梅子 標簽 新聞 第 1 頁
大队长报告－尝遍酸甜咸辣 泰特别了
端午节没到，家里的冷冻库已经塞满大大小小的粽子，为了消耗库存，从上周开始，三餐已经出现粽子的踪迹。粽子才上桌，才发现爱之味甜辣酱居然已经空空如也，室友嘟嚷着：「早就该准备好嘛，这要怎么吃？」室友妈妈此
高雄新菜单－观海轩春梅料理好开胃
春天吃点开胃的梅子，不仅促进新陈代谢，也可解油腻，寒轩国际饭店即日起推出梅子料理，以梅子搭配鱼、肉及海鲜，烹调出洋溢酸甜滋味的春梅佳餚。梅子酱是制作春梅料理的灵魂，观海轩主厨廖德论研发独门梅酱，「光梅
月庐
花莲凤林「月庐」地势高，可以俯瞰花东纵谷美景，景观很棒。早期是梅园，后因政府的造林计画而改种樟树，但主人忘不了让自己生根的梅树，把梅园改成景观餐厅，并结合妈妈的客家味道做成远近驰名的梅子餐。其中梅子炭
都玛斯民宿
都玛斯是民宿主人赖国雄的泰雅族姓名，也是民宿的名字，地点就在梅园村入口处，依山面水位于大安溪畔，整个民宿占地5千多坪，只有7个房间与3间通舖，环境宽广优美，还可以採甜柿、钓鱼、抓虾、露营、捣麻糬、跳泰
张艺谋夏威夷被拍 爱妻3子女齐曝光
大陆着名博客长春国贸27日爆料，朋友“夏威夷梅子”在夏威夷机场偶遇张艺谋携妻子、孩子及岳母到美国渡假。梅子说她当时刚到机场，看到一群人有说有笑。仔细一看，其中一位正是大导演张艺谋。旁边旅客说，张导周围
复兴乡 邀童打梅乐
时值梅季，桃园县复兴乡角板山梅树结实累累，由于人工採收不符成本，许多梅子自然掉落相当可惜。桃园县风景区管理所今年举办「角板山打梅乐」活动，邀游客品尝梅子风味。冬季时，复兴乡角板山行馆是北台赏梅圣地，一
春游桃县角板山 赏梅兼打梅
桃园县复兴乡角板山行馆附近的梅树结实累累，「赏梅兼打梅」成为户外踏青新玩法，桃园县也推出有趣採梅DIY活动。桃园县政府风景管理所今天表示，复兴乡角板山行馆，在每年冬季时成为北台湾的赏梅圣地，均吸引上万
梅价低落 农民自产梅制品
延平乡鸾山村今年因为梅子价格低落，许多农民选择弃採，家政班长胡秋琴不舍，向农民收购梅子加工制成软梅、梅醋、梅子汁等产品，但因为没有通路销售十分辛苦。胡秋琴表示，许多农民家境不佳，所以她只能尽量协助，希
梅贱伤农 加工品盼爱心认购
延平乡鸾山村今年梅子价格低落，许多农民弃採，家政班长胡秋琴不舍（见图，黄力勉摄），向农民收购梅子加工制成软梅、梅醋、梅子汁等产品，但因为没有通路销售十分辛苦。胡秋琴表示，许多农民家境不佳，所以她只能尽
甲仙有机青梅盛产 民众DIY加工品
一颗颗翠绿饱满的梅子现在进入採收期，想要作出天然又好吃的梅子加工品，仔细听听看老师怎么说，拿张干净的布仔细帮每颗梅子擦擦澡，因为这可是重要关键，要是含有水分，一整罐的梅子加工品可就全毁了。接着想要做腌
宝来温泉 别来无恙
冬日是泡汤的季节，然而六龟乡的宝来温泉在这个冬天特别冷清，街上只有三分一的温泉旅店开张。宝来当然可以去！从六龟市区到宝来温泉区的道路早通车，一般小型车都可以行走、没有难度。八八风灾电视里头的宝来惨状吓
波霸梅 特大SIZE够有料
敢自称为「波霸梅」，可以想见梅子的SIZE属于瑶瑶级。庐山温泉街上贩售的「波霸梅」种类繁多，包括紫苏梅、樱花梅、桂花梅、凤梨梅、乌龙茶梅等等，不论何种口味，总之梅子就是既大又胖。老板巫承霖强调，他精挑
眼神闪亮亮的梅子 你舍得吃他吗？
梅子是许多人用餐时的好伴侣，但如果这颗梅子笑的超萌、超可爱，你还舍得吃下肚吗？可爱的梅花NT$30https://store.line.me/stickershop/product/1034238/z
