旗魚 標簽 新聞 第 1 頁
香传千里－东市场找四爷 早餐尝小吃
什么？「四爷」出现东市场？嘉义东市场有条「四爷巷」，此四爷并非近日最红的宫廷剧四爷，当地曾是清代典史署所在，百姓称司狱补盗之官为师爷或四爷，留下引人联想的地名；而东市场本身为县署，门口是百姓以物易物的
陈茧海之子海之子 对爸爸没说的爱
日本鸟取县有两大漫画家，《鬼太郎》作者水木茂与《名侦探柯南》的青山刚昌，鸟取县因此积极发展漫画观光产业，去年更首度举行国际漫画大赛。台湾漫画家陈茧以《海之子》获首奖，从六七一件各国作品中脱颖而出，《海
地方扫描－东海岸捕旗鱼减近2成
台东：东北季风飏起，又到了东海岸旗鱼最肥美季节，最近台东县新港渔港已陆续有鱼货上岸，但受到入秋多个台风影响，海面潮流不稳定，旗鱼捕获量比去年同期减少近2成，想尝鲜饕客还要等等。
「旗橙．启程」 人文佳餚尽在台东成功镇
东海岸旗鱼祭活动，将从十一月十六起热闹展开，今年首次结合在地重要经济作物「脐橙」，推出双主场的活动，展现成功镇渔港小镇的丰饶与特色。每年十一月当东北季风吹起时，正是台东旗鱼最肥美丰腴的季节，东海岸的成
吉时去行乐－成功标旗鱼 搏命争鲜
多数渔获是以网捞或绳钓拉上岸，作业方式愈先进，愈凸显人类口慾背后包装完美的弱肉强食。但台东标旗鱼不同，虽然仍为满足口慾，依然弱肉强食，但在那惊心动魄的战浪对决中，展现的是渔民以命相搏的讨海艰辛，是一种
多数渔获是以网捞或绳钓拉上岸
多数渔获是以网捞或绳钓拉上岸，作业方式愈先进，愈凸显人类口慾背后包装完美的弱肉强食。但台东标旗鱼不同，虽然仍为满足口慾，依然弱肉强食，但在那惊心动魄的战浪对决中，展现的是渔民以命相搏的讨海艰辛，是一种
季节限定－旗鱼季x脐橙节 台东有吃有玩
为了保存并推广标旗鱼文化，台东县政府这10年来每年固定举办旗鱼季，邀请游客前往成功出海观赏渔民标旗鱼，今年活动更特别与台东成功正盛产的脐橙结合，从今天16日起到24日展开为期9天的「旗橙．启程」东海岸
旅人省思－行销特色物产 不吃不可？
屏东黑鲔鱼季行之有年，每年号召不少饕客大手笔吃黑鲔鱼，多年下来，却使得黑鲔鱼日渐枯竭；台东县政府观念落伍，依样画葫芦举办旗鱼祭，号召大家一起来吃旗鱼，并推出八家认证餐厅，以及花2500元可吃3500元
旗鱼加脐橙 东海岸好滋味
东北季风吹起，正是东海岸旗鱼和脐橙美味的季节，台东县政府邀请大家到台东尝鲜，11月9日至24日成功镇将举办相关活动。成功镇公所表示，「旗橙．启程」102年东海岸旗鱼祭暨脐橙节活动，将在11月16日至2
旗鱼吃得安全 东县府挂保证
媒体报导吃深海鱼汞中毒新闻，台东县政府今天出面为台东的旗鱼挂保证；县府强调，只要不大量食用，天天都可吃。媒体引述台北荣总发表「食用鱼类造成的汞中毒」说明，建议尽量不要吃鲨鱼、鲔鱼、旗鱼等深海鱼。东北季
东环丸子 会在口中跳恰恰
新开幕的「东环丸子」由四十几年厨艺经验的老板白炳聪亲自掌厨，他最擅长的焢肉饭，採用猪库脚部位，汆烫切块后以竹签串起，用老卤汁加辛香料小火炖煮15分钟，再熄火浸泡一整夜，肉质甜香带Q劲，吃起来没油腻感。
