乾煎標簽新聞第 1 頁

卖鳖出名的「王家鳖店」，最近有新货到！重4斤多、长1米多的台湾鲈鳗，经店家巧手料理，不论干煎或清炖，味道都很赞。盐埕埔老字号王家鳖店祖传三代，台湾光复初期开始卖，已有60年，卖的都是奇特的料理，除了招

价格：1200元／10人分特色：长约32公分、宽约20公分的800克大白鲳，以干煎的方式烹调，注重鱼肉的原味，烹调过程不掺任何调味，只有在出菜时附上胡椒盐和柠檬片，让客人沾淋使用。评价：偏台式口味的干

★食材：乌鱼子（一片350～500元）、米酒或橄榄油★作法：1、乌鱼子料理前要先剥膜，去除干净后口感会更佳。2、先将乌鱼子表面擦拭米酒，置于平底锅内，倒入约50㏄的米酒，开炉火，将乌鱼子翻面，使两面均

真的忍不住笑了！一名男网友在脸书「爆废公社」PO文，表示自己从小养到大的宠物食人鱼因为停电，水族箱停止换水缺氧死亡，没想到饲主哀悼完后，就直接把鱼尸丢进锅里干煎，接着吃下肚，让数千人笑翻。男网友内文写

初次来台中设点的「玫瑰海法式养生铁板烧餐厅」，光是店名就引人好奇，铁板烧要如何做得法式又养生？「我们所有料理都不加油，全部以铁板干煎或蒸烤，再撒上喜马拉雅山自然结晶的水晶盐佐味。」料理长李嘉兴特别强调

位于新北地标百扬大楼48楼的望月楼，除了是新北最佳粤菜首选，最近也是大啖万里蟹的好去处！今年望月楼推出「一蟹知秋」，即日起至11月底供应肥美的秋蟹，当家主厨苏权晖并用心设计多道以手工鲜拆蟹肉入馔佳餚，

乾煎 標簽 新聞 第 1 頁