豆瓣醬 標簽 新聞 第 1 頁
豆瓣酱老店推DIY搅酱 小朋友边吃边玩
看看不论是刚汆烫好的羊肉片，还是一整块的带骨羊肉或者是清淡爽口的麻油面线，只要加上画龙点睛，提味的豆瓣酱真是色香味十足。冈山豆瓣酱的名气响叮当，家传40年的豆瓣酱老店热情的老板娘小凤姐，为了让更多人知
3合1汤头超美味 大厨也甘拜下风
竹东镇闹区福源牛肉面店坐落在中央市场附近，是商家聚集的一级战区，负责人朱彦祯7年前因为回乡定居，向台南老师傅拜师学艺料理牛肉面，研究了1年左右终于抓准在地人口味，不少饕客周周来报到，甚至还有厨师想来踢
外省第二代眷村豆瓣酱当灵魂 牛肉面和卤味受青睐
外省第二代的面馆负责人陈永康，原本端着人人羡慕的金饭碗，却遇上全球金融海啸，后来决定投入美食工作找回家乡味，巧妙调制独门豆瓣酱成为牛肉面灵魂，也传递对父亲的无限思念。陈的面食和卤味虽深获老饕青睐，但1
志斌豆瓣酱故事馆爆红 逗趣3D彩绘成拍照打卡景点
前往岗山之眼的必经道路冈山区大庄路，最近出现了一家充满文创设计感的「志斌豆瓣酱故事馆」。原来在树德科技大学应用设计研究所助理教授陈雯萍带领研究生曾德霖等人共同创作，为园区空间进行大改造，意外成了游客拍
客家清香 汆烫鲜野莲
★材料：野莲100克★调味料：酱油30克、蚝油12克、糖6克、鸡粉7.5克、水150克、豆瓣酱少许。★作法：﹝1﹞先将酱油、蚝油、糖、鸡粉等调味料倒入开水中。﹝2﹞用小火将调味酱汁煮开备用。﹝3﹞野莲
冈山羊肉节也很文创 迷你版小酱缸吃羊肉炉
高雄冈山羊肉节，週末假日在冈山区寿天宫举行，树德科技大学应用设计研究所助理教授陈雯萍，端出文创构思，提出大酱缸迷你版的小酱缸，内装冈山羊肉、羊奶、豆瓣酱、蜂蜜水，成了名幅其实的羊肉炉「酱缸美食」，要形
网传香菇柄、豆瓣酱有毒吃不得？专家曝真相
近期网路上疯传一则影片，内容提到「香菇柄不要吃」、「豆瓣酱不能吃，很毒」以及「痔疮是肝脏机能引起」，引起民众恐慌，对此，卫生福利部食品药物管理署紧急出面辟谣，唿吁民众切勿轻易相信网路谣言。食药署表示，
中和 锅馔
:smile: 类似三妈臭臭锅，但是有更多总类可以选，像是石坂烤肉....等价位89元到上百元都有，饮料免费喝，白饭免费吃，还不错，至少气份佳，不过服务人员不多，好像是家族 ... 中和 锅馔 (S
八寳辣酱
材料：已浆虾仁、花生米、猪腿肉丁、鸭肫片、笋丁各50g、肉清汤熟鶏肉丁各75g、熟肚丁、豆瓣酱、白糖各25g、熟猪油150g、水发海米10g、湿淀粉40g ... 八寳辣酱 (味精,虾仁,豆瓣酱,辣
台南 大道卤味
台南的唷这家店位于台南二中往小北附近蛮好吃的我想应该是外省口味吧 卤味的味道都很浓很好吃强力推荐他们的酸辣汤 大碗的～因为大碗的分量多很多我常常跟女朋 ... 台南 大道卤味 (台南二中,大碗,卤味
牛肉面
红烧川味牛肉面所需材料： 牛肉 ... 2～3公斤 酒 ... 3大匙 老姜 ... 300公克 蒜 ... 40公克 辣豆瓣酱 ... 1饭碗 红辣油 ... 1/2饭碗 盐 ... 1大
牛肉面
住在大台北地区的各位，有没有自己最推荐喜欢或是每次想到牛肉面就是去特定的一间面店啊?就算它不是很有名，也请大家推荐一下吧!!! ... 牛肉面 (牛肉面)
牛肉面
前天在大陆吃了新民牛肉面，天啊!!口味能做到不一样!!真有他们的!! 牛肉面 (牛肉面)
牛肉面
今天中午去吃牛肉面，一个字爽 牛肉面 (牛肉面)
牛肉面
好吃的牛肉面牛肉要炖到软嫩、但不是软烂汤头要好喝顺口面体要能吸附汤汁适当 Q 弹还可以，太过就很假 ... 牛肉面 (牛肉面)
牛肉面
