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2F推荐美食－兰那泰式餐厅 美味无敌
「看来看去，发现台北没有一家『像样』的餐厅。」来自台中的「兰那泰式餐厅」经理翁启仁表示，大台北的餐厅普遍缺乏优闲与舒服的元素，受到环球板桥店的空间环境所吸引，决定耗资千万，北上开店。■投资千万 经泰国
《三少四壮集》寂寞的皇帝（上）
对寂寞的皇帝而言，一天的开始是漫漫的黑夜，众人皆睡他独醒。或许他也知道自己的世界和一般人不太一样，但是他的世界或许连他自己都很疑惑。四点半，邮轮启动了，港口的风又冷又大，全全爬上了九楼甲板。他静静坐在
《三少四壮集》金瓜炒米粉
25岁辗转在台中小城里四处碰壁找工作的日子，曾短暂在一家艺品店工作，市中心热闹街道边，铁皮屋搭盖成二楼建筑，楼上楼下满满都是钟乳石。我当然是图个顾店轻松可以边写作，生意非常冷清的店，只有钟乳石像沉默的
《人间好文》在古巴吃中国菜
老华侨拿了肉，掂了掂，看了又看，并示意关上窗户，我才一下子明白，黑市买的非法猪肉，怕邻居闻到肉香。上桌的菜是煎猪排和豆子。红色拉丁豆像是现成的，猪排则用猪皮和肥肉熬的油来煎。上世纪七十年代初，我在纽约
《人间好文》宜兰三味（下）
台菜的爆肉和爆鱼像兄弟，经常一起出现在盘中，蘸胡椒盐或番茄酱吃。工序是将鱼肉和里嵴肉切成条状，调味后，裹面煳油炸，首在表现外酥内透的口感，需趁热食用才好，是普遍受欢迎的台湾小吃。西卤肉这种什锦杂菜羹，
《说话课》但云朵飘向远方…
餐厅打烊后，着红色大衣的伊隆娜穿过寂静城市，搭上先生驾驶的绿色电联车。饱满的绿映衬鲜艳的红，像闪烁的微光，在寒冷中带来一丝明亮。将电联车驶进郊外的调度场后，他们开着别克老爷车回家。家是简单的：海蓝色的
一味荔枝泥 造就23岁台湾食神
台北市职能发展学院和业者十五日合办「二○一三保虹国际盃台湾厨艺选拔赛」，共十一位来自饭店与餐厅的参赛者，最后由年仅廿三岁首次参加厨艺比赛的林威任获胜，将代表台湾至香港出赛。此次比赛时由联馥食品和北市职
干式熟成，眼见为真肝连牛排，味赛腰花
牛肉带不带骨，风味就是有差。走访美国东岸纽约百年老店〈Peter Luger Steak House〉、〈BLT Prime〉或〈Rothmann's 54〉，以及西岸Cupertino的〈Alexa
保钓商机大 店家出奇招抢客
去年保钓运动重创大陆日系产品市占率。根据大陆乘用车协会公布的数字，去年销售前十名的乘用车品牌中，只有丰田吊车尾，其他则是德国、美国、韩国车厂的天下，只是，大陆自主车品牌并未从中获利，销售量并没有增长。
借肖像挺好友开店 周董衰挨告
因商标专利权问题，小天王周杰伦被大陆魏姓富商控告，索赔千万元（人民币，下同），北京市第二中级法院已受理此案。周杰伦所属的杰威尔音乐4月12日下午回应，表示周董只是纯粹帮朋友，签字同意在朋友开设的餐厅里
北市议会新规 陆客禁走正门
有鑑于大陆游客行为举止过于喧闹，台北市议会近期祭出新规，禁止大陆游客从仁爱路正门进出，一律只能由议会后侧松高路进入。但议会餐厅人员表示，陆客只是「说话比较大声」，整体秩序良好，并无乱丢菸蒂等恶习。北市
古华荟餐厅 泰好吃
