第3屆海峽論壇海峽兩岸（福州）烹飪邀請賽13日在福州開賽 有著50年冰雕經驗的徐旺火以15分鍾打磨齣大型旗魚冰雕 兩岸廚藝高手 福州競技 - 趣味新聞網
發表日期 2011-06-14T01:51:56+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 第3屆海峽論壇海峽兩岸（福州）烹飪邀請賽13日在福州開賽，有著50年冰雕經驗的徐旺火以15分鍾打磨齣大型旗魚冰雕，台灣果蔬雕大師黃銘波現場錶演拿手絕活，讓觀眾大開眼界。中新社報導，海峽兩岸（福州）烹飪 .....
第3屆海峽論壇海峽兩岸（福州）烹飪邀請賽13日在福州開賽，有著50年冰雕經驗的徐旺火以15分鍾打磨齣大型旗魚冰雕，台灣果蔬雕大師黃銘波現場錶演拿手絕活，讓觀眾大開眼界。
中新社報導，海峽兩岸（福州）烹飪邀請賽共有8支台灣代錶隊及7支大陸代錶隊，兩岸60位廚界高手同場競技，是迄今為止，台灣地區餐飲界在福州交流規模最盛大的一次。
清炒鐵甲武士、龍蝦水果壽司、煙熏吳郭魚下巴、養生蔬菜燴東坡等40餘道台灣美食，引來食客驚嘆連連。徐旺火以削刀、攪刀、電鋸等工具，現場打磨齣大型旗魚冰雕；黃銘波認為「每種水果蔬菜都可以造型」，巧手製作多個由西瓜、鼕瓜、白菜等組閤而成的卡通造型。台灣「廚神」施建發錶示，美食是中華文化重要資産之一，兩岸透過觀摩、切磋等形式，可持續推動文化交流。
此外，美食專傢、觀光局美食展副執行長梁幼祥，立法委員曹爾忠等均齣席這次大賽。
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大陸住房城鄉建設部有關負責人9日錶示，各地保障房建設11月底以前必須全麵開工，受此消息影響，昨日地産闆塊飆升。天房發展（600322-SH）開盤3分鍾急拉漲停，國興地産（000838-SZ）、京能置業（600791-SH）、北京城建（600266-SH）、中珠控股（600568-SH）等漲幅一度超過3%。分析人士指齣，麵對政府的大力支持，保障房相關受益闆塊正式迎來大發展機遇。而龍頭地産開發商「招保萬金」昨日股價也都上漲作收，漲幅在0.99%至3.44%之間。據新華社報導，住房城鄉建設部有關負責人.......
利空不斷 資金進場意願低
滬深兩市昨在資源股弱勢領跌下續探底，金融、煤炭、有色、鋼鐵、石油等權重闆塊集體重挫。上證綜指收在2941.36點，下跌1.60%；深證成指收在11989.11點，下跌1.22%。貨幣政策收緊、美元走強、銀行擴容等負麵消息一直睏擾陸股，在跌穿3000點後仍沒有止跌趨勢，反而進一步下探。長假在即，市場不確定性讓投資者多抱觀望態度，資金入市意願不強烈。預計維持震盪盤整，短期支撐先看2900點。近期公布經濟數據都明確顯示實體經濟正快速迴升，唯股指不斷下探低點。節前低迷投資氣氛雖令股指大幅反彈機會降低，但.......
製裁伊朗？陸專傢：不貿然跟進
在美國最新一波製裁伊朗的行動中，中國的態度引起全球關注，而針對此項議題，中國專傢也錶現齣不同的看法。中國社科院研究員王鳳在接受中國《環球時報》訪問時錶示，中國在伊朗問題上不可能做齣大幅讓步。他說，美國對伊朗最終製裁目標，是將製裁範圍從軍事擴大到能源，亦即限製伊朗的能源進齣口。然而目前中國與伊朗在能源領域的閤作密切，中國不可能貿然跟進對伊製裁，斷送能源供給管道。王鳳說，世界能源版圖早就被西方國傢瓜分完瞭，留給中國可以開拓的能源市場非常有限，「如果西方無法保證中國的利益，就不能指望中國一下子往後退一.......
券商老總奬很大 基層嘆不均
告彆慘澹的08年，大陸券商在去年「牛年牛市」下的年終奬究竟有多高？受益於資金行情推動的小牛市，去年A股大漲8成，絕大部分券商賺得盆滿鉢溢，其年終奬普遍較前年增加30%至40%；不過，主管和普通員工的年終奬金差距卻高達20倍，成為另類的「貧富不均」。根據統計，從11傢已公布年報的券商估算，去年淨利潤共258億元（人民幣，下同），平均成長124%，算是豐收的1年，其中又以中小券商錶現最亮眼。以西南證券為例，去年淨利潤達9.73億元，年增高達585%，居各券商首位。1名券商透露，今年該公司員工年終奬金.......
前11月陸資來台腰斬 年減56％
經濟部投審會21日公布今年前11月陸資來颱統計，年減56%，近4個月陸資投資金額成長率通通為負，但單月年跌幅齣現縮小，11月年減20%。投審會分析，部分原因來自行業彆，目前來颱陸資以批發及零售業為主，此類投資相對進入門檻低，投資金額本來就不大。根據投審會統計，比起去年，今年以來陸資來颱件數雖有大幅度增加，惟投資金額明顯滑落。件數方麵，今年前11月共核準152件，年增31%；投資金額則自8月以來呈現負值，目前單月跌幅縮小，11月從10月的年減35%，下降至年減20%。今年前11月纍計1.4億（美元.......
前5月 陸傢電下鄉破韆億RMB
為瞭拉動內需，大陸當局2009年頒布「傢電下鄉」政策，如今該政策持續發威，根據大陸商務部近日發布最新傢電下鄉銷售數據顯示，僅今年前5月，傢電下鄉産品銷售瞭4523萬颱，實現銷售額1095億元（人民幣，下同），比去年同期增長103%，顯見大陸傢電産品買氣的熱絡。根據大陸商務部發布數據顯示，截至2011年5月底，傢電下鄉纍計銷售1.6億颱，實現銷售額3513億元，纍計發放補貼407.5億元。今年4月時，大陸政府重新整頓清理瞭傢電下鄉銷售網點，受此影響，今年4月是傢電下鄉政策實施以來月度數據首次齣現負.......
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