鮮乳 標簽 新聞 第 1 頁
《人间好文》乳香未干
年幼时，我曾在高雄三民区新民路短暂住过一阵子。那时美而美、拉亚这类早餐店不盛行，我常在大顺路上一间居家型早餐店用餐。这早餐店没有名字，仅在人行道上临时摆着「早点」字样的铁板。店内招牌是蛋饼；豆浆车上摆
低温杀菌鲜奶 更营养
小心，你家孩子喝什么饮料？一项针对全台800位国小学生进行的「学童早餐营养大调查」显示，有6成5学童早餐喝的多为低营养价值饮品，每位学童平均每年早餐喝掉的低营养饮品达48公升。营养师建议父母应注意孩子
台湾纯乳 5年要开50家分店
自创品牌经营的「台湾纯乳」，标榜100％纯天然的鲜乳，并与国内酪农业合作，收购酪农刚挤下来的纯乳，开辟销售管道，让消费者可以喝到最新鲜的纯乳。台湾纯乳日销达200公升鲜乳，如今单店月平均约60万元的亮
台农乳品 大陆市场告捷
国内保久乳领导厂─台湾省农会鲜乳加工厂「台农乳品」，近来积极扩展国际市场有成，缴出亮丽绩效；中国大陆市场将呈稳定成长，今（2013）年累计前3月销量已达2万箱，预计今年销售量目标将可达10万箱。甫于4
柳营牛奶节 千瓶鲜乳免费尝
「牛转柳营．乳获人心」柳营牛奶节四月廿日将在尖山埤江南渡假村登场，去年免收门票吸引一万两千余人蜂拥而至，周边道路全塞爆，今年除柳营区民持身分证免费入园，其余入园费卅元，并有交通管制确保游客都可入园。台
都会扫描－香山牧场鲜乳超标
北县：卫生局昨公布抽查卅件超市卖场及早餐店之鲜乳、保久乳，位于环球购物板桥店地下一楼某商店内的「香山牧场国产鲜乳」大肠桿菌数过高，除通知卖场将同批产品下架，也移请新竹市卫生局依法处理。
地方扫描－花82元买鲜乳 发票中1000万元
台南：7、8月统一发票中奖名单出炉，永康区统一超商臻品门市开出1000万元特别奖，该名幸运儿只花82元买鲜乳就中奖，南区国税局新化稽征所主任王水堂昨天特别前往商家张贴红纸并放炮表示庆贺。
23项乳品 86抗生素未检出
行政院农委会傍晚召开记者会公布，针对23项（包含上週公布的8项）市售乳品检测结果，共计86项药物抗生素检验都符合标准。农委会畜牧处长黄国青公布，今天公布23项市售乳品的检测结果，其中包括上週已公告的商
人气商品 有机牛肉、LV级鲜乳
虽然才开6个月，但乐菲超市已经出现多款明星级商品，像是进口冷藏的美国有机牛肉，诉求半谷物、半牧草放牧，因此瘦肉与肥肉适中，适合台湾民众口味，加上是独家引进，引爆人气而缺货，到明年1月10日才可抢购。另
台农乳品 全新包装上市
适逢今（2013）年改制的中华民国农会（全国农会），旗下鲜乳加工厂「台农乳品」，日前以焕然一新的包装全新上市，辅以耗费1年投入逾2,000万自荷兰进口的均质杀菌机新设备已正式上线，台农乳品将提供民众品
名店奶茶标榜「鲜乳」 却拿咖啡专用乳混充
买奶茶，抬头看看价目表，店里的奶茶系列全都标榜添加鲜奶，店员拿出盒装乳品，一倒就是大半杯，但仔细看外包装却写着咖啡专用牛乳，牛乳跟鲜奶一样吗？店员说这款牛乳就是鲜奶，还强调是厂商专属调配，外面没得买，
推广鲜乳 彰化副县长邀试喝
为鼓励大家多喝鲜乳，彰县府今天召开「彰化健康好ㄋㄟ」记者会，彰化县副县长柯呈枋说，彰化是畜牧大县，牛奶好喝又健康。今天记者会参加的贵宾除柯呈枋外，农委会畜牧处处长黄国青、中华民国酪农协会理事长洪长进以
添加风味奶粉 应标示调制乳粉
食药署表示，将订定「鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定」草案，添加其他营养与风味成份的奶粉（乳粉），应标示为「调制乳粉」。食品药物管理署表示，「鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定」草案
