澳 洲 第 一 餐 厅：tetsuya's
澳洲第一餐厅：tetsuya's餐厅内观 已经开业十多年的tetsuya's，可说是澳洲fusion菜的鼻祖。大厨tetsuya的degustation menu有日本怀石料理的细致，和对季节时令
请『金美龄』女士提出自己没有日本籍的証明！
我想依照绿营的逻辑，取得国籍与否是一回事，能否长期在外居留又是另一回事，长期旅居国外，有无日本籍看来已无关紧要，有屋、有车、有拉面鱼生吃就可以，至于是否是豪 ... 请『金美龄』女士提出自己没有日本籍
高雄 钰善阁怀石料理
我并不是素食主义者，但为了健康，偶而也会吃点素食，来调节体内过多的油脂。不过，以素料或合菜型式供餐的素食料理，不但在味觉上无法满足我的舌尖，在视觉上更难勾起我 ... 高雄 钰善阁怀石料理 (客人,
和H1N1拼了!!日本5日第一天......
5月6日，我的生日(身分証的啦)，带着一家子从高雄飞往日本名古屋，展开了生平第一次的日本旅游行程。 尽管H1N1警报未解除，但是台，日双边尚未传出案例，看在钱 ... 和H1N1拼了!!日本5日第一
超人气超级盖饭[1P]
赵晓翌主厨一开始从西餐的铁板烧入行，经过因缘际遇转战到竹生的日式怀石料理，从此对烹饪产生兴趣，为了让厨艺更上层楼，特别远到日本蓝带厨艺学校进修，拿到料理师执照， ... 超人气超级盖饭[1P] (怀
[台中]Halu‧心怀石 ‧岩清水之季[20P]
店 名：Halu‧心怀石地 址：台中市南屯区河南路四段459号电 话：04-23818342营业时间：11：30～14：00、17：30～21：00 / 星期一店休 平均消费：748元/1人=7
测出你的出槌指数
测验你的出鎚指数 难得出国一趟，总要尝一尝道地的异国风味，每个地方都有其特殊的本土料理，什么样的食物让你最难忘？ A南洋热辣的鸡肉咖哩 B北欧浓郁的起士火锅 C日本 ... 测出你的出槌指数 (尴尬
G点滑鼠 让办公室不再乏味 （17P）
虽然滑鼠对某些人来讲算是极普通的消耗品，用一用也不带任何感情色彩，但是买来买去也就是那几款，现在市面上出现了许多奇奇怪怪超特别的滑鼠，不妨买一支来玩一下，让充 ... G点滑鼠 让办公室不再乏味 （