艾雷島標簽新聞第 1 頁

以「品质最佳的艾雷岛麦芽威士忌」为傲的雅柏酒厂（Ardbeg），2013年推出最新限量酒款Ardbog， Ardbog命名取自富有泥煤沼泽意含的“bog”，用以纪念Ardbeg以艾雷岛麦芽呈现最具泥煤

源自苏格兰艾雷岛，并始终坚持传统工艺的布莱迪单一纯麦苏格兰威士忌，一直以来均被所有威士忌藏家视为视梦幻逸品，充满艾雷岛风情的系列产品也不断力求创新；2015年，布莱迪特别推出新款，包括百年来首支艾雷岛

几世纪以来，艾雷岛一直是威士忌圣地并征服了无数酒迷。源自1881年的「布纳哈本」酒厂更是一个传奇，130年来吸引无数威士忌老饕，更让村上春树写下「当赛尔金的郭德堡变奏曲清清流洩的良宵，总想独自静静喝杯

艾雷岛威士忌浓郁的泥煤味，成为它独特的印记，有人觉得像腊肉、正露丸的味道，失去传统威士忌中的酒香，可是只要尝过一口，绝对让人留下强烈印象，几乎没有其他威士忌能取代。本刊精心挑选5款艾雷岛威士忌，保证一

在古老的酒厂里，布莱迪以传统的酿酒工艺为基础不断创新，并以保存艾雷岛原始风味为酿酒宗旨，打造出多款经典威士忌。如果要挑选一个最具冲击性的威士忌产区，几乎所有威士忌饮者都会出现艾雷岛这个答案。这座终年溼

继全世界最棒的工作，半年薪水高达350万台币的澳洲大堡礁岛主之后，来自苏格兰艾雷岛的「布纳哈本酒厂」，也揭开「日薪10万，布纳哈本一日酿酒师」的选拔活动，由酒厂负担机票与住宿，飞往苏格兰参加「艾雷岛威

历史学家认为，苏格兰的制酒技术源自爱尔兰，中继站就是两地之间的艾雷岛。这座长年海风凛冽的小岛，有4分之1的土地被泥煤覆盖，成了「泥煤威士忌」的代名词。对我而言，艾雷岛威士忌像柔情的铁汉，烟燻中混杂圆润

2012年，「布纳哈本」首席调酒师Ian MacMillan以经典的12年为一年一度的艾雷岛嘉年华酿造出动人的记忆，并特别为此限量款加入更多的欧洲元素，带来令人愉悦的香气、夺目的香槟金酒液，以及甜蜜的

过去讲到艾雷岛威士忌，大家一定马上想到咸海风、泥煤和辛辣确滑顺的威士忌，艾雷岛曾已没剩几间酒厂，例如已关厂但又预计于2023年重启的Port Ellen；该酒厂关闭于1984，但2001年帝亚吉欧将酒

来自苏格兰艾雷岛，拥有200多年酿酒历史的波摩酒厂，第三度于台湾发售「波摩（BOWMORE）艾雷30年Sea Dragon单一纯麦威士忌」。它融合了艾雷岛独有的烟燻泥煤气息，与全球唯一海平面下酒窖的熟

艾雷島 標簽 新聞 第 1 頁