黑糖 標簽 新聞 第 1 頁
大糖有机食品 征经销商
以北港糖厂的蔗糖做原料具百年历史的「大糖有机食品」，目前正征求国内外经销，把台湾传统优良天然食品推广让更多消费者享用得最纯正的黑糖系列产品。三代均从事黑糖开发贩卖的大糖有机食品指出，黑糖含有较多的铁、
市场内甜点－古早味年糕 香Q又弹牙
关山市场里的古早味年糕和花生糖人气高，不少人从台东市、台南市特地来购买，回味童年时的甜蜜记忆。摸起来ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃晃的古早味年糕用糯米制成，磨制、压干、蒸熟、打Q，最后加入黑糖制作成又香又弹牙的年糕
美食NEW一下－食材严选 8％ice滋味优雅
从今天起永康街的特色冰品不只芒果冰一枝独秀！一个月前「8%ice冰淇淋专卖店」在永康商圈悄悄试卖，全黑的店面，挑高的楼层，开卖一支80元的双淇淋，而且口味极少，又不固定，但苦涩的抹茶，酸冽的柠檬，由于
黑龙姜 光华特产
阿里山的黑糖非常出名，除了奋起湖老街上香Q可口的黑糖蒟篛糕，在光华村还可以品味到民宿妈妈许秀蓁发明的「黑龙姜」，这是用阿里山手工黑糖、混合老姜与龙眼做出的手工点心，单吃有辣辣的微热感，泡热水则变成香浓
阿贵私塾 惊奇连连
「阿贵私塾」搬新家了！位于盐埕国中对面的新店，不但环境更宽敞舒适，老板阿贵还研发出多款新餐点，不论是义大利干拌面、或是加了香蕉的煎饼，口感和风味都有出乎意外的惊喜。■咖啡豆 国宝级卖茶起家的阿贵，个性
「黑糖」庆生 征同月日寿星同欢
去年十二月卅日诞生的台湾黑熊「黑糖」即将满周岁，牠的记忆力与体力超强，相当聪明，市立动物园、产发局及澎湖县旅游局今年将征求与黑糖同月同日生的寿星廿位，共同为「黑糖」庆生。黑糖学习力惊人，动物保母每天早
洗水坑老街 月桃粽最美味
位于泰安温泉区必经之路的「洗水坑老街」，街上的「清安豆腐店」非常知名，但更推荐的是豆腐店附近的「仙水桥头杂货店」，江妈妈的黑糖发糕与月桃粽，让人一吃就爱上。江妈妈贩售多款亲手制作的传统客家点心，最招牌
消费快讯－台南大远百日本展 黑糖霜淇淋买一送一
台南大远百「日本商品展」16日至29日登场，推出北海道限定的白雷神巧克力、札幌农学校特制牛奶饼干等美食，16日原价85元的黑糖霜淇淋买一送一，同日展内消费满800元送日本雪花梅，限80包；19日满10
唛搁丢啊 黑糖6岁生日险啃手机
前天12月30日是台北市立动物园的台湾黑熊「黑糖」的6岁生日，保育员特地准备营养的蔬果蛋糕替牠庆生。不过，就在黑糖生日前2天，牠收到一份「特别的礼物」，竟是一支红色手机，园方无奈唿吁，游客「爱在心里，
用吃爱台湾－莎梨黑糖糕
★材料：黑糖200克、热水390克。在来米粉150克、地瓜粉50克、低筋面粉150克。酵母5克、细砂糖、清水各少许。发粉7克、小苏打粉2克、腌莎梨2个。
顺吃美食1－北门小吃 长盈四季红
南鲲鯓位于台南北门，此处也是观光局云嘉南滨海国家风景区管理处所在，来此除了看庙看阵头，更建议到新开幕不久的北门游客中心了解当地盐产业与信仰文化，并品尝北门小吃。位于北门三湾寮三慈国小旁的「长盈」小吃店
黑糖供不应求 父子每天工作17小时
「从不敢想像，家乡的黑糖，也能变成伴手礼热卖！」，居住在台南最偏远部落（关山社区）的黑糖达人张钖斌妻子和儿子，靠多年的坚持，把家乡天然无毒的白甘蔗，变成一团一团的黑金，春节前夕，每天都热销数百斤，父子
沁凉一夏 多重口感！豆花＋冰沙来客增3成
