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老華僑拿瞭肉 掂瞭掂 《人間好文》在古巴吃中國菜 - 趣味新聞網


老華僑拿瞭肉 掂瞭掂 《人間好文》在古巴吃中國菜


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     趣味新聞網記者特別報導 : 老華僑拿瞭肉,掂瞭掂,看瞭又看,並示意關上窗戶,我纔一下子明白,黑市買的非法豬肉,怕鄰居聞到肉香。上桌的菜是煎豬排和豆子。紅色拉丁豆像是現成的,豬排則用豬皮和肥肉熬的油來煎。上世紀七十年代初,我在紐約 .....


    老華僑拿瞭肉,掂瞭掂,看瞭又看,並示意關上窗戶,我纔一下子明白,黑市買的非法豬肉,怕鄰居聞到肉香。上桌的菜是煎豬排和豆子。紅色拉丁豆像是現成的,豬排則用豬皮和肥肉熬的油來煎。

    上世紀七十年代初,我在紐約首次看到一傢古巴中國餐廳,第一次嘗試瞭一道古巴中國菜。

    炸雞,皮脆,類似廣東炸子雞,配上拉丁豆子和米飯,還有炸芭蕉。一頓飯下來,是感到瞭少許加勒比味道。

    紐約這類餐廳的曆史不是很久。主要是因為一九五九年古巴革命之後,成批古巴人,其中包括一些二代三代古裔華人,齣走古巴,來美定居,集中在佛州邁阿密和紐約。到我那年首次吃到古巴中國菜的時候,這種館子,至少在紐約,也不過存在瞭二十幾年而已。

    我不敢確定這類烹調在當年古巴是不是他們的傳統菜。也就是說,無須還以「古巴中國」來形容,最可能的解釋,是古巴難民到瞭美國之後,無論為瞭謀生還是懷舊,纔開瞭幾傢冠以「古巴中國」的館子,以滿足鄉愁和他們同胞在異地的口欲。

    古巴公寓 中國廚師

    多年前的一次親身經驗,也未以證實哪個說法比較接近事實。

    一九九六年,我趁齣差牙買加之便,利用一個三天兩夜的周末,去瞭趟古巴,去看看這個與美國斷絕關係幾乎半個世紀的社會主義島國,同時順便去試試當地的古巴中國菜。

    旅行社安排我住的是The National。這是古巴革命前,美國黑社會和大企業,與當地貪官汙吏、奸商惡霸等等,幕後交易的所在,也是當年老哈瓦那的時髦場所,歐美各界名流必停之處。新裝修的古典建築雄偉壯觀。餐廳以歐美飲食為主,外加一些本地口味,但沒有一道標明是「古巴中國」。唯一值得一提的是,旅店酒吧二十四小時開放,永不打烊。

    在旅店吃瞭一道便餐,即外齣隨著導遊參觀瞭幾處景點,如博物館、海明威的傢,他常去的Florida酒吧,一個古堡等等。天還沒黑,我和導遊告彆,說一個人去逛。問他哪裏有古巴中國館子,他僅搖頭,沒有迴答。

    我獨自逛瞭幾條滿熱鬧的街,沒有看見一傢古巴中國餐廳,也沒看見一傢中國館子。不過老城不少建築都很眼熟,都是歐美大銀行大企業在母國總部的翻版,但年久失修,也無人氣,很像我一九七四年在上海外灘一帶看到的那些歐美企業大樓和酒店。

    我在海邊一個小公園坐下來休息看人。日漸西沉,沿海大道Malecon上漸漸齣現瞭一些打扮惹眼的阻街女郎。正在考慮去哪裏吃飯的時候,一個年輕黑人走瞭過來,吞吞吐吐地問我要瞭支菸。他的英文隻限於一些單字片語,我連拼帶猜,大略搞清楚他是工程師,但失業在傢。

    我用我半調子西班牙單字問:「cubano-chino?」再打手勢錶示吃。他懂瞭,但苦笑搖頭,然後眼睛一亮,連說帶比,要我等他。

    他離開之後我猶豫瞭半天,決定還是等。足有半個多小時,他迴來瞭,後麵跟瞭三個人,都很年輕,其中一男一女是拉美血統夫妻。另一個男的讓我感到意外,竟然是我的同胞,但不會一句中文。之後又是一個意外,他們有部汽車,一部打著不少補丁的五十年代雪佛蘭。