昨天到台北出差中午去吃有名的林X芳牛肉面感觉是好吃但是没有想像中那么好倒是很符合中规中矩的评论今天中午去吃公司附近的牛肉面大概是吃久了比较习惯他家的味道 ... 牛肉面 (牛肉面)
糖醋虾仁
材料:草虾 10只葱 一只 蒜头跟姜少许 鸡蛋2个调味料:豆瓣酱 一大匙番茄酱二大匙盐和白胡椒少许太白粉两大匙做法:1.把虾子剥壳后,用一个蛋白跟太白粉 ... 糖醋虾仁 (太白粉,番茄酱,虾仁,虾
荷叶粉蒸排骨
作法：排骨切小块，加入调味料腌约一小时。干荷叶放入水中泡软，擦干，切成约13公分的正方形大小。将排骨沾上蒸肉粉，一张荷叶包一块排骨，卷成长方形。放入蒸锅中蒸 ... 荷叶粉蒸排骨 (排骨,甜面酱,荷
蚂蚁上树
材料肉碎 4 两粉 丝 2 小 包葱 1 棵 调味酒 1 汤 匙老 抽 1 汤 匙 辣 豆
蚂蚁上树
蚂蚁上树也是经典的菜色猪绞肉一定要将腥味炒掉辣豆瓣酱也要炒香才行粉丝也不要煮得过烂夹起来才有蚂蚁上树的感觉新闻来源:杨桃美食网新闻连结:https://www.ytower. ... 蚂蚁上树 (蚂
香酥排骨
材料 小排骨1斤（切块）、姜1小块（切末）、蒜头5颗（切末）、豆豉1小碟（切碎）、胡椒粉、糖各1小匙、豆瓣酱1大匙、酱油2大匙、金凤凰1大匙（高粱酒亦可）1爆香 姜、蒜 ... 香酥排骨 (排骨,胡
鱼香茄子
鱼 香 茄 子原 料 茄 子250 克郫 县 豆 瓣50 克制 法[*]茄 子 去 皮 剞 上 刀 纹 ﹐ 切 块 后 用 油 炸 软 ﹔ [*]另 起 锅 下 底 油 炒 豆 瓣 酱 ﹐ 炒 香 后
鱼香茄子
不知道各位爱吃茄子的人如何做这道鱼香茄子本人之前不是很爱吃...不过试了一次真的很下饭但是每次都是在外面买人家做好的怕自己做的不会这么好吃所以想问一下个位 怎么 ... 鱼香茄子 (茄子,食谱,鱼香
鱼香茄子
【材 料】 茄子 250公克 肉末 30公克 葱花 20公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 【调 味 料】 辣豆瓣酱 2大匙 白醋 1茶匙 细糖
鲜嫩味美的时令菜==茭白炒肉[5p]
鲜嫩味美的时令菜==茭白炒肉 鲜嫩味美的时令菜==茭白炒肉==（图） 夏秋时节，正是茭白上市之时，那柔柔的白，配上淡淡的绿，嘿嘿，像一株株惹人爱怜的清纯 ... 鲜嫩味美的时令菜==茭白炒肉[
北方炸酱凉面
北方炸酱凉面 【材 料】熟细拉面 180公克小黄瓜丝 15公克绿豆芽 10公克红萝卜丝 15公克猪绞肉 80公克甜面酱 1茶匙豆瓣酱 1大匙豆干 2片洋葱 1/ ... 北方炸酱凉
水煮肉片[8P]
水煮肉片[8P] 原料：猪里嵴，大白菜，豆瓣酱，葱末，姜末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉 1、猪里嵴（也可以用牛里嵴）切片，注意原则横切牛羊，竖切猪 ... 水煮肉片[8P] (大白菜
甜不辣炒韭菜花
...甜不辣炒韭菜花...材料:甜不辣.韭菜花作法:1.韭菜花洗净,切段备用2.用一点点油,先把甜不辣煎软3.再加韭菜花炒熟,再放入沙茶拌匀即可※沙茶如果太干加一点水 ... 甜不辣炒韭菜花 (沙茶
当兵时最想吃的
当兵时最想吃的当兵时的美食根本是奢侈的福利!只有漂亮老板娘的面包车及泡面加蛋!微波水饺加豆瓣酱!:[ 本帖最后由 max1130 于 2008-4-29 13:21 编辑 ] ... 当兵时最想吃的
砂锅酱排骨[6P]
砂锅酱排骨[6P] 原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺 做法：1 香菇泡发洗 ...
