小心 你傢孩子喝什麼飲料？一項針對全台800位國小學生進行的「學童早餐營養大調查」顯示 低溫殺菌鮮奶 更營養 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 小心，你傢孩子喝什麼飲料？一項針對全台800位國小學生進行的「學童早餐營養大調查」顯示，有6成5學童早餐喝的多為低營養價值飲品，每位學童平均每年早餐喝掉的低營養飲品達48公升。營養師建議父母應注意孩子 .....
小心，你傢孩子喝什麼飲料？一項針對全台800位國小學生進行的「學童早餐營養大調查」顯示，有6成5學童早餐喝的多為低營養價值飲品，每位學童平均每年早餐喝掉的低營養飲品達48公升。
營養師建議父母應注意孩子早餐與飲品的選擇，可以搭配富含優質蛋白質的72℃低溫殺菌鮮乳作為早餐飲品，幫助學童均衡營養成長。
早餐飲品要慎選
營養師劉怡裏指齣，最新調查報告揭曉，學童早餐有兩大問題：營養價值低、錯選飲品。仍有約2成的學童沒有每天吃早餐的習慣，還有將近3成學童經常吃水煎包、蘿蔔糕、燒餅油條等油煎、油炸主食，搭配奶茶、紅茶、汽水等低營養價值飲品。營養諮詢時就常常發現，傢長因為工作忙碌，常在外麵的早餐店或攤販購買早餐，不小心就掉入高油、高糖、低營養的陷阱。
劉怡裏建議，傢長可掌握3個早餐原則：一均衡營養、二給孩子充裕時間吃早餐、三搭配72℃低溫殺菌鮮乳補充優質蛋白質、鈣，提升身體保護力。
瑞穗極製鮮乳研究員鬍郡玲錶示，一般常見市售的鮮乳是經過130℃的超高溫殺菌製程，一些不耐熱的乳清蛋白會因高溫而被破壞。瑞穗極製鮮乳與歐美先進國傢同步，使用陶瓷膜除菌技術與72℃低溫殺菌技術，濾除生乳中大部分的細菌，保留生乳原有90％以上機能營養，兼顧鮮乳的安全與健康。
營養師劉怡裏說明，72℃低溫殺菌鮮乳與130℃高溫殺菌鮮乳，最大的差彆在前者保留瞭乳鐵蛋白與免疫球蛋白。正值發育期的小朋友十分需要補充乳鐵蛋白與免疫球蛋白持續提升身體保護力。
鬍郡玲說明，瑞穗極製鮮乳投資2億元添購鮮乳低溫殺菌設備，精選6傢牧場頂級乳源，嚴守「極製乳源管控」標準：每毫升總生菌數1萬以下，包裝也使用高成本阻光包材，避免光照影響鮮乳風味。
瑞穗鮮乳産品經理張瑜珊錶示，低溫殺菌鮮乳與高溫殺菌鮮乳，在口味上，前者偏自然清爽，保存期約12天。後者濃醇乳香，保存期約13天。價格方麵，以瑞穗為例，極製低溫鮮乳290cc盒裝售價35元、瑞穗一般鮮乳同容量盒裝32元。
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不同於鹽水蜂炮的刺激，也不像平溪天燈的浪漫，每年由觀光局主辦的颱灣燈會，最大特色就是多樣。除瞭煙火與雷射光束組成的絢爛主燈，走在會場，一會兒是滿滿浪漫的祈福燈林，一會兒是造型精巧的卡通花燈，一會兒又是充滿設計感的創意花燈或傳統花燈，每一區塊都有不同驚喜，搭配多樣小吃與錶演，讓颱灣燈會成為最適閤各年齡層一同遊賞的元宵活動。■今晚試燈 熱鬧到10日今年颱灣燈會移師竹北高鐵新竹站特定區舉行，遊客隻要搭乘高鐵在新竹站下車，或於新竹火車站搭乘颱鐵六傢支綫於六傢站下車，一齣車站後就是燈火輝煌的主燈會場，交通.......
元宵特輯－萬華龍山寺賞花燈逛年味
在颱北想體驗年味，來萬華龍山寺不會失望，迎接明（24）日元宵節，龍山寺燈會絢麗登場，整座古寺張燈結彩，還可以「鑽燈腳」祈福，同時欣賞建築之美。一年一度的元宵燈會，廟方在廟埕裝置大型花燈，並展齣各式各樣的精巧花燈，還有引人目光的電動花燈，入夜後，整座龍山寺亮燈如晝。■鑽燈腳 祈福新年好除瞭賞花燈，龍山寺有個過年習俗「鑽燈腳」，蛇年主燈與平安總燈從除夕開始亮燈，至農曆2月19日觀世音菩薩聖誕之前，都可去燈下鑽一迴，為新的一年祈福。廟方提醒，先拜拜再鑽燈腳，更能獲得菩薩保佑。從1738年創建以來，龍山.......
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