原標題：産後無需談脂色變，“兩換三少吃”有助瘦身，有益於孩子大腦發育

文|菁媽

很多媽媽在産後的時候會很苦惱，少吃一點又擔心孩子喝母乳營養不夠，但 多吃一點又擔心會肥胖。

而容易發胖的脂肪，就成瞭産後媽媽們 避之唯恐不及 的一種營養成分。

確實，三大供能物質中的碳水化閤物，脂肪和蛋白質， 脂肪的供能比是最高的 ，也就是脂肪吃得多瞭能夠産生更多的熱量，如果不需要那麼多熱量，就容易變成脂肪，堆積在媽媽的體內。

但是沒有脂肪也不行， 脂肪可以促進脂溶性維生素的吸收 ，如果沒有脂肪，那麼維生素A，維生素E，維生素D的吸收就會受到影響。

脂肪中的 不飽和脂肪酸還能促進大腦的發育 ，比如說對孩子大腦和視力發育必不可少的二十二碳六烯酸，也就是DHA，其實就是一種脂肪。

媽媽産後隻要做到“兩換三不吃”，脂肪吃得開心還不容易胖，更有利於孩子的大腦發育

兩換：經常更換植物油、堅果。

㈠植物油換著吃

《中國居民膳食指南》建議，我們每天可以吃25剋左右的植物油。

不同的植物油裏麵的不飽和脂肪酸占比是不一樣的 ，所以建議媽媽們在産後植物油要換著吃。

比如說亞麻籽油裏麵含有比較多的 α-亞麻酸， 可以轉化為DHA，可以拿來做涼拌。

還有橄欖油以及菜籽油，玉米油，花生油，這些植物油可以輪換著吃。

但是媽媽在買植物油的時候也要注意，盡可能買大品牌的，特彆是花生油，如果是小作坊裏麵榨的花生油，裏麵可能會因為有黴變的花生，導緻油裏麵含有 黃麯黴毒素 。

㈡堅果換著吃

建議媽媽在産後每天吃25剋-30剋的堅果，而 不同的堅果裏麵的營養價值也不一樣。

堅果裏麵的不飽和脂肪酸，也可以在媽媽的體內轉換為有助於孩子大腦發育的DHA。

所以我們建議每天要吃一些堅果，那堅果主要是有核桃，杏仁，夏威夷果，開心果，腰果等這些都是屬於堅果，那 每天就是吃一小抓就可以瞭。

不同的堅果種類換瞭吃，也有助於媽媽攝入不同的營養。

三少吃：少吃肥肉、少吃動物的皮、少吃油湯

①少吃肥肉

肥肉能夠煎齣動物油，而 動物油中99%的都是脂肪 ，加上動物油裏麵是 飽和脂肪酸 比較多，媽媽不容易消化還容易長胖。

所以建議媽媽們不要再吃肥肉，無論是豬肉裏麵的肥肉，還是羊肉雞肉鴨肉裏麵的肥肉，給媽媽吃肉的時候盡可能選擇瘦一點的肉。

②少吃動物的皮

動物的皮緊跟著下麵就是肥肉，後麵纔到瘦肉，無論是雞皮，豬皮，鴨皮等這些動物的胚皮，裏麵含有的脂肪也很多。

所以媽媽在産後 吃肉的時候可以把皮剝齣來再吃，不要吃太多的動物皮 ，還有一些豬蹄，這些偶爾吃一餐就行，不要每天都吃，因為脂肪含量很高。

③少喝油膩的湯

老母雞湯非常的不建議，老母雞體內的脂肪含量是非常高的，老母雞煲齣來的湯上麵有 厚厚的一層黃油，這些其實都是脂肪。

所以不建議吃過油膩的湯，還有豬蹄湯也是非常的油膩，以及很多人喜歡煲的骨頭湯。

骨頭湯之所以白白的，是因為 骨髓裏麵的脂肪被乳化在湯裏麵，就變成白白的湯 ，並不是含鈣高，而是脂肪含量高。

媽媽在産後怎麼樣吃脂肪更健康，不容易肥胖，隻要牢記“兩個換著吃，三少吃”就行。

（圖片均來源於網絡，如有侵權請聯係刪除）

責任編輯：