粉蒸牛肉
原料 主料：瘦牛肉370克，大米75克。 调料：植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香 ... 粉蒸牛肉
豆瓣酱焖五花肉[6p]
豆瓣酱焖五花肉[6p] 偶家里人都是食肉兽呵呵，特别是偶那小公主，特喜欢吃肉，可惜鱼肉她不喜欢。奇怪的是吃那么多肉还是瘦的像根竹竿，晕死，可能跟小孩子好动有关吧 ... 豆瓣酱焖五花肉[6p] (
香辣剑笋
香辣剑笋材料:剑笋半斤ˋ辣椒1支ˋ青葱2支ˋ蒜头3粒调味料:辣豆瓣酱1汤匙ˋ橄榄油1汤匙ˋ盐适量(也可不放)ˋ麻油1茶匙ˋ果糖21茶匙做法:剑笋切对半以小火煮20分放凉 ... 香辣剑笋 (汤匙,蒜
冈山 崑成羊肉炉
店名：崑成羊肉炉地址：高雄县冈山镇仁寿路126号介绍 :冈山最有名的就是羊肉炉啰 尤其是冬天烧烫烫的羊肉炉 吃起来感觉真的很好 那带皮细嫩的羊肉 沾上冈山特 ... 冈山 崑成羊肉炉
麻婆豆腐
材料： 豆腐……… 1 块绞肉………适量葱花………少许姜蒜末……1 大匙调味料：酒………… 1 大匙辣豆瓣酱… 2 大匙调味料 A …酱油半大匙、糖少许、花椒粉少许 ... 麻婆豆腐 (太白粉,葱花
麻婆豆腐
所需材料： 豆腐 ... 2块 绞肉 ... 110公克 高汤 ... 2饭碗 沙拉油 ... 2饭碗 太白粉水 ... 1大匙A 料:辣豆瓣酱 ... 2大匙姜末 ... 1小匙B 料:酱油 ...
麻婆豆腐
[Youtube]3GN3gOOP7rw[/Youtube]详细作法请看下方食谱！麻婆豆腐人份: 3人份 时间: 20分钟 食材准备- 盐 适量-
麻婆豆腐
[Youtube]3GN3gOOP7rw[/Youtube]详细作法请看下方食谱！麻婆豆腐人份: 3人份 时间: 20分钟 食材准备- 盐 适量-
麻婆豆腐
【材 料】 盒装豆腐 一盒 猪绞肉 100公克 葱 2根 蒜末 15公克 姜末 10公克 【调 味 料】 A.辣椒酱 2大匙 B.酱油 1茶匙 细
麻婆豆腐
预备食材5人份 锦豆腐1块 绞肉 蒜、 葱步骤 1.前处理：豆腐切丁、葱切葱珠、蒜切蒜末、麻婆酱加100cc水拌匀备用 2.起油锅爆香蒜末后将 ... 麻婆豆
麻辣肉酱面[1P]
材料：碎猪肉 6盎司(170g)五香豆干 1块红葱头 1杯辣蚕豆瓣酱 1大匙水(或高汤) 1杯太白粉水 1大匙调味料﹕糖
川式五更肠旺
主材料：大肠头4两(50元)、鸭血1块(10元)、酸菜1.5两(5元)、蒜头2颗(2元)、花椒少许(1元)、葱3支(10元)、青蒜2支(6元)、姜1块(5元)、辣椒2支(5元)、面粉少许、太白粉少许
香干盐煎肉[10P]
主料：五香豆干150克，五花肉250克；配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；做法：1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥 ... 香干盐煎肉[10P] (五花肉,
香菇蒸鸡
【做 法】 1.鸡肉块去骨切小块，放入容器中，加入蒜末与所有调味料拌匀，腌渍约10分钟，再放入香菇、姜片拌匀，接着置入蒸盘中。 2.将作法1放入电锅中，外锅加入1杯 ... 香菇蒸鸡 (杯水,蚝
鱼香肉丝做法
主料：猪里嵴肉150克 青笋150克 黑木耳（大片的）100克 配料：姜丝5克 泡椒（红色那种）两只 鲜藿香叶7.8片 豆瓣酱两勺 花椒10粒 糖 醋 鸡精 盐 生抽 以上材料能 ... 鱼香肉丝做法