    我們一行五人全都擠瞭上去,繞瞭好幾條街,在一幢老舊大樓前停下。我們上瞭三樓一個公寓,是那位古裔華人的傢,他父親開的門。

    我們六個人擠在那個兩間房的小公寓裏,無法真正交談。老古巴華僑,像是有七十多歲瞭,也隻記得一兩個廣東字眼。花瞭十幾二十分鍾,我纔搞清楚他是古巴革命前哈瓦那一傢中國飯館的廚師。

    黑市豬肉 香煎上桌

    我這纔明白那位古巴工程師介紹我來這裏的原因,就又連說帶比,請老師傅做頓飯。我取齣幾張二十美元。他們互相嘀咕瞭幾句,微笑點頭。年輕華僑隻取瞭一張二十。

    去買菜的是那三位兩男一女,留下瞭會說幾句英文的工程師為我做翻譯。很不容易,簡單一句話,也要多次來去纔有瞭點概念。

    老華僑姓Chan,廣東話的陳。上世紀二十年代生在哈瓦那。父親十九世紀末從廣東來到古巴,這一批早期中國移民,是被當時稱為「豬仔」的契約工人,但不在少數期滿之後留在古巴。老華僑的父親則開瞭傢中國餐館,後由兒子接管,直到一九五九年古巴革命成功,館子和房子全被沒收。老華僑從廚師變成瞭一傢公營食堂洗碗的。好在是社會主義國傢,政府配給瞭他們這個小公寓。去買菜的兒子念瞭職業學校,但沒分配到工作,隻在領取少許津貼。

    光禿禿的牆上,除瞭一張卡斯楚照片和一張古巴地圖之外,我注意到在內室門旁貼著小半張已被撕破的毛筆字,「山窮水盡疑──」,我猜是老華僑父親寫的。看到這傢人的遭遇和現況,我不忍心問老華僑是否明白其中意思,也不忍心說還有下一句。直到我迴到旅店,直到今天,我仍不能確定到底是說瞭好,還是沒說好。

    一個小時之後,那兩男一女迴來瞭。我看到他們手上隻提著一整塊豬肉和幾大瓶啤酒。豬肉足有三磅,連皮帶毛。經過翻譯,纔知道是黑市上買來的。

    老華僑拿瞭肉,掂瞭掂,看瞭又看,走嚮室內隔齣小空間的煤油爐前,並示意關上窗戶。幾個年輕人在關窗時不太好意思地嚮我微笑,用手指鼻,又指窗外。我纔一下子明白,黑市買的非法豬肉,怕鄰居聞到肉香。

    上桌的菜是煎豬排和豆子。紅色拉丁豆像是現成的,豬排則用豬皮和肥肉熬的油來煎。肉還算嫩,也有肉味,加上啤酒,是滿不錯的一頓飯。不管怎樣,這道菜飯,究竟是在哈瓦那,一位古裔華僑老師傅親自下廚做的。

    我隻是搞不清這算是古巴菜還是古巴中國菜,還是巧婦難為無米之炊,有什麼做什麼而燒齣來的。

    買菜沒用二十美元,他們還瞭我一小疊古巴比索。我留瞭給他們,並在臨走之前,又留瞭二十元,壓在啤酒瓶下麵。

    使館特區 土豆牛肉

    第二天又去各地參觀,傍晚時刻,我問司機哪裏有比較好的餐廳,他說有。

    我們開進瞭一個非常安靜的社區,上瞭一條優美的街道。沒有什麼行人,路燈明而不亮,街道兩旁是一排排大樹,稍微掩住瞭後麵一幢幢獨立漂亮的老建築高樓。不少門前還有警衛。我瞄瞭司機一眼,他微微一笑:「外交社區,有些餐廳對外開放,可是他們不收我們的比索,隻收外幣。」

    哈瓦那使館區內一些前華沙公約國,當時已一一獨立,但是為瞭經濟原因,不少大使館的餐廳對國外遊客提供晚餐。但因這是使館兼大使住宅,餐桌隻擺在後花園和一間可供外人進入的大廳。

    我不想提我去的是哪個東歐大使館。總之,想到他們的傳統菜,又憶及一行現代中文詞句,我點瞭一道土豆加牛肉。

    為瞭追憶,我在寫這篇文章之前,又去嘗瞭一次四十年沒光顧的紐約古巴中國菜。想到那年在哈瓦那吃的,我試瞭一道豬排,像是炸的,厚厚的三大片,還有拉丁豆和米飯,吃瞭沒一半已經飽瞭。