一口接一口，民众口中这吃不出来的滋味到底是什么冰。业者表示，这是「黑钻冰沙豆花」，不是粗粗的剉冰也不是雪花冰，这黑黑沙沙的其实是业者的独家创意。独家比例调好倒入制造机，不到10分钟就像是思乐冰一样，白
粉圆电锅黑糖3要素 DIY无敌粉圆
这家由台中起家的茶坊，天气越热排队人龙越长，而这家最大卖点就是他的黑糖鲜奶波霸，让人甘愿为他排队排到天荒地老，有美食部落客觉得这太夸张了，自己研究多种粉圆制作食谱后，研发出1套自己最满意的无敌粉圆，只
绿色饮食 在地食材取代进口货
义大利托斯卡尼豆汤、提拉米苏甜点、烤鹌鹑等高级西餐厅西式料理，运用高屏溪流域盛产的客家美浓树豆、甲仙小林村黑糖及六龟鹌鹑在地食材制作，高雄市长陈菊与食材达人徐仲合力，推广「吃在地」绿色饮食主张。高屏溪
「郭姐」专利？卖黑糖产品收入都归她
店门口民众大排长龙，他们都是要来买传说中的郭姐黑糖奶茶，只不过柜台前这个公告耐人寻味，老板在公告上强调，他们已经申请商标专利和黑糖口味专利，别家不可以卖同样口味的商品，否则贩卖的所得都归他们所有。业者
伴手名礼赤崁糖 民代背书安啦
连续获选府城10大伴手礼的「赤崁糖」，因日前杂志报导黑糖含丙烯醯胺多吃恐致癌，遭受鱼池之殃。国民党台南市4位女议员7日挺身替业者背书，还拿出SGS检测合格证书佐证，请广大消费者安心食用。台南市政府卫生
民间抽检黑糖 19包全测出致癌物质
因为矿物质含量高，黑糖一直被视为比较健康、养生的好糖，让消费者愿意花较多钱购买黑糖或黑糖制品如黑糖剉冰、黑糖拿铁、黑糖馒头等。 现在可能要让人失望了。《康健》抽验结果发现，黑糖含有 2A 级人类可能致
民间抽验市售黑糖 全数含致癌物「丙烯醯胺」
黑糖奶茶、黑糖剉冰、黑糖馒头风行，当你花多点钱吃这些黑糖食物同时，可别以为贵就比较健康！《康健杂志》抽验市售19件黑糖产品，结果全部检出可能致癌物「丙烯醯胺」，最高一件购自农夫市集的黑糖更含2740p
茶坊贴专利公告 卖黑糖产品收入都归他
红茶店门口贴出公告，老板表示他们已经申请商标专利和黑糖口味专利，别家商店不可以卖同样口味的商品，否则就是触法。上午店家营业时间还没到，门口就已经有不少民众排队等候买红茶，而店家为了保护自己的商标和产品
高温产生「丙烯醯胺」 业者：不只黑糖有
高温上百度加热的黑糖，必须反覆熬煮6、7小时，很多消费者就爱独特的锅烧糖香，对于杂志指出料理食物超过摄氏85度就会产生丙烯醯胺，高温熬煮的黑糖，也会生成致癌物「丙烯醯胺」，业者有话要说。黑糖是由纯甘蔗
黑糖含丙烯醯胺 吃多恐致癌
黑糖食品常被认为比较健康，民间一项调查却推翻「天然ㄟ尚好」观念。《康健》杂志抽验市售19件黑糖产品，结果全部检出可能致癌物「丙烯醯胺」，最高一件购自农夫市集的黑糖更含2740ppb（10亿分之1浓度）
黑糖含丙烯醯胺吃多罹癌？江守山被点名
不管事黑糖剉冰还是黑糖糕，总给人养生圣品形象的黑糖，现在国内康健杂志调查出里头可能含有致癌物质「丙烯醯氨」。抽检的19项市面黑糖商品后发现，农夫市集贩售的高山黑糖内含丙烯醯氨高达2760ppb，是非黑
黑糖含丙烯醯胺？民代替府城10大伴手礼背书
连续获选府城10大伴手礼的「赤崁糖」，因日前杂志报导黑糖含丙烯醯胺多吃恐致癌，导致遭受鱼池之殃。国民党台南市4位女议员今天挺身而出替业者背书，还拿出SGS检测合格证书佐证，请广大消费者安心食用。台南市
黑糖含致癌物 业者保留法律追诉权
《康健杂志》检出黑糖有致癌物质丙烯醯胺，业者对于政府目前并无相关法令或规章可依循喊冤，担忧台湾黑糖产业因此重挫。被点名的高仰三黑糖所属的威加国际今天（28日）提出未检出丙烯醯胺报告，并声明如有不实或涉
生理期妳还在喝黑糖吗？专家已经说...