农村酒庄评鑑 投县捷报频传
全国农村酒庄及酒品评鑑结果出炉，南投县再传捷报，信义乡农会酒庄蝉联「特优级」酒庄，梅果精酿的「柔水」勇夺金牌奖、「狂野」及「山猪迷路」获得银牌；埔里镇农会酒庄酿造的「真情玫瑰」，再度连庄金牌奖，「百里
陶艺美少女－手指裂了 捏出个展
从小耳濡目染学习陶艺的邓羽婷（见图），虽然仅有18岁，但凭着她对捏陶的兴趣，及日常对周遭事物的敏锐观察，融入个人独特观点，将陶艺创作生活化，举凡一颗被虫蛀的苹果或一根被拔掉的蛀牙等，都窑烧得栩栩如生，
零 嘴‧伴 手 礼－南投梅博馆头等梅酸甘甜
王家三代种梅树，做腌梅，卖梅子；「梅博馆」馆长王国钦唸台大园艺系研究所的论文，谈的也是梅树嫁接繁殖；实务经验配合学理基础，他创意出的紫苏梅在金梅奖竞赛中获得头等奖殊荣，又称「头等梅」，这阵子很多客户订
新兴梅子糖摇头丸 当心幼儿误食
台北市警方查获新包装的摇头丸产品，毒贩将MDMA混入印有「梅锭」的梅子糖内贩售，卖到东区夜店；因外观与零食无异，警方忧心幼儿误食。北市警保安大队前天在松山区八德路巡逻，见30岁高姓男子形迹可疑，员警上
2015南投梅子节 西伯梅林採梅乐
2015南投梅子节系列活动，今（4日）在南投县仁爱乡西伯梅林趣味登场，县府原民局长张子孝及农业处长陈瑞庆都应邀列席；近百位游客更在场体验传统手採梅及竹竿採梅的乐趣；现场还有精彩原住民舞蹈表演以及传统原
「梅」开眼笑 酸甜开胃 天成大饭店推出梅香飨宴
春日渐暖，鲜梅入口，淡雅清香，回味悠长。天成大饭店TICC世贸会馆「翠庭」中餐厅，即日起至2015年5月10日推出「梅香飨宴」，选用乌梅、冰梅、脆梅、话梅入菜，八款料理经主厨细心烹调，创造经典美味，酸
假日农市11、12日推出【梅子飨宴】
清明节后是梅子正进入成熟採收期，台南市农会为能让大台南民众能够享有国内最优质的梅子系列产品，特于4月11、12日两天举办「梅子飨宴」DIY农特产品展售活动，并搭配国产优良农特产品活动共计180个单位，
南投梅子节 千人齐聚制梅
「春梅来了！」南投县梅子节，22日在信义乡农会揭开序幕，副总统吴敦义和2000位民众，一起动手制作脆梅，直唿「很棒！」但当被问及是否知道李鸿源要选总统？吴敦义回答「我不晓得！」昨天上午，梅子节千人制梅
台中新餐厅－胜博殿套餐 也玩自由选
新开幕的胜博殿崇德店是该连锁系统在亚洲区的最大旗鑑店，在近200坪的挑高2楼空间里，不但有容纳18 人的大型包厢，还有一个可同时坐上16人的大方桌，专门提供给一个人独自用餐的客人使用。■选择变多 口味
商业情报站－寒轩饭店 春宴主题料理上菜
高雄寒轩国际大饭店搭配节气，即日起至4月30日推出「春宴」主题料理活动，活动以养生、异国特色风味及创意食材，烹调出兼具养生及美味的春味料理，包含养生的菌菇料理有「野笼菇鲑鱼排佐青酱红茄酱汁」、「蔬汁双
梅岭大丰收 上山採梅趁此时
天公作美，楠西区梅岭风景区今年梅子大丰收，当地约三百公顷梅树，总产量可达两百万台斤，目前时值採收期，加上清明连假将至，当地休闲农业区业者推出脆梅ＤＩＹ教学体验，欢迎游客上山体验採梅乐。梅子有助养生，传
甲仙抢鲜 青梅搓搓乐
高雄甲仙除了芋头，还有什么？其实甲仙是台湾有机梅最大产区，占全台产量七成以上。4月正值梅子产季，走一趟甲仙DIY脆梅、梅醋、梅子酵素，呷芋冰、芋粿，感受《拔一条河》之后逐渐复甦的甲仙。甲仙过去是南横必
高粱梅子冻