    紐約的古巴中國菜,至今也存在瞭半個多世紀,但好像沒有什麼太大的變化。考慮到這種吃在古巴的起源──第一或二代廣東契約工人移民,為瞭生活而搞齣來的菜──那無論它今天在哈瓦那的境況,竟然還能給後代古裔難民帶到瞭美國,我們隻能感嘆,不能苛求。而如果再想到近一百六十幾年來美國的中國菜,那就更無法苛求瞭。

    衷心期待 道地中菜

    上世紀六十年代中之前,主要因為美國對華歧視性移民法,美國的中國菜,除瞭廉價的「雜碎」之外,也隻是一些集中在唐人街的廣東館子。是一九六五年移民法修正之後,纔漸漸齣現瞭港台移民潮,纔在紐約和加州有瞭幾傢比較像樣子的湖南、四川、江浙和港式海鮮飯店。近二十幾年,又因大陸同胞移民人數劇增,更有瞭一些陜西饃、山東餃子、蘭州拉麵等等小吃。但這些館子主要是老闆廚師謀生之道,而非以烹調為主,盡管並不難吃。然而,正因如此,連華埠的蘭州麵館,也不得不搞一些乾炒牛河、星洲米粉之類的玩意兒。

    大約三年前,我有幸做瞭一次陪客,主人是北京富商,有嬌妻、侍妾、勞斯萊斯座車、私人飛機。他在席間說要在紐約一年之內開一傢可容納好幾韆食客的全美最大中國餐廳。我因為作陪,又是頭次見麵,不好意思建議他開一傢不必最大,而是最好的中國餐廳。

    這就是我的意思。我們很難期待紐約的古巴中國菜能有多少發展,但在美華人,以及欣賞美食的紐約食客,仍在耐心等待一位既懂得吃,也有錢投資,又願介紹最佳中國烹調的老闆,和尤其一位既有中國烹調廚藝,也有理想,又有雄心的年輕大師傅的齣現。

    而在這一天到來之前,盡管紐約的中國菜,不容否認好過古巴中國菜,但至今無法更上層樓。這實在對不起在美華人,對不起紐約食客,更對不起中國菜。

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《人間好文》撩動寫作者的文心

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   拜讀黃錦樹先生於五月二十日發錶於「人間」的〈「文心」凋零?〉,雨夜索思,深有所感,不禁敲鍵捉字為文,憑抒己懷。我曾是一個文學奬新人,不過,我覺得我的作品能獲得評審的青睞是一個意外,因為我看到自己的散文與眾得奬人的作品擺在一起時的生澀,那讓我至今依然感到羞赧。或許,能獲奬的最大原因是「我真實記錄著我的工作與心境」,而那些經曆與普羅大眾所以為的不同,隻因為它較為特殊吧。在此之前,我從不知文學奬為何物,平時填文自娛,謹守著的是國中時候老師的耳提麵命,他說「要文如其人」,這教悔讓我默守卅餘年,至今不敢有.......


《人間好文》旅途

《人間好文》旅途

   環顧四周,凹陷的壁龕砌成三麵牆圍起這狹小的昏黯空間,乾寂的空氣裏隱隱滲發著騷味。火塘裏炭燒著的火光,逼齣壁龕上七彩詭艷的藏飾花紋那猙獰的魅影……作者簡介颱大中文與外文係畢,現就讀於颱大中文研究所。曾獲薛明敏文學奬、林文月散文創作奬、颱大文學奬等。喜愛文字、電影、拍照和不太甜的甜點。目前正努力學習如何適應論文寫作,並與之玩耍,期待人與文字一夥,能變得更加成熟自在。六點二十分,天光漸暗,沿途山巒起伏,顯影在窗外那疏落有緻的綫條漸暈染成張牙舞爪的黑影。自小中甸齣發,前往香格裏拉,近十個小時的顛簸車程盡.......


《人間好文》早櫻丁香與水仙

《人間好文》早櫻丁香與水仙

   行過一條兩側植滿櫻樹的馬路,怒放的花朵有如雲霞。風颳起來,滿地粉色碎瓣當空捲起,迴鏇。拉開窗簾,窗底的那株丁香,枯伶伶的枝乾上,不知何時已冒齣點點綠意。再過不瞭好久,氣溫迴升,它將舒展著款款綠葉,開齣許多串淺紫的花蕾。真沒想到,我們又去華大看櫻花瞭。陽光下,卻有像是做夢的感覺。頭一迴,還是若乾年前,一位在那兒教書的友人,邀著去的。說,這櫻花,是由日本皇太子所贈。實在太漂亮瞭。兩排對植的櫻樹,總有十來、二十棵吧。種在書院建築對著的長形大院裏。軀乾古拙,看來已有些年歲,花卻是水嫩的。開得如此繁盛,豐.......


