鮭魚又稱三文魚 屬深海魚 鮭魚助腦發育，降血壓、三酸甘油脂 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-15T15:05:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 鮭魚又稱三文魚，屬深海魚，肉質細嫩鮮美，可直接生食或簡易乾煎就很美味，魚中的Omega-3脂肪酸可以降血壓、三酸甘油脂、預防中風、保持血管彈性，是很好的蛋白質和深海魚油來源，對小朋友的腦部發育和老人的 .....
鮭魚又稱三文魚，屬深海魚，肉質細嫩鮮美，可直接生食或簡易乾煎就很美味，魚中的Omega-3脂肪酸可以降血壓、三酸甘油脂、預防中風、保持血管彈性，是很好的蛋白質和深海魚油來源，對小朋友的腦部發育和老人的智力退化都很有幫助，但鮭魚雖然屬於優良油脂，但仍要視當天攝取油脂量是否超過，小心過量。
鮭魚含有優質蛋白質和深海魚油，深海魚油DHA含量豐富，每100公剋的鮭魚中，DHA含量就有1407毫剋，EPA則有837毫剋，DHA及EPA都屬於Omega-3脂肪酸，從膽固醇方麵來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇，對心髒有好處，能讓血管保持彈性、降血壓、三酸甘油脂。
研究發現，讓膽固醇正常的人一天吃一磅鮭魚，連續240天，可以讓體內好膽固醇大大增加，不隻鮭魚，其他深海魚像是鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等也有一樣的功效。
許多人喜歡吃蒸鮭魚，蒸齣來後盤中有很多魚油，這些油湯是在蒸熟時從鮭魚肉中流齣來的，營養價值豐富，含有極豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸EPA、DHA，可幫助孩童腦部發展，提升注意力及記憶力，還可幫助視力維護、防止心血管疾病，雖屬於優良油脂，但通常時調味會加鹽巴，還是應避免過量食用。
鮭魚另外還有暖胃、健脾胃、消水腫、解消化不良等癥狀，特彆適閤心血管疾病患者，要使用腦力者也該多吃，對於小孩腦力發育、延緩老人智力衰退、視力保健都有助益。
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(中廣)
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曆時2年9個月、鹿榖鄉民引頸企盼的小半天高架橋今天通車，副總統吳敦義與地方各界一起主持通車儀式，停職中的縣長李朝卿也齣席剪綵。吳敦義副總統與當地103歲人瑞「陳林芒花」攜手走過全長370公尺，高85公尺、堪稱全國最高的脊背橋，見證小半天地區交通的改善。投55-1綫小半天明隧道前後約800公尺範圍道路每逢豪雨或颱風經常中斷，97年卡玫基颱風不僅讓明隧道毀損，緊接著同年的薔蜜颱風造成路基滑落約60公尺，嚴重衝擊小半天地區居民齣入及觀光發展。交通部公路總局同意納入生活圈計畫，當時任職行政院長的副總統吳.......
鹿野油桐桃花爭艷 月底前都可賞花
全颱最早盛開的鹿野鄉油桐花，目前已經逐漸盛開，今日上午鹿野茶農在油桐樹下舉辦品茗會，吸引許多民眾駐足品茶、欣賞油桐花。而鹿鳴酒店旁的桃花陣雨樹，目前即將進入盛開期，桃紅色的花朵掛滿枝頭，以亮麗之姿迎接春天的到來。鹿野油桐花是全颱最早盛開，往年4月已經繁花落盡，今年曆經寒鼕，比以往花期晚瞭2個多禮拜，目前纔逐漸進入盛開期，從這週開始一連2週是賞花的最佳時機。與油桐花同時盛開的還有鹿鳴酒店旁的桃花陣雨樹，目前樹梢已經掛滿桃紅色的花朵，去年首度盛開令民眾驚艷不已，遊客如織，今年也即將進入盛開期，預計到.......
麗嬰房積木專櫃開幕 推優惠
麗嬰房集團嘗試全新積木型店格，今（27日）首傢積木專櫃在闆橋遠百開幕，客群鎖定0~2歲嬰幼兒，販售旗下自有品牌les enphants baby服飾、my nuno童鞋、嬰童用品nac nac等，3月27日~4月6日當季外齣服加配飾，滿1500元現抵300元。3月30日接著在嘉義三越也開瞭南區第1傢積木專櫃，3月30日~4月6日當季外齣服加配飾，滿2000元現抵400元，其他開幕優惠，詳洽0800-000-618。(中時 ).......
麗寶福容飯店 推兒童免費
迎接四月兒童月的到來，定位為親子樂園飯店的麗寶福容主題樂園飯店，推齣一係列兒童免費活動。餐飲部分，田園咖啡廳於指定時段四人同行，現場完成餐墊紙彩繪即可享有一位兒童免費；住房部分，平日雙人每房入住一晚隻要6999+10%元，再送兩位兒童免費入住（限民國91年至98年齣生，原兒童入住加價每人每晚1100元）。洽詢專綫：04-25571366轉8321田園咖啡廳、8306~8309訂房組。(中時 ).......
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