镖旗鱼达人 搏浪落海不退却
屏东有独臂捕鳄专家，镖旗鱼卅年的何珍珍，则是台东成功新港渔港渔民公认的镖旗鱼达人！坚持猎捕旗鱼就是要用镖枪，在海上追旗鱼还曾被大浪打下海，面临生死一瞬间的险境，不过他仍不退却，准备在入冬旗鱼出没之际，
渔郎镖旗鱼 技巧一把罩
秋冬捕获的旗鱼最肥美，而且是用「镖」的，绝对不用流网或通电，陈春德、陈新喜兄弟镖旗鱼30多年，他们骄傲地说：「成功镇渔民镖鱼技术一把罩，绝对是全台第一。」新港区渔会总干事蔡富荣说，大概40岁以上的渔民
小型三牲OUT！百斤鸵鸟、旗鱼为神庆生
日前屏东县新园乡一间寺庙帮神明庆生，现场不仅戏台阵头场面盛大，就连三牲献礼摆出来也简直大到吓死人。只见烤台上整只山猪、整只鸵鸟在处理后直接火烤，另外还有一整尾的超大旗鱼也一起上桌，传统的三牲鸡鸭鱼，变
两岸厨艺高手 福州竞技
第3届海崃论坛海崃两岸（福州）烹饪邀请赛13日在福州开赛，有着50年冰雕经验的徐旺火以15分钟打磨出大型旗鱼冰雕，台湾果蔬雕大师黄铭波现场表演拿手绝活，让观众大开眼界。中新社报导，海崃两岸（福州）烹饪
实拍旗鱼海底猎杀沙丁鱼群 超疯狂画面让人惊叹不已！
大西洋旗鱼是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类，它生活在大西洋以及加勒比海地区，主要栖息在中上层水域成小群活动，属肉食性，以鱼类为食，可做为食用鱼及游钓鱼。来自佛罗里达的水下摄影师彼得‧阿林森(Pete
旗鱼搭脐橙 酸甜好滋味
「旗鱼的鲜，加上脐橙的甜，就是料理的好滋味」台东县政府5日举办旗鱼与脐橙创意料理评鑑，由成功镇5家饭店以当地盛产旗鱼与脐橙为食材，主厨们现场烹煮做成特色料理，比赛结果由鲨鱼黑帮获得冠军头衔。农业处表示
都会扫描－疑食物中毒 32师生送医
基隆：基隆市申溪路上的吉的堡幼儿园廿六名学童与六名老师，廿六日中午疑吃了未煮熟的旗鱼，引发食物中毒，脸部和胸口皮肤红肿。基隆长庚医院急诊部主任陈建光唿吁，民众食用旗鱼、鲭鱼等远洋鱼类时，烹调温度应达五
镖旗鱼採脐橙 台东成功口口鲜
当东北季风吹起，正是旗鱼最肥美的季节，漫游台东成功，认识传统古老的捕鱼方式，听渔人们和大海搏斗的故事，深度认识在地旗鱼文化；此外，现在也是脐橙採收的季节，咬一口当季的新鲜，或是尝试手作甜点，品味更深刻
疑食物中毒 2校66人送医
高雄市廿一日发生营养午餐食物中毒事件，河滨国小、前金国中师生用餐后身体不适，两校有六十六名师生送五家医院救治后已无大碍，还有多名症状轻微师生，在校简单治疗自行返家休息。卫生局初步研判可能为旗鱼排惹的祸
他们钓到90公斤巨鱼超兴奋 下一秒却差点命丧黄泉！
旗鱼又称为马林鱼，是非常受欢迎的食物和游钓鱼种。然而旗鱼的头上长着相当锋利的刺，对渔夫来说其实相当危险。国外一支渔夫出海捕鱼的影片，让网友看了不禁为他们捏了一把冷汗。影片中可以看到，在小艇上垂钓的渔夫