红烧魔芋鸡[8P]
烹制方法（三人份） 材料：鸡（半只）、魔芋（1斤）、花椒（30g）、八角（3个）、干辣椒（50g）、姜（1个）、蒜（1个）、大葱（1条）。调料：四川豆瓣酱（2两）、盐 ... 红烧魔芋鸡[8P]
避风塘蟹脚 [1P]
【材 料】 蟹脚 150公克 蒜头 8粒 豆酥 20公克 【调 味 料】 糖 1小匙 七味粉 1大匙 辣豆瓣酱 1/2小匙 【做 法】 1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸 ... 避风塘蟹
水煮牛肉[1P]
【材 料】 火锅牛肉片 150公克 A菜心 1根 蒜苗 1根 干辣椒 4根 花椒粒 1/2茶匙 水 250㏄ 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1大匙 酱油 1茶匙 糖 1/2茶匙 【腌 料 ... 水煮
红烧川味牛肉面
红烧川味牛肉面 红烧川味牛肉面 材料： 牛肉 ... 2～3公斤 酒 ... 3大匙 老姜 ... 300公克 蒜 ... 40公克 辣豆瓣酱 ... 1饭碗 红辣油 ... 1/2饭碗 盐 ...
红烧川味牛肉面
所需材料： 牛肉 ... 2～3公斤 酒 ... 3大匙 老姜 ... 300公克 蒜 ... 40公克 辣豆瓣酱 ... 1饭碗 红辣油 ... 1/2饭碗 盐 ... 1大匙 高汤 ... 6饭碗
鱼香茄饼
所需材料： 茄子 ... 2根(大) 绞肉 ... 75公克 盐 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1大匙 面粉 ... 1饭碗 油 ... 5饭碗A 料:葱花 ... 1大匙姜末 ... 1大匙蒜
麻婆豆腐
材料： 豆腐……… 1 块绞肉………适量葱花………少许姜蒜末……1 大匙调味料：酒………… 1 大匙辣豆瓣酱… 2 大匙调味料 A …酱油半大匙、糖少许、花椒粉少许 ... 麻婆豆腐 (太白粉,葱花
麻婆豆腐
所需材料： 豆腐 ... 2块 绞肉 ... 110公克 高汤 ... 2饭碗 沙拉油 ... 2饭碗 太白粉水 ... 1大匙A 料:辣豆瓣酱 ... 2大匙姜末 ... 1小匙B 料:酱油 ...
麻婆豆腐
[Youtube]3GN3gOOP7rw[/Youtube]详细作法请看下方食谱！麻婆豆腐人份: 3人份 时间: 20分钟 食材准备- 盐 适量-
麻婆豆腐
[Youtube]3GN3gOOP7rw[/Youtube]详细作法请看下方食谱！麻婆豆腐人份: 3人份 时间: 20分钟 食材准备- 盐 适量-
麻婆豆腐
【材 料】 盒装豆腐 一盒 猪绞肉 100公克 葱 2根 蒜末 15公克 姜末 10公克 【调 味 料】 A.辣椒酱 2大匙 B.酱油 1茶匙 细
麻婆豆腐
预备食材5人份 锦豆腐1块 绞肉 蒜、 葱步骤 1.前处理：豆腐切丁、葱切葱珠、蒜切蒜末、麻婆酱加100cc水拌匀备用 2.起油锅爆香蒜末后将 ... 麻婆豆
台湾羊肉炉、豆瓣酱的故乡，竟变成波音、空巴引擎元件厂商汉翔的制造基地？
https://finance.technews.tw/2017/12/03/gangshan-township-where-the-boeing-aircraft-from/经国号战机为冈山航太制造