自古以来关于黑糖一直都有补血的说法，生理期可以喝些黑糖对女人的健康有好处。在古代，黑糖被中医入药用于虚寒暖身、益气活血，但是这里指的是真正的黑糖，真正的黑糖是以甘蔗或甜菜为原料，经过压榨、提汁、澄清、
60分钟》2016.01.23-2
《黑糖含致癌丙烯醯胺 含量比油条薯饼高》日前黑糖被验出致癌物丙烯醯胺，台大食品科技研究所教授叶安义表示：「一开始分析产品目标物是油条，没想到冒出黑糖。」在南投纯黑糖业者曾锟山为此很不甘心把黑糖拿出来送
「黑糖」搬新家 友善打招唿遭前辈熊无视
圆滚滚的眼睛估熘估熘转，贪吃的为了食物爬上爬下。他是台北市立动物园的「黑糖」，今年7岁的牠3周前才刚搬新家到温带动物区，是园内最年轻的黑熊，但却传出黑糖被其他黑熊排挤。台湾黑熊习惯独居生活，因此每只黑
吃高雄－波波莉可 午后甜蜜小确幸
位于巷弄里的「波波莉可（Boborico）」，是走南法乡村风的甜品屋，这里的戚风蛋糕做得小巧又精致，还有酥脆可口的达克瓦兹，冷藏柜内各式各样的甜点，让人看了直流口水，爱吃甜食的女生应该很难抵挡。小戚风
伴手礼－手工蔗香黑糖 绝无添加物
在丰山村常可闻到甘蔗的香气，制作黑糖多年的石鼓盘山庄老板许铭委常在路边熬煮白甘蔗、制作黑糖，他说：「70斤的甘蔗只能做出10斤的糖，传统的制法非常费时、费工，而且完全无添加物，美味是一般速成黑糖无法取
种甘蔗炼黑糖 林武王有机熬出头
塑化剂风暴让人反思如何吃得天然？农民林武王五年前种植台糖十号、十六号甘蔗，坚持不用农药，将白甘蔗以龙眼木熬煮约十小时提炼黑糖，过程天然无添加物，笃信佛教的他说，确保消费者吃得健康，是做人的基本使命感。
黑熊「黑糖」适应新家 正式排班见客卖萌
夏天的脚步近了！来动物园走走吧！可爱的「熊熊」正式见客啰！台北市立动物园的黑熊「黑糖」搬迁到温带动物区，经过一段时间的适应后，从今天起调整到展场的顺序，每逢周三和周六，「黑糖」将加入正式班底和粉丝见面
黑熊黑糖适应新家 27日起正式亮相
台北市立动物园今天表示，黑熊「黑糖」日前搬迁到温带动物区，经过一段时间的适应后，27日起将正式加入排班，每逢週三跟週六在展场亮相。动物园表示，今年7岁的「黑糖」，是园内最年轻的黑熊，为了让牠有更宽广的
黑糖芭比莲雾 创每公斤1050元高价
农委会农试所今天发表莲雾新品种台农3号，并取名叫「黑糖芭比」，因果型大、果色深红、糖度高、果肉风味及贮存性佳，在果菜批发市场创下每公斤1050元的高价。农试所凤山分所所长陈甘澍表示，因为近年莲雾品质不
新南糖厂母亲节献礼 借着黑糖说爱您
新南糖厂日前于信义新光三越香堤大道举办「最幸福的温度／最温暖的礼物」母亲节特别献礼，邀请民众一同「借着黑糖说爱您」。活动当天以「LOVE」为主轴，分为四大互动区域：奉茶诉感恩、许愿祝福墙、幸福拍贴区及