牛奶加台东水果 东专学生夺银
台东专科学校在职专班学生，以台东产的水果搭配鲜乳调制饮品，获「2013全国鲜乳调饮大赛」银牌肯定。参赛的学生都有各自的事业，获得殊荣后也笑着说，很荣幸可以为台东水果推广尽一己之力。虽然鲜奶遭质疑有药物
牛奶安全吗？中市议员要求卫生局严加把关
「这是我们喝的牛奶吗？」市议员杨秋云、张沧沂今日针对坊间「黑心酱油」与「假鲜乳」充斥，要求卫生局应严加把关，不应只一味亡羊补牢；卫生局副局长陈南松说，市府针对台中市生产的鲜乳工厂进行调查，如果发现厂商
致民国中身体不适 无关鲜乳
十一月廿五日苑里镇致民国中发生九名学生身体不适事件，卫生局採样送验并进行调查，苗县卫生局一日公布初步结果，鲜乳卫生合格与厨工双手检体均没问题，显示整个事件与鲜乳无关，详细原因仍待调查。卫生局指出，採集
食药署公布8项鲜乳检测 「全数过关」
日前商周报导市售9款乳品有问题，引发轩然大波，今天(25日)下午卫福部公布，抽验鲜乳里的动物用药残留，食药署公布8项鲜乳检测，结果全数过关，检验鲜奶残药86项目全部未检出塑化剂、抗忧郁剂、贺尔蒙。
餵牧草挤牛奶 体验畜牧乐
彰化县乳牛饲养户95户，饲养头数约2万4493头，年产乳量达7万8000公吨，是全国重要鲜乳生产大县，全国第1家种牛畜牧场就在福兴乡。彰县府结合业者，订于11月2、3日在福兴谷仓举办「彰化乳牛节」，安
鲜乳含禁药？农委会：全面清查
媒体委託检测市售鲜乳，发现统一、味全、光泉等大厂生产的鲜乳，都有抗生素、塑化剂、雌激素等药物残留。农委会昨（20）日强调，这些可能是违法添加，也可能是代谢过程自然产生，将全面清查清，结果预计2到3天出
鲜乳检验 统一味全光泉合格
卫福部食药署今天下午公布抽检8种鲜乳结果，包括统一Dr.Milker极鲜乳、味全林凤营高品质鲜乳、光泉鲜乳、比菲多可可好朋友等均合格。卫生福利部食品药物管理署下午宣布，抽检8种鲜乳塑化剂、荷尔蒙类、抗
鲜乳调配烤地瓜 吃出健康安全
鲜乳搭配烤地瓜，不仅吃得健康，还吃得安全，台东专科学校在鲜乳调饮大赛中，以这项独特调配拿下银牌。日前由农委会和中华民国乳业发展协会举办的「2013全国鲜乳调饮大赛」，台东专科学校餐旅管理科二专夜间部学
GMP乳品酒类 检验全部合格
经济部工业局今天公布第4波食品GMP产品清单，认证乳品类、酒类、面条、精制糖、淀粉糖、面粉类认证产品共6类、810项全部合格。工业局表示，这次产品检验主要是依据食品卫生标准等进行检验，检验包括金黄色葡
学童喝免费牛奶扩全国 卡在经费
政府每年编19亿元让全国学童每周喝3次免费鲜乳？教育部表示，之前台北市宣布让市内学童每周喝免费鲜乳后，行政院召集跨部会评估是否扩及全国，但发现没办法1年筹19亿元经费因应，此案目前继续研究，未定案。台
第33届时报文学奖－花岗山写悠闲
桌面杯盘狼借，柜台不见人影。隔壁邻居说老板娘散步去啦！拿了两罐鲜乳，越过没有路灯的操场到另一侧去，草叶带着露珠擦得脚踝痒痒的，蟋蟀跟纺织娘叫得夏夜都沁凉起来了……花岗山运动场边栽种许多巴基鲁（面包树）
鲜乳稽查 20家工厂原料、46件鲜乳全合格
行政院「食品安全联合稽查及取缔小组」去年12月启动鲜乳稽查，锁定全台包含光泉、味全、统一、义美等20家乳品厂商及旗下产品，针对鲜乳原料来源、添加物来源、标示及厂房卫生环境等查核，并针对46件产品进行6
鲜乳联涨罚钱 3大厂败诉
味全、统一、光泉等3家乳品业者，涉及联合涨价遭到公平会以最高罚锾共处3,000万元后，业者不服循行政程序打起官司，台北高等行政法院今天判决，统一等3家业者败诉。公平会认定统一等3大乳品业者联合调涨鲜乳
台南农局 吁饮国产鲜乳