《人間好文》有一座公園

《人間好文》有一座公園

   我起身離去時,坐在後頭長滿青苔石椅上的滿臉鬍子老人仍坐在他的位子。公園周圍不見任何人經過,我把一本深黃色封麵寫著魔幻主義經典小說的《佩德羅‧巴拉莫》閤上後,有些冷風透過公園密密麻麻的樹林隙縫穿進來,心裏浮上怪異的感覺。老人乾咳瞭一會兒,緩緩移動身體,走過來,含糊不清的,大概問我現在是甚麼時辰瞭。我從側麵嗅到一股很像是埋葬很久的腐物味,從地上溢齣來,這股異味透進我的鼻孔,穿竄在體內器官。彌漫四周的異味打擾我置身在魔幻小說的情趣,起初,我沉迷在墨西哥小說傢鬍安魯佛筆下的《佩德羅.巴拉莫》中,他的筆尖.......


《人間好文》梅西百貨門外

《人間好文》梅西百貨門外

   工人推著一輛小車經過,車上載滿瞭甜甜圈。不知怎麼,小車忽然翻倒,紙箱跌地敞開,甜甜圈散落在馬路上。這裏是鬧巿,行人紛紛停下來揀拾甜甜圈,他們知道,食物一經沾地就是垃圾,必須丟棄,如果再擺在貨架上就是違法,盡管放心拿走。一時大呼小叫,爭先恐後。推車的工人站在旁邊看,笑瞇瞇,這些人會替他收拾乾淨,他省事瞭。馬路算是乾淨,再乾淨也是馬路,不是餐桌,即使餐桌也要舖上桌布,擺上盤子。真意外,這些人毫無顧忌。我仔細看瞭,其中沒有中國人,甚麼顔色都有,沒有黃皮膚。有人從店裏跑齣來揀呢,那人不是中國人。有人一邊.......


《人間好文》梵蒂岡的懷念

《人間好文》梵蒂岡的懷念

   我們進到教宗若望保祿二世辦公室時,原本坐著的他,站起來歡迎我們,鏇又坐下,非常親切。教宗的起居室很簡單,他的衣帽卻真好看,有金色、紅色、白色。還有高冠──也就是教宗的法冠,衣帽間外麵立著長而大的權杖,代錶主教的地位與各階層的牧靈職責。最近,一嚮平靜有序的教廷梵蒂岡,大事頻傳,首先是教宗──德籍的「本篤六世」因健康的關係請求退位。這是近六百年來首次在位的教宗要求辭離現職。繼任的方濟,是天主教史上第一位選自南美洲的教宗,更是首位齣於「耶穌會」的教宗。電視、報紙、網路,各大媒體不斷播放有關梵蒂岡的新聞.......


《人間好文》樂園

《人間好文》樂園

   葬禮之後我撐著傘到昨天找到他的地方,他已不在瞭。不知去嚮,也許又是到這座小鎮的某一處晃蕩,找尋可以賣錢的東西,或下一餐。但沒關係,之後我如果迴來,或許還能找到他。但之後我未曾再見過他。此生都未能。可是我知道他一定還在,即使他連自己的名字也忘記。而我今晚便要離去。如果這座小鎮裏,能走的人都走瞭,留下的人也將會變成鬼。那麼像他那樣的存在,或許纔是唯一能夠在這座漸漸熟睡的小鎮裏好好活著的姿態。這樣一來,父母親帶著屈辱與懊喪、愧疚與難堪,以死亡所遺棄的他的身世,便擁有瞭另外一種,足堪自慰的處境。因為如我.......


《人間好文》樂園(上)

《人間好文》樂園(上)

   霧靄小鎮,我留瞭一晚。我透過妹妹房間的窗望嚮外頭,門口的那條柏油路,路燈與路燈的間隔如此遠,附近零星幾幢透天厝也隻有些許燈火。遲早有一天我們一整個傢族的人都會從這個小鎮裏消失,遲早有一天。那一次,下著雨,我看到躲在屋簷底避雨的他。他已變瞭。正如同我離開這座我生長的小鎮多年,這次再迴來這裏,發現這裏從本質上産生瞭某種變化。街道比以前更寂寥,幾乎沒有任何行車經過。而他的變化是如此安靜,安靜得像被這一整座小鎮遺忘。我離開這麼多年,迴來的次數不多,每次迴來總是這裏又齣瞭事──這次是為瞭妹妹。母親說有一天.......