独！深海鱼含戴奥辛 吃鲑、鳕比旗、鲔好
无色、无味，却是世纪之毒，戴奥辛就藏在这些废气中，但人体内戴奥辛，90%是我们自己吃下肚！戴奥辛在人体的半衰期就高达7年，可能会影响生育能力或胚胎发育，被戴奥辛污染的畸形胎生下来肢体蜷缩、脸部僵硬或是
突如「旗」来！旗鱼高速攻击潜水客
潜水竟然遭到旗鱼攻击，只见旗鱼快速冲去，尖尖的嘴巴插进潜水客背上的氧气装置，差一点就可能直接刺到人，而旗鱼不断扭动，还好潜水客即时浮上水面，没有因此发生夺命意外。
男子出海钓鱼 鱼竿拉起让人爽翻天
国外一名男子和友人一起出海钓鱼，他们把船停在离海岸边很远的地方，放下长长的鱼饵，期待会有大鱼上钓。一条大鱼咬住鱼饵跃出海面，男子奋力拉起鱼竿，最后终于把大鱼拉近船边，但是拉上来才发现，原来钓上来的这条
350台斤大型旗鱼剖鱼秀 饕客大唿过瘾
台南市一家海鲜宴会餐厅，不惜砸下重本、从台东成功渔港引进一尾重达350台斤的高优质大型旗鱼。由于该鱼腹中油脂丰厚，有「白色黑鲔鱼」美誉，餐厅业者还委託专业旗鱼达人，于昨天晚间进行「剖鱼秀」，现场饕客不
台东成功慢旅行 镖旗鱼尝脐橙
当东北季风吹起，正是台东县成功镇镖旗鱼的季节，也是脐橙盛产的时期，台东县政府今天举办「新港小调。逐浪寻旗/脐」记者会，启动成功镇两大重要经济作物的年度庆典。台东县长黄健庭表示，旗鱼祭及脐橙节活动是成功
台东新港小调逐浪寻旗 季节限定3行程体验渔村风情
季节限定款，带你当１天「成功的人」！目前正值台东县成功镇镖旗鱼的季节，也是脐橙盛产的时期，台东县政府推出「新港小调‧逐浪寻旗／脐」主题游程，规画３条１日游路线，让渔村旅游专车带着你体验镖旗鱼的刺激，品
好食记》45-1 48年的老经验 台东成功旗鱼达人
好食记这集来到台东，成功新港渔港是台湾东岸极为重要的渔港，最具代表性的是旗鱼，成功渔港的旗鱼大多外销日本和台湾全省的高级餐厅。旗鱼达人林宝山每天都会前往渔港挑选鱼获，他说鱼市场的变化很快，全靠经验累积
成功旗鱼季开锣 渔民等呒鱼
东北季风飏起，台东县成功镇旗鱼季正式展开，但疑似因黑潮乱流及水温偏高，旗鱼至今还未回流到台东海域，近一个月来，每天捕获量不到十尾，昨天更只有两尾，渔民只能望洋兴叹。「昨天入港标售旗鱼只有两尾，其中一尾
成功渔港－旗鱼私房菜怎么吃都鲜
「我们的菜不一定很好吃，但食材一定很新鲜。」口拙老实的佳滨餐厅老板林宝山，在台东成功经营渔货批发30多年，早年大多外销日本，为了让全省饕客也能吃到最新鲜的成功旗鱼，砸千万元採购急速冷冻设备，也为了推广
软Q麻糬包旗鱼 打渔郎独创台东家乡味
红豆、芝麻馅麻糬稀松平常，旗鱼馅却罕见；被誉为台东必吃老味道的「陈记麻糬」旗鱼口味是老板兼併两种家业而来。他借着一杯红茶配上现做甜滋滋的麻糬表达台东的浓浓人情味。被网友力推、电视节目及平面杂志专访过的
渔歌向晚 81岁旗鱼镖手话当年