★材料：腌梅、热水900克、细砂糖70克、高粱酒、吉利丁片15片。★做法：砂糖入热水搅至溶化，倒入带汁腌梅、高粱酒调匀试味，取出梅子水1000克。吉利丁泡冰水软化，再蒸至溶解。梅子水回沖吉利丁凝胶，搅
高雄寒轩 「春之飨宴」上桌
高雄寒轩国际大饭店「春宴」主题料理上菜，养生菌菇、开胃梅子料理齐上桌，即日起至4月30日止，有百元有找的好康。行政总主厨梁铭祯表示，菌菇富含多种蛋白质、维生素、多醣体等营养，并且低脂、低热量又可抑制病
《时报周刊》1天1颗治百病 梅子清毒抗老助消化
日本人吃饭喜欢配上1颗梅子，因为它含有丰富矿物质，可帮助消化、平衡人体酸硷值，被日本人誉为「硷性食物之王」。中医师表示，大家别看1颗小小的梅子，每天只要吃1颗可以百病全消。目前正值梅子产季，不少人开始
便利生活－速食新品吹水果风 清爽又开胃
梅子、水果入菜，让速食口感清爽开胃，本月起有明星商品升级重出江湖或祭出优惠抢市。21世纪风味馆去年卖了近6万组的乡村梅子烤鸡，今年升级为好梅烤鸡。摩斯汉堡人气和牛堡加入鲜果和莓果，独特爽口。21世纪风
蜜饯染毒不敢吃 腌渍梅DIY教战
梅雨季节报到，正是盛产梅子的季节，鑑于稍早毒蜜饯事件让不少嗜食蜜饯的朋友望蜜饯却步，致力提倡反璞归真、「都市酿造」的厨艺器具供应商家酿公司，特请首席酿造师潘建勋提供酿造梅子的配方，强调就算居住在都市中
1天1颗治百病 梅子清毒抗老助消化
报导 ／邱玉珍日本人吃饭喜欢配上1颗梅子，因为它含有丰富矿物质，可帮助消化、平衡人体酸硷值，被日本人誉为「硷性食物之王」。中医师表示，大家别看1颗小小的梅子，每天只要吃1颗可以百病全消。目前正值梅子产
《时报周刊》补充元气 梅精促代谢解疲劳
常言道：「望梅止渴。」指人口渴时，只要看到梅子就有止渴功效。中医师表示，别看一颗小小的梅子，可解暑止渴，还能解疲劳、助消化。到日本吃饭，饭中间会放一颗红色梅子，让人食欲大增；台湾有些餐厅饭前会先奉上一
春节伴手礼－南投Q梅质优酸甜助消化
南投县是国内梅子的重要产区，从青梅腌渍到包装成品，南投县农会出品的Q梅系列商品，以传统手法、现代技术生产，讲求卫生安全，是产量和品质都很稳定的酸甜好滋味。走进南投县农会的南岗加工厂，浓浓的梅子香气扑鼻
老农张上荣自创「咖啡鸡」 受游客喜爱
楠西区梅岭的果农张上荣、李千金夫妇，10年前因梅子产销发生危机，水土保持局台南分局辅导他们加入「富丽农村」，利用自产的咖啡、梅子、姜黄入菜，更自创咖啡鸡，加上营造的赏梅、赏花庭园景观，经营了「枫采榆」
梅妁了蒜！南投青梅「迎娶」云林蒜头
2016南投梅子节，20日在信义乡梅子梦工厂热闹登场，今年以「梅妁了蒜」为主题，号召千人制梅DIY，并提供梅香蒜头料理供千人尝鲜；青梅迎娶蒜头后，诞生的最新产品「咸脆梅」，口感令人惊艳！南投梅子节揭开
梅子减产5成 加工梅制品伤脑筋
那玛夏山区正值青梅採收期，但今年气候异常梅子产量少，甲仙农会收购桃源、那玛夏区青梅不到2成，甲仙青梅工厂制作梅精、梅醋及梅子酵素等所需梅子有限，已经无法供应他处，也因今年梅量少造成农会减少7成收益。甲
青梅锐减品质佳 青农巧思助採摘
清明时节梅子进入产季，今年气候异常，花莲富里乡青梅今年採收较晚，产量也比往年锐减近5成，但品质更佳。青农张晋荣返乡协助母亲採梅，还自制採梅篮，达事半功倍效果。张晋荣说，从成功大学生物科技研究所毕业后，
梅子梦工厂创意行销推手 辜昭杰英年早逝
以创意行销着称的南投县信义乡梅子梦工厂，其文创点子幕后推手、行销部主任兼副厂长辜昭杰，21日因肺癌病逝于台中荣民总医院，得年46岁；噩耗传回办公室，员工不舍落泪；信义乡农会总干事黄志辉说，辜为农会文创