《人間好文》樂園(下)

《人間好文》樂園(下)

   我們三人坐在摩天輪上,看到霧氣從山頂爬落。我們用如此迢遠的距離,看清楚霧氣流動的速度,和我們的小鎮。我們第一次,看見它的頭頂。那時父親還在,我們仍有一些血親還在我們的故鄉靜靜地活著,和我年紀相近的一群孩子們也還沒長大得足夠離開這裏。如此的殘忍。若是我,我絲毫不想見到。我一邊收拾妹妹的遺物一邊想起許多往昔的日子。那時似乎有些霧氣從窗縫飄進,貓一樣瑟在角落,我摺疊她的衣服,纔發現原來她的身體已經和我記憶中的有所齣入,現在是那麼單薄瘦小。一切都妥當後我關上燈,貓的眼睛反射房門外透來的光。我準備迴我已經.......


《人間好文》機場的故事3-2-齣境與歸鄉

《人間好文》機場的故事3-2-齣境與歸鄉

   起飛、降落俱是一種允諾,有人茫然有人落寞,挑高的大廳,傳響著各路跫音。飛行訊息於螢幕上替換,一雙雙眼眸含著各樣心情。涼冷的空調夾帶著等候氣息,走過通往不同時空的廊道,往昔記憶一幕幕映現……雲層加厚,機身漸地陷落,自身旁小窗望齣,隻見霧氣騰飛,似如潮浪波波起湧。翼上葉片調整迎風角度,直立座椅,係緊安全帶,飛機於隆隆引擎聲中彎轉,我復雜的心緒隨之傾斜起伏,期望氣流穩定、飛行細膩,敏感的神經能夠平安降落。下降──再降,泅泳雲海的目光拚命找尋熟悉的海岸綫,機身搖晃,鄉土輪廓隱隱現現,微暈當中隻見操場、河.......


《人間好文》機場的故事3之1-轉機與轉運

《人間好文》機場的故事3之1-轉機與轉運

   機場,又可以叫做空港或航空站,不但是旅遊的齣入關口,甚至各國政府莫不絞盡心思,全力打造這個國傢門麵,因此使得機場本身,往往就屬另一特色凸顯的旅遊景點。建築設計、科技工藝、美術展品、休憩設施、商品購物,都有教人眼花撩亂的驚艷之處。機場,也恆常搬演著悲歡離閤的情節,多少親情、友情、愛情從這裏延續連綿,或者斷滅結束。今起本刊推齣「機場的故事」專輯,分彆著墨在建築欣賞、離返心境、購物樂趣,正值農曆歲末,貼近國人旅遊旺季的時候,細細捧讀彆具一番滋味。 ──編者如果你經曆過鬆山機場做為國際機場的年代,離開國.......


《人間好文》機場的故事3之3-逛免稅商店

《人間好文》機場的故事3之3-逛免稅商店

   我一邊搜尋巧剋力,同時貪看免稅商店羅列架上的精緻奢侈品,這些用更多的空間、更聚焦的燈光、擺放更少的精品,有一韆多美金的酒和手錶鋼筆墨鏡、二三韆美金的皮夾皮包行李箱……。我察覺自己似乎在這異國的機場從事一場非正式的商品市場調查。在雅加達機場免稅商店遊逛,其實我隻需要幾盒巧剋力和快轉的時間。這是多年來齣國買禮物送人,而漸漸變成一種苦惱之後,終於簡化齣來的作法,最輕便,但也是最沒有新意、最不會帶來驚喜的,受歡迎程度略略高於更敷衍的鑰匙圈而已。但此刻距離登機時間還有四小時,足夠把機場內的商店逛上好幾圈。.......


《人間好文》比利時的迷藏花園

《人間好文》比利時的迷藏花園

   2013第二十一屆颱北國際書展今起熱鬧開張,主辦單位特地邀請比利時作為主題國傢,推齣以影像為主的比國插圖、繪本、漫畫作品,兼及建築、發明、詩歌等領域的巨匠特展。值此齣版界歡欣大喜之日,本刊今推齣介紹當前比利時文學氛圍的專文,以示共襄盛舉之忱。──編者不可不知二三事:Le Plat pays quiest le mien一九六二年,以詞麯全纔著稱的創作歌手裴樂(Jacques Brel,1929-1978)推齣一首新歌〈我的平地國〉(Le Plat pays qui est le mien)。他的.......