时序即将进入4月，鲜乳销售也将逐渐进入旺季，台南市乳牛饲养头数多达2万3千头，排名全国第二，市府农业局唿吁民众选购国产鲜乳产品，新鲜营养有保障。市府农业局主秘刘正熊表示，鲜乳保鲜期约13天，合格的国产
四方牧场 乳牛排队挤奶
竹南四方牧场是台湾少数坚持低温杀菌的鲜乳牧场。许多牧场与工厂都採用摄氏135度加热8秒的超高温杀菌法，四方牧场则以摄氏90度加热8分钟，更能保留鲜乳的营养跟风味，在台湾酪农圈颇有知名度，也是主妇联盟指
国小上课喝鲜奶 干扰学习
北市首创国小学童每周免费喝鲜乳政策，如今却有家长抱怨，乳品配送时间几乎都在上课时间，学生前往领取再喝完，不仅占用下课休息时间，甚至影响上课时间长达30分钟，整堂课就在喝牛奶中结束，严重影响正课，政策美
国产鲜乳尚好喝 标章认证最安心
台南市乳牛饲养头数约为23,000头，佔全国饲养头数21.6%，居全国第二位，是鲜乳主要供应来源；台南市政府农业局表示，南市参与鲜乳标章之乳品厂对其收购之生乳有严格品质监控作业流程，南市卫生及动物防疫
新生活鲜乳 首推创新牛羊乳
市面上的鲜乳品牌虽标榜为鲜乳，但有很多是以奶粉再沖泡所得，而非是从纯生乳直接制成的鲜乳。本土鲜乳品牌「新生活鲜乳」不仅是以明文公开保证不添加防腐剂、牛奶粉、羊奶粉做假的品牌，更推出全新包装，堪称全球第
柳营牛奶节 带妈来顾健康
一年一度柳营牛奶节今年5月10日登场，因正逢母亲节前一天，主办单位柳营区公所向为人子女者喊话「带妈妈参加牛奶节，喝牛奶，顾健康！」，台糖尖山埤江南渡假村在牛奶节当天免费入园，且持现场发送的门票凭证，只
80年牧场 鲜乳履历认证拚第1
屏东县盐埔乡高大牧场拥有80年历史，3代从事酪农，坚持自产自销，还是全国第1家申请鲜乳产销履历认证的牧场。第3代经营的陈东杰说，申请产销履历是想借此打造「LV」级鲜奶。陈东杰表示，祖父在高雄从事酪农工
延续3代坚持 他要做鲜乳中的LV
接续3代传承，盐埔乡从事酪农工作的陈东杰把鲜乳品质看得比什么都重要，坚持自产自销，宁可缺货也不向同业订购乳源，日前更通过产销履历认证，在食安危机频传的年代，反而产品供不应求，当初看是择善固执的坚持，反
鲜乳界LV 高大延续3代坚持
接续3代传承，盐埔乡从事酪农工作的陈东杰把鲜乳品质看得比什么都重要，坚持自产自销，宁可缺货也不向同业订购乳源。日前更通过产销履历认证，在食安危机频传的年代，反而产品供不应求，当初择善固执的坚持，反而让
台大农场鲜乳夯 民众凌晨排队抢购
一箱一箱新鲜生乳终于送达，排队民众早就等不及。一大早不到8点就聚集将近50人，每人限购一瓶的标语挂在柜台前，买不够的只好再重排，抢这么兇，就是被顶新味全食品给吓坏了。大厂牌不敢喝，消费者转向购买小农鲜
买不到拿铁？ 全台鲜乳大缺货
抵制顶新产品的行动几乎已经变成全民运动，许多大大小小的咖啡厅，甚至连便利商店都拒用林凤营鲜乳，不过因为台湾人非常爱喝咖啡，影响层面也非常大，数据会说话，2013年咖啡进口2.17万公吨，以一杯咖啡需要
黄色娟珊乳牛 乳品超纯
乳牛不见得都是黑白色，来到飞牛牧场可以看见60多头黄色的「娟珊乳牛」。一般台湾牧场养的都是泌乳量较高的黑白「荷兰乳牛」，每天上下午各可生产20多公升鲜乳，但荷兰乳牛乳脂含量只有3.5%，也让台湾一直无
考量品管 农产多限校内贩售
大学品牌推出的农产品因学校挂保证，备受民众信赖，过去屏东科技大学的酱油、东海大学及中兴大学鲜乳等，皆广受好评，但多数学校考量品管、管销成本等因素，目前仍仅限校内贩卖；中兴大学表示，校方正积极规画在牧场
国际牛乳价重挫6成 保久乳竟比鲜奶贵
又到了夏季，国内鲜乳供不应求的高峰期，生乳收购价调高，想喝杯鲜奶，走进超市发现除了国内各种品牌的鲜乳，还有这种进口保久乳，保存期限50天以上，但喝起来有甚么差别，实际找民众试试看。常喝的民众立刻可以分