您一定品尝过泰国菜，然而您知道它为何能风靡全球的时尚男女吗？来到中坜古华花园饭店的古华荟复合式餐厅，您将惊讶地发现，原来泰式料理是如此地多元、丰盛且灿烂！ 古华花园饭店二楼的古华荟复合餐厅，素以优质下
台中建商跨足餐饮 业绩香
台中营建业者在盖房子之余，因为本身热爱美食，进而以公司或个人名义、转投资观光餐饮业者，原来不在少数！其中，宝鸿建设总经理陈明仁，近两年陆续投资开设2家日本料理店。大熊建设董事长梁信雄，因为老婆爱喝咖啡
台北新餐厅－333餐厅 美式轻食玩时尚
华泰饭店集团二代年轻兄弟聘请名设计师陈瑞宪打造的HOTEL QUOTE，利用熟悉元素开创惊奇组合。这是一场奇幻之旅，从跨进「HOTEL QUOTE」开始，很多东西突破了你的既定印象，就像觉得自己忽然变
台北新餐厅－Alan’s Cafe 精采异国风味
新美式餐厅兴起，深受年轻人喜爱，沙拉、薄饼、三明治、义大利面、各式蛋料理，跃为舌尖新宠，然而有特殊风格者，凤毛麟角。试卖三周的「Alan’s Cafe」，以燻鲑嫩炒蛋面饼、北海道炸生蚝三明治、芥末子猪
台北新餐厅－BAKERY 49 复兴空厨开餐厅
别误会，这里没卖飞机餐，倒是弥漫着面包的天然淡香，与美式酒馆的阳光。航空公司负责制作机上餐点的空厨，都计划在台北开餐厅，复兴空厨日前拔得头筹，然而周三开幕的「BAKERY 49」卖的却不是飞机餐，而是
台湾美食月 发美食卡抢陆客
台湾美食是陆客来台观光最大吸引力，外贸协会22日表示，2013年台湾美食月即将于6月揭幕，除结合6月3大专业会展「台北国际电脑展」、「平面显示器展」、「台湾国际食品展」外，更发行「美食卡」给大陆买主及
名厨餐厅 正港ㄟ有料
顶尖名厨纷纷来香港报到，高档料理一人一餐5000元起跳。不管你认不认同《米其林餐旅评鑑》给的星星，世界名厨不约而同抢进香港顶级餐饮，其中最具代表性的为：Alain Ducasse的SPOON、Joel
尝古早味－阿嬷私房菜 花生猪脚叫座
想要品味田尾的古早味可去尝尝「阿嬷私房菜」，这间怀古餐厅最出名的佳餚是花生猪脚，服务人员小红说：「我们的猪脚卤得透，牙齿不好的老人家也咬得动，入口即化。」吃过阿嬷猪脚的旅人还会打电话来宅配订购。怀古餐
团餐大车拚 李朝卿催票
交通部观光局举办「台湾团餐大车拚」，南投县有六家餐厅入选，目前正在网路票选阶段，县长李朝卿十二日号召乡亲踊跃上网投票，让南投美食名扬国际，投票官网：http://tfood.taiwan.net.tw
地方大代志－云品酒店推明潭鲜笋飨宴
五月时节的笋子最鲜甜爽脆，日月潭云品酒店寒烟翠餐厅结合周边农特产，撷取不同特色的笋子入菜，推出「明潭鲜笋飨宴」，包括主厨推荐的百花美人笋、鲜笋砂锅鱼翅等菜色。此外，云品丹彤自助式西餐厅也推出以笋子穿插
想吃的美宝－有钱难寻呷味鲜
飞龙会长请吃饭，千挑百选必不凡，活鱼虾蟹价不斐，用心料理呷味鲜。那日南侨集团会长陈飞龙忽然心血来潮，说要带我去吃海鲜。我以为设宴跑不了在他旗下的点水楼、潮江宴或宝莱纳，未料传进手机的地址竟在民生西路近
担心员工受伤 英广餐厅禁员工自烤吐司
英国广播公司员工抱怨，公司餐厅把他们当成孩子，连烤个吐司或是拿条香肠都不让他们自己动手。英广员工餐厅全天供应餐点。这个月初换人经营。现在的餐点是由一九二四年成立，由员工组成的的英广俱乐部负责。新人新政