《人間好文》河邊散步

《人間好文》河邊散步

   八點差三分,肚子吃飽瞭八九分,一如往常我整理桌子H洗碗,待我換好衣服穿好鞋,將廚餘提去倒進餿水桶,H便也著好輕裝,和我一同走齣社區,至附近的腳踏車道去散步。楓香、黃金榕植於溪畔,一格格紅磚為街燈映照成赭色。地磚鋪排嚮前,幾片早凋的枯葉隱身縫隙,或於路旁無聲地堆積。今夏酷熱,即連入夜氣溫仍高,樹靜止,夜氛凝滯,汗水欲要冒齣卻又悶住。腳步往前,住戶門前及屋內燈光隱隱現現,一盞燈照亮一種生活,多少人情四處進行著。H的步子寬我的腳程慢,總得加快速度纔能夠跟上。天天行走,時間一到兩腳自然預備著,如槳如篙或.......


《人間好文》海洋說書人

《人間好文》海洋說書人

   跨越國境與海洋,連結民眾之間被都市文明隔絕的體溫,重拾追尋的海途中,彼此相互遺忘的身體。以海為媒介,揭開這島鏈與島鏈之間,漸次在旅程中被串連起來的日月星辰,以及海洋與人的共生。1返航的這個日午,陽光像是靜止的舞者,無聲定落在碼頭前方的一角。我沒有特彆去探就那光在水上的亮度,但,我可以感覺到一種莫名的寂寥,在等候的時刻發生著。水上浮闆架起的小小候船亭,偶爾輕微的晃動,排隊的老者默默等候,幾乎是在矜持瞭有一陣子後,纔輕聲互問幾句;年紀輕的幾些遊客,逗著其中一位媽媽懷中的嬰兒,玩著,玩著,纔又迴頭去撿.......


《人間好文》海豚之歌(上)

《人間好文》海豚之歌(上)

   齣場錶演以前,水族館的海豚得餵食高單位鎮靜劑。這一則新聞並沒有讓人覺得有什麼瞭不起。首先,科學傢們早就說過,生物之中海豚的智能不但和我們人類最接近,而且在收授訊息方麵還更靈敏,例如英、美等高科技國傢就利用牠們作海底偵探,那麼如果人有恐懼癥,海豚自然也會有,人慌張起來得吃鎮靜劑,海豚自然也得吃,何況服食鎮靜劑的利與弊科學傢們都還沒達成協議,這時候讓類人的海豚為人類充當測試品,豈不又是最理想?水族館的想法是,當初捕到海豚,沒有把牠剖腹剁塊賣給人人皆是美食傢的國民們,反而給他取瞭個阿憨仔的可愛名字,放.......


《人間好文》海豚之歌(下)

《人間好文》海豚之歌(下)

   河水受到鼓勵,從黑緞子變成瞭一條黑蟒蛇,在黑暗中蠕動起身子,一齊跟他跑起來。沿著綿長的河岸他跑和跑,持續嚮前跑,就像重獲自由的海豚成為海洋的一部分,他也成為河水的一部分,不迴頭地嚮前跑。雙十國慶節到瞭,全國盛大慶祝,首都有閱兵和戰機飛行錶演,本城早上有當屆民意代錶競選人的親民遊行和排滿瞭一天的全民同樂會,海豚錶演是其中一項,晚上則有煙火和野颱戲。除瞭慶祝國慶以外,為瞭開展文創新機推廣庶民文化傳承鄉土藝術發揚感性精神,國傢特彆撥下瞭經費兩億。這樣盛大的節目,想必藥量加倍,演藝傢很擔心,提前趕到錶演.......


《人間好文》湯姆恐怖曆險記

《人間好文》湯姆恐怖曆險記

   視聽媒體變動劇烈,沒想到沒多久VHS就齣局瞭,DVD稱霸。以前是在量販店抱一打又一打的VHS空白帶迴傢,這下變成去搜空白DVD的「布丁桶」。我住處有兩颱桌上型電腦,永遠在忙著燒DVD。這整個有一種傢庭手工業的感覺,好像在傢裏自印假鈔,假嗨。後來「NETFLIX」在美國興起,也就是用郵寄租還DVD的服務,隻要付月費就可以吃到飽(你一寄迴看過的DVD,對方就寄新的DVD來)。我們大多付瞭最高的月費,一口氣可租七片DVD,一收到DVD就馬上燒拷,馬上寄還,等新的一批七片再寄來。小謨在社會化各方麵都不會.......




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