水果之王－福华黑糖核桃土凤梨 涮嘴嚼不停
价格：6入1080元重量：1个110g特色：核桃与黑糖搭配台湾土凤梨，巧妙融合，一拍即合，天然果香结合浓郁黑糖，而且愈嚼愈香。
保育台湾黑熊！来动物园看「黑糖」出外场放风
台湾黑熊悲歌？花莲卓溪乡一只珍贵的台湾黑熊，日前被发现死在河床沙洲上，前肢还有多处遭兽夹夹伤旧伤，熊熊惨死的状况让许多动保人士为之鼻酸，再解剖确认死因后，决定将黑熊制作。动保团体也借此宣导非法兽夹对野
好食记》8-1高雄窑烤黑糖披萨
「好食记」本集推出精彩内容为「高雄窑烤黑糖披萨」。港都高雄的驳二艺术特区，汇聚许多艺术团队和创作工坊，驳二里有一家Pasadena西餐厅，开在台糖的旧仓库中。自1928年建成后，这间仓库见证了台湾黑糖
李海石研发黑糖要助农友
经营土木营造业的李海石，7年前宣布退休后，回山上区原本想过舒适的退休生活，未料接任社区发展协会理事长一职，得知家乡流传一句「第一憨种甘蔗给会社磅」的谚语，从此花了4年时间找回先人制作手工黑糖的技术，目
生理期喝黑糖姜茶更闷痛 医师：非人人适合
「医师，我每次生理期前，下腹都会闷胀好几天，喝了黑糖姜茶反而肚子更闷，怎么会这样？」不少女性常会借助喝黑糖姜茶缓解生理期腹部闷痛感，奇美医学中心中医部主治医师廖芳仪指出，很多女性都有相同迷思，其实，体
偷室友2匙黑糖 判赔2000元
真的好想喝黑糖，梁女于台北女子监狱服刑中，于2015年2月22日就寝时间，摸黑起身，窃取林姓室友置物柜内的黑糖2匙，随后马上沖泡饮用。林女认为梁曾多次向她讨黑糖，却仍不满足，愤而提告。新北地院依窃盗罪
别再吃经痛药！教你居家舒经饮品兼养颜美容
每个月好朋友报到，不少人会有近一星期痛苦的日子，感到不舒服甚至严重一点还没办法上班，经痛难耐时不少人会吃经痛药，久了其实对身体也是一种伤害。现在可以自己在家做些舒经饮品用保温瓶装起来，随身带走舒缓之余
善化糖厂古早糖超抢手 今年要增产4倍
台糖善化糖厂拥有百年历史，近年来力拚转型，去年推出健康养生「古早糖（黑糖）」，结合文创麻布袋造型，半年内完销一空，今年将增产 4倍，带大家找回上一代的回忆。精致可爱的透明玻璃罐内装满咖啡色的「古早糖」
喝姜茶能驱寒！但不是人人都适合
受到锋面及湿冷空气影响，全台各地降雨机率偏高，中央气象局表示，中部以北都有雨，东半部到星期五前水气多，11号到15号也都有可能降雨，也就是说，北部东部一连十天可能都看不到阳光。面对湿湿冷冷的天气，让你
台美食嘉年华 电音三太子厦门出风头
厦门市中华城商场昨天起举办一连10天的台湾美食圣诞嘉年华活动，从屏东邀来电音三太子，大跳「Sorry Sorry」，惹得厦门女孩尖叫不已，大赞「好可爱哟」。由中华文化经贸交流发展协会主办的这项活动，邀