一顆顆翠綠飽滿的梅子現在進入採收期 想要作齣天然又好吃的梅子加工品 甲仙有機青梅盛産 民眾DIY加工品 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-13T09:49:29+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 一顆顆翠綠飽滿的梅子現在進入採收期，想要作齣天然又好吃的梅子加工品，仔細聽聽看老師怎麼說，拿張乾淨的布仔細幫每顆梅子擦擦澡，因為這可是重要關鍵，要是含有水分，一整罐的梅子加工品可就全毀瞭。接著想要做醃 .....
一顆顆翠綠飽滿的梅子現在進入採收期，想要作齣天然又好吃的梅子加工品，仔細聽聽看老師怎麼說，拿張乾淨的布仔細幫每顆梅子擦擦澡，因為這可是重要關鍵，要是含有水分，一整罐的梅子加工品可就全毀瞭。
接著想要做醃梅，就加入相對比例的糖，釀梅酒不能少的就是米酒，至於梅醋，當然一整瓶醋加上去纔夠味。
不少民眾帶著小孩一起來體驗親手製作梅子加工品，期待七天後吃到那親手製作的酸酸甜甜好滋味。
(有影)
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文化資産局邀陳陽春等24名藝術傢，以繪畫創作展現颱灣文資之美，今天起在颱中文化創意園區推齣「畫題颱灣．用心生活」展。文化部文資局邀請藝術傢陳陽春、顧重光、黃光男等24人，以15個颱灣文資推動點為主題，透過水墨、水彩及油畫等媒材，創作齣93幅藝術作品，在颱中文化創意園區推齣「畫題颱灣．用心生活—區域文化資産成果展」，今天開幕將展至4月15日。文化資産局副局長粘振裕錶示，世界對文化遺産的維護及保存觀念，不單著眼單一文物、建築或單一技術的保存，已發展成為區域性多元的文化資産串聯。粘振裕指齣，颱灣在建設.......
異常陰道齣血 小心子宮內膜癌
子宮內膜癌患者攀升，颱北市立聯閤醫院今天提醒，女性若有陰道異常齣血情況，可能是癌癥前兆，肥胖人士更要特彆注意。颱北市立聯閤醫院仁愛院區婦産科醫師周翰生說，根據衛生福利部統計，颱灣子宮體惡性病變每年新發生人數，從1995年的295人，一路攀升到2009年的1496人，同年因子宮體惡性病變死亡人數有151人。這些惡性病變中主要以子宮內膜癌為主，約占女性生殖器官惡性腫瘤的3成。周翰生說，民眾熟知的婦科惡性腫瘤是子宮頸癌，子宮內膜癌則較不為人知，因此疏忽瞭相關警訊。周翰生錶示，雖然沒有像子宮頸癌一樣的篩.......
當令食材入饌 莫凡彼新菜誘人
因應季節時令更替，百富通集團旗下「莫凡彼歐風餐廳」與「莫凡彼咖啡館」將於4月10日起在颱北、桃園、新竹、颱中與高雄等各城市主要連鎖門市據點，同步推齣春菜菜單，訴求以當令時材入饌，並不過度烹調，期能提供食客口味新選擇。莫凡彼係列餐廳春菜菜單中的「經典帕瑪生火腿草莓沙拉』，是用義式帕瑪風乾火腿，搭配新鮮蘿美生菜及芝麻葉，淋上油醋醬汁，再加上新鮮番茄和草莓，紅綠相間、望之悅人。『脆皮香料雞腿起司菠菜燉飯』是用大量菠菜泥和大蒜起司與高湯一起燉煮，米飯吸附滿滿高湯和蔬菜香氣，再佐以脆皮香料雞腿，撒上微酸櫻.......
當你穿梭「螢河」 謹記4不2要
4月中旬至5月上旬是觀賞螢火蟲的最佳時機，新北市的平溪、新店等地因空氣及水質良好，全颱約有60種螢火蟲，新北市就能看到20幾個品種，農業局17日公開賞螢的4不2要原則，並宣布本月26日及5月3日將舉辦4場免費導覽。農業局錶示，培訓許久的導覽誌工與生態專傢共96位，將在本月26日在「三峽鳶山生態步道」與「平溪菁桐老街」、5月3日在「新店屈尺地區」與「平溪老街」舉辦4場免費的螢火蟲生態導覽，採現場報名，下午6時30分開始行程。農業局錶示，新北市的平溪、新店及三峽等地的空氣及水質優良，每逢4月中旬，螢.......
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甲仙梅盛産 農業局教做梅醋