「今天吹北风／是旗鱼船的好天气／外面的铃钟一直响着…」，台东县成功镇八十一岁旗鱼镖手张旺仔（见图，庄哲权摄），哼唱着日语捕鱼歌，回忆起当年搏浪镖鱼的讨海日子，想起那时镖到一尾七百多公斤的大旗鱼，却没有
旗鱼肥、櫅橙香，东海岸尝当季美食正是时候
东北季风飏起，正是东海岸成功镇旗鱼最肥美的季节，而风味独特的脐橙，也在这个时候採收，台东县政府将于11月25日、26日分别办理旗鱼季及脐橙节活动，并有近1个月的传统镖旗鱼大赛，县长黄健庭16日邀请全国
被咬掉一口更贵！鲨鱼金口助攻旗鱼拍卖飙上本赛季最高
台东镖旗鱼的捕鱼技术，非常有名，台东新港区渔会举办镖旗鱼比赛，赛程的最后一天，一尾重量213公斤的旗鱼，背嵴上罕见地缺了一大块，但拍卖价却喊上本季比赛最高价--每公斤501元，工作人员说，背上那一口，
大「旗」迹 台东捕获5百公斤巨怪级旗鱼
看过「老人与海」一书的读者，一定对书中老人捕获的巨大剑旗鱼抱持着无限幻想。台东县成功渔港昨天就有渔民捕获一尾重达5百公斤的「巨怪级」剑旗鱼，必须超过10余位大人才拖得动，引起地方民众骚动。新港区渔会表
追风战浪 台东镖旗鱼文化特展
「可以帮我把这根标桿削轻一点吗？」短短的1句话道尽台东成功镇镖旗鱼文化的兴衰，面临后继无人的困境，为了让更多人了解旗鱼文化，台东县成功镇爱乡协会与台东生活美学馆合作，举办「追风战浪，镖旗鱼文化特展」让
冬季限定 成功镇旗鱼脐橙节23日登场
旗鱼跟脐橙都是台东县成功镇冬季限定版农渔特产，台东县政府整合两大经济作物，于11月23日举办东海岸旗鱼祭及脐橙节，有结合在地旗鱼特色菜色的千人办桌，及脐橙评鑑与试吃等，欢迎大家来成功作客，品尝当季美食
鱼松老品牌「丸文」跨领域推创新食品与保养品抢市
创立70年的丸文调理食品积极转型！丸文总经理曹月夏21日开心宣布「三喜临门」，一是丸文第三代正式进入接班行列；二是「丸文鱼松观光工厂」即将启用；三是丸文与静宜大学产学合作、萃取旗鱼精华发展出一系列跨领
罕见！梧栖渔港捕获189公斤大旗鱼
东北季风来临通常是旗鱼在海上飞跃的时刻，台中港外海捕获6尾旗鱼，12日运回梧栖渔港拍卖，其中一尾大旗鱼重达189公斤，长约2公尺，吸引不少民众及鱼商驻足围观，直唿十分罕见！台中区渔会表示，中部海域在东
顺游东港－水上乘风甩尾 渔市现捞尝鲜
小琉球禁止水上摩托车等水上活动，想玩的游客可在乘船的东港镇先玩过瘾，上午在青洲滨海游憩区玩，下午再搭船进小琉球，避开人潮尖峰，玩得更有品质。东港美食也不是盖的，东琉线码头旁的华侨市场5月才改装完成，环
台南 北海道花枝酥专卖店
在台南育乐街那边，就是大远百旁的那条路进去他们的花枝酥很好吃，甜美多汁，每口都有花枝块，吃起来口感很好。还有他们的旗鱼黑轮，纯手工制的，很有弹性，口感和一般 ... 台南 北海道花枝酥专卖店 (北海
彰化 旗鱼黑轮及台南安平虾卷
店名：旗鱼黑轮及台南安平虾卷地址：彰化市大埔路719号门口(黄昏市场附近)介绍：在彰化也有在卖旗鱼黑轮，让我不必千里迢迢跑到屏东去吃，真是让我可以好好的品尝家乡味 ... 彰化 旗鱼黑轮及台南安平虾卷